10 המתכונים הטובים ביותר לסלט "כלה" שנעלם מהשולחן תוך דקות

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

עם עוף, פטריות, ירקות או תפוחים, בחרו את האהוב עליכם.

1. סלט "כלה" עם עוף מבושל

רכיבים

• 4 ביצים;
• 1 חזה עוף;
• 3 תפוחי אדמה;
• 1 בצל;
• 2 גבינות מעובדות;
• 1 כף חומץ תפוחים
• 1 כפית סוכר
• 50-100 מ"ל מים;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, עוף ותפוחי אדמה עד לריכוך. חותכים את הבשר והבצל לחתיכות קטנות. על פומפיה גסה מגררים את תפוחי האדמה, הגבינה המעובדת, החלבונים והחלמונים בנפרד.

שמים בצל בקערה, מוסיפים חומץ וסוכר ויוצקים מים רותחים מעל. השאירו למשך 10-15 דקות, ואז מסננים את הנוזל.

שכבו את פילה העוף עם בצל, תפוחי אדמה, חלמונים וגבינה בקערת סלט. משמנים כל שכבה במיונז. מפזרים מעל חלבונים מגוררים. השאירו את הסלט במקרר למשך שעתיים לפני ההגשה.

2. סלט "כלה" עם עוף מבושל ותפוח

רכיבים

• 4 ביצים;
• 250 גרם פילה חזה עוף;
• 250 גרם גבינת נקניק מעושן;
• 1 תפוח;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, עוף עד לריכוך.

חותכים את החזה לחתיכות קטנות. גבינה, תפוח, חלבונים וחלמונים לחוד מגררים על פומפיה גסה.

שכבת עוף, חלמונים, תפוח וגבינה. מצפים כל שכבה במיונז. מפזרים מלמעלה חלבונים. השאירו את הסלט במקרר למשך שעתיים לפני ההגשה.

3. סלט "כלה" עם עוף מטוגן וכרוב סיני

רכיבים

• 4 ביצים;
• 2 תפוחי אדמה;
• 400 גרם פילה עוף;
• 100 גרם כרוב סיני;
• 1 כפית שמן צמחי;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• 180 גרם גבינה מעובדת;
• 70 גרם מיונז;
• 30 גרם יוגורט רגיל.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, תפוחי אדמה עד שהם רכים.

חותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות, את הכרוב לחתיכות בינוניות. מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מטגנים את העוף 15-20 דקות, ממליחים, פלפלים ומצננים.

מגררים תפוחי אדמה, גבינה, חלבונים וחלמונים בנפרד על פומפיה גסה. מערבבים מיונז עם יוגורט.

שכבות תפוחי אדמה, חלמונים, עוף, כרוב, גבינה, חלבונים. מורחים או מרסקים את הרוטב לאחר כל שכבה. מניחים במקרר לכמה שעות לפני ההגשה.

4. סלט "כלה" עם סלק ופטריות

רכיבים

• 3 ביצים;
• 3 תפוחי אדמה;
• 1 גזר;
• 2 סלק;
• 300 גרם שמפיניון;
• 1 בצל;
• 1 כף שמן צמחי;
• 1 כפית מלח
• 100 מ"ל מים;
• 3 כפות חומץ 9%;
• 1½ כף סוכר
• 2 גבינות מעובדות;
• 200 גרם מיונז.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות. עוטפים תפוחי אדמה, גזר וסלק בנייר כסף. אופים תפוחי אדמה וגזר כ-35-50 דקות, סלק שעה או יותר ב-200 מעלות צלזיוס.

חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות, את הבצל לחצאי טבעות. מחממים שמן במחבת על אש בינונית ומטגנים את הפטריות 10-15 דקות. מתבלים במלח לפי הטעם ומצננים.

מערבבים מים עם חומץ, חצי כפית מלח וסוכר. מכניסים את הבצל לתערובת, משאירים 15-20 דקות, ואז מסננים את הנוזל.

מגררים ירקות אפויים, גבינה, ביצים על פומפיה גסה.

שכבות תפוחי אדמה, בצל, סלק, פטריות, גזר, ביצים. לאחר כל שכבה מורחים את המיונז או יוצרים ממנו רשת. מפזרים מעל גבינה. מניחים במקרר לכמה שעות לפני ההגשה.

5. סלט "כלה" עם עוף מעושן ופטריות

רכיבים

• 3 ביצים;
• 2-3 תפוחי אדמה;
• 400 גרם שמפיניון;
• 1 בצל;
• 300 גרם עוף מעושן;
• 1 כף שמן צמחי;
• מלח לטעימה;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, תפוחי אדמה עד שהם רכים. חותכים פטריות, בצל ועוף לחתיכות קטנות.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית ומטגנים את הפטריות והבצל 10-15 דקות.ממליחים ומצננים.

מגררים את תפוחי האדמה והחלבונים בנפרד מהחלמונים על פומפיה גסה.

שכבות תפוחי אדמה, עוף, חלמונים עם פטריות ובצל. משמנים כל שכבה במיונז. מפזרים את החלבונים על גבי הסלט. השאירו את המנה במקרר למשך שעתיים לפני ההגשה.

6. סלט "כלה" עם אננס

רכיבים

• 3-4 ביצים;
• 300 גרם פילה עוף;
• 3 תפוחי אדמה;
• 200 גרם של אננס משומרים;
• 1 בצל;
• 150 גרם גבינה;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים, עוף ותפוחי אדמה. לצנן אותו.

חותכים את העוף והאננס לחתיכות קטנות. קוצצים את הבצל.

מגררים את תפוחי האדמה, קרם הגבינה המצוננים והחלבונים בנפרד מהחלמונים על פומפיה גסה.

שכבות של תפוחי אדמה, בצל, עוף, אננס, חלמונים בקערת סלט. יש למרוח רשת מיונז לאחר כל שכבה. מפזרים מלמעלה חלבונים וגבינה. מניחים במקרר 1-2 שעות לפני ההגשה.

להפתיע את האורחים?

סלט עוף ומנדרינות

7. סלט "כלה" עם מלפפונים ותירס

רכיבים

• 350 גרם חזה עוף;
• 4-5 ביצים;
• 3 מלפפונים;
• 150 גרם גבינה;
• 150 גרם תירס משומר;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים את העוף עם ביצים ומצננים. חותכים את העוף והמלפפונים לחתיכות קטנות. מגררים את הגבינה והחלבונים בנפרד מהחלמונים על פומפיה גסה.

להניח עוף, חלמונים, מלפפונים, תירס, חלבונים בשכבות בקערת סלט. מורחים או מרסקים מיונז אחרי כל שכבה. מפזרים גבינה מעל ומקשטים במיונז. השאירו את הסלט המוכן במקרר למספר שעות.

בטוח לעשות את זה?

סלט עם תירס, נקניק וקרוטונים

8. סלט "כלה" עם גזר ובצל ירוק

רכיבים

• 300 גרם פילה עוף;
• 3 תפוחי אדמה;
• 1 גזר;
• 3 ביצים;
• 150 גרם גבינה;
• 1 בצל;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים עוף, תפוחי אדמה, גזר וביצים. לצנן אותו.

מגררים ירקות מבושלים, גבינה וחלבונים עם חלמונים על פומפיה גסה בנפרד. חותכים את הפילה לחתיכות קטנות, קוצצים את הבצל.

בקערת סלט מניחים את שכבות תפוחי האדמה, חצי עוף, חצי גבינה עם חלמונים, גזר, בצל, שאר העוף. משמנים כל שכבה במיונז. מפזרים מלמעלה חלבונים וגבינה. השאירו את הסלט המוכן במקרר למשך 1-2 שעות.

לבשל בלי סיבה?

אוליבייה עם מקלות סרטנים

9. סלט "כלה" עם תפוחים, אגוזים ושזיפים מיובשים

רכיבים

• 4-5 ביצים;
• 1 תפוח;
• 1 כפית מיץ לימון
• 1 בצל כבוש;
• 60 גרם שזיפים מיובשים;
• 50 גרם אגוזי מלך;
• 4-5 כפות שמנת חמוצה;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 2 כפיות חרדל.

הכנה

מרתיחים את הביצים ומצננים.

מניחים חלמון אחד בצד, את השאר מגררים בנפרד מהחלבונים בפומפייה גסה. מגררים גם את התפוח, ואז מפזרים עליו מיץ לימון. קוצצים את הבצל והשזיפים. קוצצים את האגוזים בסכין.

לרוטב, פלפל ומלח קלות את השמנת החמוצה, ולאחר מכן מערבבים עם חלמון קצוץ וחרדל.

שכבו מחצית מהביצים, הבצל, הגבינה, השזיפים, התפוח, האגוזים בקערת סלט. משמנים כל שכבה ברוטב שמנת חמוצה. מפזרים מעל את שאר הביצים. מקררים את הסלט לכמה שעות.

נהנים מהטעם?

סלט עם תירס ושזיפים מיובשים

10. סלט "כלה" ללא בשר ודגים

רכיבים

• 4 ביצים;
• 3 תפוחי אדמה;
• 2 גזרים;
• 2 סלק;
• 200 גרם גבינה מעובדת;
• 1 בצל;
• 1-2 כפות שמן;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים, תפוחי אדמה, גזר וסלק. מצננים ומגררים על פומפיה גסה עם גבינה מומסת.

קוצצים את הבצל ומשחימים קלות במחבת עם חמאה. לצנן אותו.

שכבות בקערת סלט: תפוחי אדמה, חצי בצל, גזר, גבינה, סלק, שאריות בצל, סלק. מוסיפים קלות מלח לכל שכבה ומשמנים במיונז. מפזרים מלמעלה ביצים ומקשטים במיונז. השאירו את הסלט המוכן במקרר למשך שעתיים.

לקרוא גם?

• 5 מתכונים מדליקים לסלט מימוזה
• 11 מתכוני סלט קיסר הטובים ביותר
• 5 דרכים להכין סלט צמידי רימונים
• 10 המתכונים הטובים ביותר לקן השחלים.הסלטים האלה הם חובה לנסות
• 9 המתכונים הטובים ביותר להרינג מתחת למעיל פרווה למי שאוהב להפתיע