למה אין לך מחסור בוויטמינים ולא כדאי להוציא כסף על ויטמינים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

עדיף לקנות תפוחים ולוותר על סיגריות.

מהו מחסור בוויטמין?

אוויטמינוזיס (הידועה גם בשם אנמיה מחוסר ויטמין) היא מחלה סוגים אחרים של תת תזונה (E50 - E64), המתפתחת כאשר לאדם חסר מאוד בוויטמין כזה או אחר עקב תת תזונה.

העובדה היא שרוב הויטמינים אינם מסונתזים בגופנו - הם מגיעים מהמזון. ובכל זאת הם חשובים ביותר.

חומרים אלו משמשים את ויטמינים: MedlinePlus Medical Encyclopedia במאות ואלפי תהליכים ביוכימיים. לדוגמה, ויטמין A מעורב ביצירת שיניים, עצמות, רקמות רכות, ריריות ורשתית העיניים. ויטמין C חיוני לספיגת הברזל. וויטמין D עוזר לך להשתמש בסידן.

עם מחסור בוויטמין, תהליכים ביוכימיים מאטים באופן משמעותי, או אפילו נעצרים לחלוטין. לכן, הוא תמיד מרגיש עם מחלה בולטת Avitaminosis - סקירה כללית | נושאי ScienceDirect, במקום תחושה עמומה של "נראה שמשהו לא בסדר איתי".

למה בהחלט אין לי מחסור בוויטמין?

לפחות משתי סיבות.

1. יש לך את התסמינים הלא נכונים

מחסור קריטי בוויטמין A גורם להידרדרות חדה, פשוטו כמשמעו בתוך מספר חודשים, או אפילו שבועות, בראייה, כולל עיוורון.

מחסור חריף ב-B1 מוביל למחלה הנקראת בריברי מחסור בוויטמין, הפרעות בחילוף החומרים ומינון יתר / תיאמין, בו סובלת מערכת העצבים, מופיעים עוויתות קשות ולאחר מכן ניוון שרירים, אי ספיקת לב, פסיכוזה.

עקב מחסור בויטמין C, צפדינה מתפתחת תוך מספר שבועות בלבד. מחסור בוויטמין, הפרעות מטבוליזם ומינון יתר / ויטמין C. עם זה, חניכיים מדממות, שיניים נושרות, חבורות מופיעות בכל הגוף.

לא סביר שתתלונן על צפדינה. ואם פתאום כן, אז אתה צריך לראות רופא, ולא מתלה בית מרקחת עם תוספי תזונה.

2. כנראה יש לך ויטמינים בתזונה שלך, גם אם אתה לא יודע על זה

אנשים שנאלצים לאכול גרוע במיוחד סובלים ממחסור אמיתי בוויטמין. למשל, אורז אחד ורק הוא, כמו אותם תושבי מדינות מתפתחות עניות שאובחנו עם ויטמין B1 וברברי. או אך ורק עם ביסקוויטים, קורנביף, ג'רקי, כמו המלחים של הפלגות ארוכות, ובכך מרוויחים מחסור בוויטמין C וצפדינה.

עכשיו במדינות מפותחות אין בעיות תזונתיות. כמעט כל מה שאתה אוכל מכיל ויטמינים. הם מתווספים לקמח, חלב, דגני בוקר, נקניקים ונקניקיות, ממתקים. אפילו לצ'יפס יש את פרק 14 - ערך תזונתי של תפוחי אדמה: תכולת ויטמינים, פיטו-נוטריינטים ומינרלים, ויטמינים C ו-B6. ופירות, ירקות, בשר, דגים, דגנים, לחם הם מקורות הויטמינים העשירים ביותר.

אלכסיי וודובוזוב, מטפל בקטגוריית ההסמכה הגבוהה ביותר, טוקסיקולוג, עיתונאי מדע, בראיון ל"RIA Voronezh"

בכל העיסוק הרפואי שלי, מעולם לא ראיתי מחסור בוויטמין. במדינה שלנו, הם כמעט לא מתרחשים. האוכל שלנו מאפשר לך לקבל את כל הויטמינים הדרושים טוקסיקולוג אלכסיי וודובוזוב בוורונז': "אל תחפש תרופות לשפעת."

אם אתה לא גווע ברעב ואוכל את אותו האוכל במשך שבועות, מחסור בוויטמין הוא בהחלט לא האבחנה שלך.

אבל למה, אם כן, הם מדברים על מחסור בוויטמין אביב?

מישהו רוצה להרוויח כסף ממכירת ויטמינים, ומישהו פשוט מבלבל את המושג.

צריכה מופחתת של ויטמינים בגוף, כלומר, hypovitaminosis Hypovitaminosis - סקירה כללית, אכן יכולה להתרחש. ולאו דווקא באביב. כך למשל, המחסור בויטמין D בולט במיוחד בעונה ה"אפלה" - בחורף ובסוף הסתיו.

אבל העובדה היא כי hypovitaminosis, בניגוד למחסור בוויטמין, אין תסמינים ספציפיים.בשל המדינה, אי אפשר להבין איזה סוג של חומר חסר. כל הסימנים מטושטשים באותה מידה. כמו כן, הם לא ספציפיים. לדוגמא, לחולשה יכולות להיות עשרות סיבות והיא אינה קשורה לחלוטין למחסור בויטמינים.

לכן, אין לרשום לעצמכם את תוספי התזונה המומלצים על ידי הטלוויזיה, אלא קודם כל להבין מה בדיוק גרם לבעיות הבריאות שלכם. זה יכול להיעשות רק עם מטפל.

האם אני צריך לקחת ויטמינים כדי למנוע מחסור בויטמינים?

לרוב האנשים המנהלים אורח חיים בריא (במיוחד, תזונה מגוונת והולכים לשמש באופן קבוע) יש מספיק חומרים מזינים מהמזון.

אבל עבור חלק, מינון נוסף של ויטמינים אכן עשוי להיות נחוץ עבור אנמיה של מחסור בויטמין. לדוגמה:

• טבעונים. הם מקבלים פחות ויטמין B12 מחסור יכול להיות ערמומי, ויטמין B12 מזיק, שכן הוא כלול רק במוצרים מן החי: בשר, ביצים, חלב.
• נשים בהריון. הצורך שלהם בויטמינים גדל באופן דרמטי עבור מחסור בויטמינים.
• מעשנים כבדים. ניקוטין פוגע בספיגת ויטמינים מסוימים, בפרט C.
• אוהבי אלכוהול. הם עלולים לא לספוג ויטמין C וחומצה פולית היטב.
• לסובלים מהפרעות עיכול או אי סבילות למזון.

מה אם אני בסיכון או מרגיש שאני לא מקבל מספיק ויטמינים?

פני למטפל. הרופא ישאל אותך לגבי רווחתך, אורח חייך ויציע לבצע בדיקות שיאשרו או יכחישו את המחסור בוויטמין. זה רחוק מהעובדה שהישנוניות שלך, ARVI תכופות יותר ובעיות אחרות התעוררו רק בגלל שהגוף רוצה חומצה אסקורבית.

לא כדאי לעשות בדיקות ללא התייעצות עם רופא. לא תוכל לפענח נכון את התוצאות שלהם.

אבל גם אם נוצר מחסור בויטמינים, המטפל ימליץ לך קודם כל לשנות את אורח חייך:

• בדוק את הדיאטה. הדרך הטובה ביותר למנוע מחסור בוויטמין היא תזונה בריאה הכוללת מגוון מזונות: פירות, ירקות, בשר, דגנים וחלב חמוץ.
• לסרב מהרגלים רעים. בפרט, להפסיק לשתות ולעשן.

אם לדעת הרופא שלך זה לא עוזר, הוא ירשום לך תוספי ויטמינים. יתר על כן, הוא יבחר את המינון בהתאם לצרכים שלך.

האם אי אפשר פשוט לקנות קומפלקס ויטמינים לבעיה ספציפית או למין וגיל ספציפיים?

אינך יכול לרשום לעצמך ויטמינים לבית מרקחת בעצמך.

1. קומפלקסים מוכנים אינם לוקחים בחשבון את אורח החיים והתזונה שלך

לכן, קיים סיכון גבוה למנת יתר - היפרוויטמינוזיס. זה יכול לשבש את תפקוד הכליות, הכבד, מערכת הנשימה ולהחמיר את המצב באופן כללי.

בואו ניתן דוגמה. ויטמין A נמצא בבשר, דגים, עופות, מוצרי חלב, וכמה פירות וירקות. אז, רוב הסיכויים, אתה מקבל מספיק מזה רק על ידי אכילת ארוחת בוקר, צהריים וערב.

יתר על כן, הוא נוטה להצטבר בכבד. אם אתה מוסיף קומפלקס ויטמין למזון שלך, הגוף אוגר יותר מדי ויטמין A. וזה מאיים על הרעלת HYPERVITAMINOSIS A. זה מתבטא כסחרחורת, ראייה מטושטשת, בחילות, כאבי פרקים, נשירת שיער ונזק לכבד.

2. הקומפלקסים עשויים להכיל מינונים גדולים מהנדרש

בשנת 2017, ארגון בדיקות הצרכנים העצמאי ConsumerLab (ארה ב) בחן כמה עשרות תוספי מולטי ויטמין פופולריים. והסקירה של מולטי ויטמין ותוספי מולטימינרלים מצאה שחלקם הכילו מינון של ויטמינים שהיה פי שניים עד שלושה מהמינון היומי המומלץ. יתרה מכך, הוראות המתחמים כללו מידע נוסף.

אז, היצרן קבע שהמוצר שלו מכיל 400 מ"ג חומצה פולית (ויטמין B9), אך למעשה החוקרים מצאו 800 מ"ג. "זה מגדיל את הסיכון להרעלה אם נלקח באופן קבוע", סיכמו המומחים.

מכאן המסקנה: יש לשים לב לא רק לאילו ויטמינים יש בקומפלקס, אלא גם ליצרן. לעתים קרובות זה פשוט בלתי אפשרי להבין ניואנסים כאלה ללא עזרה של רופא.

3.קומפלקסים של ויטמינים אינם פותרים בעיות בריאותיות

פשוט כי הם לא יכולים.

אלכסיי וודובוזוב בפורום המדעי והחינוכי "מדענים נגד מיתוסים - 7"

כאשר אנו נוטלים ויטמינים, נוצרת אשליה של ביטחון. זו מחווה של טיפול עצמי. אבל ויטמינים אינם מנטרלים את הנזק שאנשים גורמים לעצמם או מדרך חיים שגויה, או על ידי תזונה שגויה, או על ידי חומרים מסוימים.

אם אתה רוצה לשפר את הרווחה שלך, תתחיל לא בטיול לבית המרקחת, אלא בתזונה נכונה, אורח חיים בריא וביקור אצל מטפל.

הרופא יעזור לך להבין האם הבעיות שלך באמת קשורות למחסור בויטמינים, ייתן הפניה לבדיקות ובמידת הצורך ירשום קומפלקס ויטמינים. זה שיהיה הכי יעיל ובטוח במקרה שלך.