10 המתכונים הטובים ביותר ל"צמיד רימון". הסלטים האלה לא נשארים על השולחן

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

מתכון מסורתי עם עוף, כמו גם שילובים טעימים עם בקר, דגים ועוד.

1. סלט קלאסי "צמיד רימונים" עם עוף מבושל

רכיבים

• 2 ביצים;
• 200 גרם פילה חזה עוף;
• 2 סלק;
• 2 גזרים;
• 3-4 תפוחי אדמה;
• 40-45 גרם אגוזי מלך;
• 1 בצל כבוש;
• 1 רימון;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, עוף, סלק, גזר ותפוחי אדמה עד לריכוך.

קוצצים דק את הפילה. מגררים ירקות וביצים על פומפיה גסה. קוצצים את האגוזים והבצל. מסירים את הגרעינים מהרימון.

מניחים כוס במרכז הצלחת. שכבות תפוחי אדמה, חצי סלק, גזר, אגוזים, חצי עוף, בצל, ביצים, שאריות בשר וסלק מסביב. לאחר כל שכבה, למעט שכבות האגוזים והבצל, מורחים רשת מיונז או פשוט משמנים את השכבות.

הסר את הכוס בזהירות. מורחים מיונז על הסלט, כולל בתוך הטבעת. מפזרים גרגירי רימון.

2. סלט צמידי רימונים עם עוף מבושל, פטריות ושזיפים מיובשים

רכיבים

• 500 גרם פילה חזה עוף;
• 3 תפוחי אדמה;
• 1-2 סלק;
• 1 בצל;
• 250 גרם שמפיניון;
• 4–5 שזיפים מיובשים;
• 1 רימון;
• 1-2 כפות שמן צמחי;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• 100 גרם מיונז;
• 100 גרם שמנת חמוצה.

הכנה

מרתיחים עוף, תפוחי אדמה וסלק עד לריכוך. קוצצים את הבצל, הפטריות, השזיפים והפילה. מגררים ירקות מבושלים על פומפיה גסה. מסירים את הגרעינים מהרימון.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מטגנים את הפטריות עם בצל במשך 5-6 דקות. מתבלים במלח, פלפל ומצננים.

מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה. מניחים כוס במרכז הצלחת. שכבות תפוחי אדמה, עוף, פטריות, בצל, שזיפים מיובשים וסלק מסביב. משמנים כל שכבה ברוטב שמנת חמוצה-מיונז. מסירים בזהירות את הכוס ומפזרים את גרגירי הרימון מעל הסלט.

3. סלט צמידי רימונים עם לשון בקר וצנוברים

רכיבים

• 3-4 ביצים;
• 1 לשון בקר;
• 2 סלק;
• 2 גזרים;
• 2-4 תפוחי אדמה;
• 1 רימון;
• 60-70 גרם צנוברים;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

ביצים קשות 10 דקות, לשון, סלק, גזר ותפוחי אדמה - עד לריכוך.

חותכים את הפסולת לחתיכות קטנות. מגררים ביצים וירקות על פומפיה גסה. מסירים את הגרעינים מהרימון.

מניחים כוס באמצע הצלחת. מסביב לפרוס את שכבות תפוחי האדמה, חצי מהלשון, גזר, סלק, אגוזים, הלשון הנותרת, ביצים. יש לשמן כל שכבה במיונז או למרוח רשת.

מוציאים כוס ומברישים את החלק הפנימי והחלק החיצוני של הסלט במיונז. מפזרים גרגירי רימון.

4. סלט צמידי רימונים עם בקר וגבינה

רכיבים

• 300-350 גרם בשר בקר;
• 2-3 ביצים;
• 1-2 סלק;
• 1-2 גזרים;
• 3-4 תפוחי אדמה;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 40-50 גרם אגוזי מלך;
• 1 רימון;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים את הבקר עד לריכוך תוך שעה וחצי, ביצים - קשות ב-10 דקות, סלק, גזר ותפוחי אדמה - עד לריכוך.

חותכים את הבשר לחתיכות קטנות. מגררים גבינה, ביצים וירקות על פומפיה גסה. קוצצים את האגוזים. מסירים את הגרעינים מהרימון.

מניחים כוס על צלחת. שכבות תפוחי אדמה, גזר, חצי בקר, אגוזים, גבינה, ביצים, שאריות בשר וסלק. יש למרוח רשת מיונז לאחר כל אחד. מסירים בזהירות את הכוס ומברישים את הסלט ברוטב. מפזרים גרגירי רימון.

5. סלט "צמיד רימונים" עם עוף מעושן

רכיבים

• 2 ביצים;
• 1 סלק;
• 2-3 תפוחי אדמה;
• 1 גזר;
• 1 כף שמן צמחי;
• 1 בצל;
• 250-300 גרם עוף מעושן;
• 50-60 גרם אגוזי מלך;
• 1 רימון;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים, סלק ותפוחי אדמה עד לריכוך. לצנן אותו.

מגררים את הגזרים על פומפיה גסה ומטגנים עם שמן כמה דקות עד שהם מתרככים. לאחר מכן מקפלים במסננת כדי לנקז את שארית השומן, ומצננים.

חותכים את הבצל לחתיכות קטנות ויוצקים מים רותחים למשך דקה: כך תסירו עודפי מרירות. לאחר מכן מסננים את הנוזל.

מגררים סלק, תפוחי אדמה וביצים בפומפייה גסה. חותכים את העוף לחתיכות קטנות. קוצצים את האגוזים. מסירים את הגרעינים מהרימון.

מניחים כוס במרכז הצלחת או הכלי. מסביב לפרוס את שכבות תפוחי האדמה, מחצית מהבשר, בצל, גזר, אגוזים, ביצים, שאר העוף, סלק. לאחר כל שכבה, משמנים במיונז או יוצרים ממנה רשת. הסר את הכוס בזהירות. מעל הסלט את הרוטב ומפזרים את גרגירי הרימון.

6. סלט צמידי רימונים עם שימורי דגים

רכיבים

• 2-3 סלק;
• 2-3 גזרים;
• 3-4 תפוחי אדמה;
• 4-7 גבעולי בצל ירוק;
• 1 קופסת שימורים של דגים (ספרטים או אחרים, 160-180 גרם);
• 1 רימון;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים סלק, גזר ותפוחי אדמה עד לריכוך.

קוצצים את הבצל. מגררים ירקות על פומפיה גסה. מועכים שימורים עם מזלג. מסירים את הגרעינים מהרימון.

מניחים כוס במרכז הצלחת. שכבות תפוחי אדמה, גזר, דגים, בצל וסלק מסביב. אחרי כל אחד, יש למרוח רשת מיונז או פשוט לשמן את השכבות. מסירים בזהירות את הכוס ומפזרים גרגירי רימון.

לדרג את הטעם?

סלט חגיגי עם רימון ואננס

7. סלט צמידי רימונים עם עוף מטוגן ופטריות

רכיבים

• 3-4 תפוחי אדמה;
• 2-3 גזרים;
• 2 סלק;
• 3 ביצים;
• 70 גרם אגוזי מלך;
• 1-2 שיני שום;
• 1 רימון;
• 450 גרם פילה חזה עוף;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 2 כפות. כפות שמן צמחי;
• 1 בצל;
• 200 גרם פטריות או פטריות צדפה;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים תפוחי אדמה, גזר, סלק וביצים. מצננים ומגררים בפומפייה גסה. קוצצים את האגוזים. מעבירים את השום במכבש ומערבבים עם הסלק. מסירים את הגרעינים מהרימון.

חותכים את הפילה לצלחות בעובי בינוני, מתבלים במלח ופלפל. במחבת מחממים כף שמן על אש בינונית ומטגנים את העוף עד לריכוך. מקררים וחותכים לחתיכות.

קוצצים דק את הבצל והפטריות ומטגנים עם השמן הנותר 5-6 דקות. לצנן אותו.

מניחים כוס במרכז הצלחת או הכלי. שכבות של תפוחי אדמה, גזר, עוף, פטריות עם בצל, ביצים, אגוזים, סלק עם שום, מברישים במיונז אחרי כל אחד. מפזרים את גרגירי הרימון מעל הסלט.

לעשות את זה בלי סיבה?

אוליבייה עם עוף ותפוחים. תחליף ראוי לקלאסיקה

8. סלט צמידי רימונים עם נקניק ומלפפונים

רכיבים

• 2 סלק;
• 4 ביצים;
• 2-3 מלפפונים כבושים או כבושים;
• 300 גרם נקניק מבושל;
• 1 בצל;
• 50-70 גרם בוטנים או אגוזי מלך;
• 1 רימון;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים את הסלק והביצים עד לריכוך. מצננים ומגררים בפומפייה גסה.

חותכים את המלפפונים והנקניק לחתיכות קטנות. קוצצים בסכין בצל ואגוזים. מסירים את הגרעינים מהרימון.

מניחים כוס במרכז הצלחת או הכלי. שכבות נקניק, בצל, מלפפונים, גבינה, ביצים, סלק בשכבות, כל אחד נמרח במיונז. מסירים בזהירות את הכוס ומקשטים את הסלט המוכן בגרגרי רימון.

פנק את עצמך?

סלט הוואי עם אננס ונקניק

9. סלט צמידי רימונים עם מקרל

רכיבים

• 3 תפוחי אדמה;
• 2 גזרים;
• 1-2 סלק;
• 1 בצל;
• 1 רימון;
• 1 מקרל מעושן;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים תפוחי אדמה, גזר וסלק. מצננים ומגררים בפומפייה גסה.

חותכים את הבצל לחתיכות קטנות. מסירים את הגרעינים מהרימון. חותכים את הדג וחותכים לחתיכות קטנות.

מניחים כוס על צלחת או צלחת. שכבות תפוחי אדמה, דגים, בצל, גזר, סלק מסביב בשכבות, מברישים כל מרכיב במיונז. מפזרים את הסלט המוכן בגרגרי רימון ומוציאים את הכוס.

עזור לעצמך?

מקרל מתחת למעיל פרווה

10. סלט צמידי רימונים עם גבינת אדיגה

רכיבים

• 3 ביצים;
• 3 תפוחי אדמה;
• 2 גזרים;
• 2 סלק;
• 300 גרם גבינת אדיגה;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• מיונז לפי הטעם;
• 2 שיני שום;
• 1 רימון.

הכנה

מרתיחים ביצים, תפוחי אדמה, גזר וסלק עד לריכוך. מצננים ומגררים דק עם גבינה. ממליחים את כל המרכיבים הללו בנפרד, מפלפלים ומערבבים עם מיונז.

מוסיפים שום שעבר דרך מכבש לגבינה. מסירים את הגרעינים מהרימון.

מניחים כוס במרכז הצלחת ופורסים סביבה תפוחי אדמה, גזר, סלק, ביצים, גבינה. הסר את הכוס בזהירות. מעל מיונז על הסלט ומקשטים בגרגרי רימון.

קרא גם ??️

• 10 סלטי כבד בקלה טעימים
• 10 סלטים פשוטים וטעימים עם סלמון ושאר דגים אדומים
• 10 סלטים טעימים ודשנים עם שמפיניון
• 15 סלטים טעימים עם ביצים
• 9 המתכונים הטובים ביותר להרינג מתחת למעיל פרווה למי שאוהב להפתיע