תוכן עניינים:

איך אוכלים אבוקדו
איך אוכלים אבוקדו
Anonim

אנחנו אגיד לכם איך לקלף ולחתוך פרי אקזוטי נכון, כמו גם מה לבשל ממנו.

איך אוכלים אבוקדו
איך אוכלים אבוקדו

אבוקדו בשל הוא רך, לעתים קרובות יש לו קליפה כהה, ושובל בהיר מתחת לידית. דנו בפירוט בכל הניואנסים של בחירת פרי טוב במאמר זה.

איך לחתוך אבוקדו ולהסיר את הגלעין

חוצים בעדינות את האבוקדו לשניים לאורכו. במקרה זה, הסכין צריכה להגיע לעצם.

תופסים את שני חצאי הפירות בידיים, מסובבים אותם מעט לכיוונים שונים ומפרידים.

הכנס חצי עם עצם ביד אחת. דחפו את הלהב של סכין גדולה לתוך העצם והוציאו אותה על ידי סיבוב קל של הסכין.

איך להיפטר מהעור

זהו שלב אופציונלי שכן ניתן לחתוך את הבשר עם או בלי הקליפה. בחר מה יותר נוח לך.

אם אתה רוצה להסיר את העור קודם, הנה ההוראות.

איך לקלף אבוקדו בידיים או בסכין

את חצאי הפירות החתוכים אפשר פשוט לקלף באצבעות על ידי משיכה בקליפה. אם זה לא מוותר, חתוך אותו בסכין.

מטעמי נוחות, לפני כן, ניתן לחלק כל חצי לשני חלקים, ורק אז לנקות אותם.

איך מוציאים את העיסה עם כף

קח מחצית מהפרי ביד. נועצים כף בשולי העיסה, עוברים אותה לאורך העור ומסירים את העיסה.

אם תרצו, תוכלו פשוט לאכול את האבוקדו בעזרת כפית, ולשלוף בהדרגה את תכולת ה"סירה".

איך מקלפים אבוקדו בכוס

הביאו את הפירות החתוכים לקצה הכוס, כשהצד הרחב כלפי מטה. לוחצים על הפרי כדי להפריד את הבשר מהקליפה.

איך לחתוך אבוקדו

העיסה ללא העור נחתכת ללא ניואנסים מיוחדים, בדומה לפירות אחרים: פרוסות, חתיכות גדולות או קטנות, או משהו אחר.

אז להלן נסביר בפירוט כיצד לגלף אבוקדו ממש בעור.

איך לחתוך פירות בקליפה לפרוסות

חורצים חתכים מקבילים עמוקים בבשר לאורך הפרי או לרוחבו, עד לקליפת. אל תיגע בעור. מסירים בעדינות את הצלחות בעזרת כף גדולה.

איך לחתוך את הפירות הקלופים לפרוסות

עושים חתכים מקבילים בבשר מבלי לחדור לעור. קווים יכולים להיות ישרים או בזווית.

ואז לעשות עוד כמה חתכים בניצב. מוציאים את חתיכות הפרי בעזרת כף.

איך אוכלים אבוקדו

את הפירות אפשר לאכול סתם כך. זה יהיה טעים במיוחד אם תתבלו אותו במיץ לימון ומלח.

אתה יכול לשים את העיסה על לחם, להכין כריכים יוצאי דופן. אבוקדו משתלב היטב עם דג אדום, ביצים וגבינת שמנת.

עם הפרי הזה מכינים סלטים טעימים. הוסיפו לו עגבניות, מלפפונים, עוף, שרימפס, טונה ותיהנו ממנות דשנות וטעימות.

אפשר גם לשים אבוקדו בשייקים, מרקים (למשל המתכון החמישי מהאוסף הזה) ולהכין איתו גוואקמולי חריף מקסיקני.

מוּמלָץ: