איך בוחרים זיכיון: טיפים ממייסד רשת קפה

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

מה לחפש לפני רכישת זיכיון כדי שלא תתחרט אחר כך.

כמעט כל יזם עם הון פנוי חשב על רכישת עסק בזכיינות. על פי הערכות של Franshiza.ru, שבוצעו בשנת 2017, 1,470 זכיינים (מוכרי זיכיונות) עובדים ברוסיה. יש המון לבחירה.

עם זאת, תחרות גבוהה מובילה להופעת זכיינים חסרי מצפון. למרות העובדה שמתוך 1,470 חברות בשוק, לא יותר מ-700 פעילות: מישהו לא יכול להתמודד עם שיעורי הצמיחה, ומישהו פשוט משיק מודל לא עובד בשוק, ורוכש הזיכיון הופך לקורבן.

למה יזם מתחיל צריך להיות מוכן ואיך לקבוע עם איזה זכיין עליו לעבוד ואיזה לא? בואו ננסה להבין את זה.

1. בררו איזה זיכיון אתם קונים

ראשית, עליכם להבין שזכיינות היא כאשר צד אחד (בעל עסק – זכיין) מעביר לצד השני (קונה זכיין – זכיין) את הזכות לנהל סוג מסוים של עסקים תוך שימוש במודל העסקי שפותח. למעשה, מוכרים לך המומחיות והכלים ליישום מודל שכבר עובד ורווחי.

איגוד הזכיינות הבינלאומי ארה ב (IFA) מזהה שלושה תחומים של זכיינות עסקי.

זיכיון סימן מסחרי

הזכיין רשאי להשתמש בשם המסחרי בלבד. כך למשל, המותג "מאשה והדוב" מהסרט המצויר צמח לזיכיון של כל מיני סחורות לילדים - יותר מ-600 סוגים בסך הכל, מדפי צביעה ועד מנות.

זיכיון הפצה

הזכיין מקבל מהזכיין את הזכויות למכור מוצר ספציפי או מקומי. כך למשל, מדובר במכירה בשווקים חדשים (קוקה קולה, שברולט) או הרחבת רשת ההפצה המקומית, כאשר הזכיין הופך לנקודת מכירה חדשה (רשת חנויות Chebarkulskaya Ptitsa).

זיכיון "נקי"

לזכיין מסופק עסק במחזור מלא (כולל רישיון, ייצור פיזי, מומחיות בעבודה, אסטרטגיה שיווקית, תהליך בקרת איכות וכו'). לרוב, סוגים אלה של זיכיונות משמשים בעסקי המסעדות (מקדונלד'ס, סטארבקס ואחרים).

בשתי האפשרויות הראשונות, רכישת זיכיון מרמזת על השתתפות ישירה של הזכיין בתהליך הכניסה לשוק והפיתוח – הוא זה שמחזיק במותג (או התדמית, או הדמות).

גם זיכיון "נקי" נוטל מודל כאשר חברת האם, באמצעות העברת ניסיונה לזכיין ולספר הזכיין (מערכת כללים להשקה ותפעול), מעניקה לו חופש פעולה יחסי. ברוב בתי הקפה של הרשת יכולים הזכיינים לבחור בעצמם כ-5-10% מהתפריט הנלווה - חטיפי שוקולד, מוזלי וכדומה. עם זאת, יש גם אפשרות הפוכה. לדוגמה, מקדונלד'ס מסדירה בקפדנות את כל התהליכים: מהמיקום (רק נדל"ן פרימיום והמיקום הטוב ביותר) ועד לתפריט (זכיינים אינם רשאים להוסיף עמדות משלהם).

2. בדוק את הזכיין שלך

אחרי שהבנתם מה זה זיכיון ומה זה, הגיע הזמן לחשוב איך לבדוק את הזכיין בתום לב.

לזכיין טוב אין מה להסתיר משותף פוטנציאלי.

אינדיקטורים של הרשת ונקודות בודדות הם הפרסומת הטובה ביותר עבורו. זה עניין אחר אם אחוזי ההצלחה העסקיים מוערכים יתר על המידה.

אתה מוזמן לבדוק את הזכיין. כך למשל, באתר FTS ניתן למצוא את כל הנתונים על ישות משפטית: מי מייסד החברה ומהו ההון המורשה, לברר את תאריך הרישום וכדומה. ישנם מאגרי מידע שונים (אני אוהב "") שבהם אתה יכול לראות את האינדיקטורים הפיננסיים של ישות משפטית על דיווח מס.

3. צ'אט עם זכיינים קיימים

השלב הבא באישור מהימנותו של הזכיין הוא לדבר עם הזכיינים הקיימים שלו.הם כבר הלכו בדרך שמחכה לכם, הם יודעים על מלכודות רבות, יכולים לדבר על הרווחיות של העסק שלהם ולמה לצפות מעבודה עם זכיין.

לא אמורה להיות בעיה עבור חברת האם לתת לך את אנשי הקשר של הזכיין. אבל אם הזכיין, מסיבה כלשהי, לא יכול להציג אתכם, אז זו סיבה לחשוב האם כדאי לעבוד עם חברה כל כך אטומה.

אם אתם משוכנעים שאתם מתחילים לעבוד עם זכיין מכובד, אז המשיכו הלאה.

4. בררו אם לזכיין יש עסק משלו

ישנם מקרים בהם חברת האם מוכרת את הזיכיון, אך אינה מנהלת עסק משלה. למעשה, זה אומר שהזכיין מלמד אחרים איך לעשות עסקים, למרות שאין אישור שהוא יודע לעשות זאת בעצמו.

חברה לא יכולה למכור מומחיות בפתיחת עסק אם אין לה ניסיון רלוונטי בכך.

מומחיות בכל נישה שצומחת במהירות מתיישנת תוך שנה או שנתיים, או אפילו מהר יותר. אתה לא יכול ללמד אחר איך לפתוח בית קפה אם לא עשית את זה בעצמך (או עשית את זה פעם). אפילו מובילי השוק העולמי - Starbucks ו-Costa Coffee - פותחים בקביעות בתי קפה משלהם כדי לפקח על השוק מבפנים.

5. בררו מי מנהל את רשת הזכיינות

ברוב המוחץ של המקרים, חברת האם בעצמה מנהלת את רשת הזכיינות. עם זאת, יש כמה פונקציות שהיא יכולה למיקור חוץ, כמו איתור ומשיכת זכיינים חדשים. זה נעשה על ידי חברות סחר, שגם מפתחות את ההצעות בעצמן.

המבנה של חברת הניהול עם זיכיונות צריך להיראות כך:

• עבודה מול זכיינים פוטנציאליים (לאחר היכרות ראשונית).
• עבודה מול זכיינים חתומים (בשלב ההשקה).
• עבודה עם זכיינים קיימים (מנסיוננו, קרוב יותר ל-6-8 חודשי עבודה, כאשר השותפים מגיעים לנקודת ההחזר).

את כל תהליכי האינטראקציה עם הזכיין לאחר היכרותם עם ההצעה, על הזכיין להתנהל בעצמו, ולא באמצעות גורמים חיצוניים. רק לזכיין יש את המומחיות כיצד לפעול במצב נתון בעת השקה או פיתוח של פרויקט.

אם למנהל אין מבנה ברור של מחלקת הזכיינות, אז זה אומר שלא יהיה מבנה בעבודה איתך.

תְפוּקָה

לך ולזכיין יש משימה משותפת גדולה - להרוויח. הוא לא יעבוד בשבילך, אבל הוא יסביר בבירור מה צריך לעשות כדי שהמודל העסקי שלו יהיה רווחי.

יש היצע גבוה בשוק הזכיינות, לכן, לא רק אינדיקטורים עסקיים חשובים ליזם, אלא גם הפילוסופיה של חברת האם: באופן אידיאלי, כדאי למצוא לא רק זכיין, אלא אדם בעל דעות דומות. הרי כידוע, אם עסק זה לא כיף, אסור לפתוח אותו.