ניסיון אישי: כיצד צום יכול להשפיע על בריאותך

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

תוצאות מעניינות של הניסוי שלנו בשנה שעברה.

אני אוהב לענות את עצמי בדיאטות שונות ולבדוק את כוחי בגוף. לכן, כשהגענו לרעיון לעשות סרטון על צום, מיד הסכמתי. לא רצינו לגעת בנושאים דתיים, אלא פשוט החלטנו לבדוק מה קורה לבריאותו של אדם בצום.

לצערי לא יכולתי להמשיך בצום כבר מההתחלה, כי ירדתי עם כאב גרון. אבל אני חושב שחודש הוא גם זמן הגון לעקוב אחר שינויים.

הכנה

צום הוא סוג של דיאטה: במשך שבעה שבועות, אתה חייב לאכול לפי כללים מסוימים. ידעתי שצריך להוציא בשר, ביצים ומוצרי חלב מהתזונה. ניתן לאכול דגים פעמיים במהלך הצום וקוויאר פעם אחת. אני לא אנין במיוחד של סטייקים וקציצות, אז אני יכול בהחלט לוותר על כל הבשר והדגים לתקופה ארוכה יותר, אבל בלי קפיר, גבינה וביצים, החיים שלי יאבדו את צבעיהם הקודמים. אז חשבתי עד שגיליתי שהפוסט לא עושה רק הגבלת מוצר אחת. התברר שבימים מסוימים צריך לאכול בצורה מסוימת.

• שני, רביעי, שישי הם ימים יבשים, כאשר כל המזון המעובד תרמית אינו נכלל.
• שלישי, חמישי הם הימים שבהם ניתן לאכול אוכל מבושל ללא שמן צמחי.
• שבת, ראשון - ניתן לאכול אוכל מבושל עם שמן צמחי. מותר גם יין ענבים.

החלטתי שזה לא נכון להסתמך רק על הרגשות שלי, ולמען טוהר הניסוי עשיתי בדיקת דם ביוכימית, שקלתי את עצמי ומדדתי את הנפחים. לפי תוצאות הבדיקה הראשונות כבר הייתה לי רמה נמוכה של חלבון בדם אבל זה לא עצר אותי והחלטתי לבדוק איך זה ישתנה בעוד חודש. ככל הנראה, היא קיוותה שתקום. שאר האינדיקטורים היו תקינים.

המשקל בתחילת הניסוי היה 58.3 ק ג. הפרמטרים נראו כך:

• היקף חזה - 87.5 ס"מ;
• היקף מותניים - 70.5 ס"מ;
• היקף הבטן התחתונה - 86 ס"מ;
• היקף ירכיים - 92.5 ס"מ.

שבוע ראשון

אכלתי הרבה ירקות ופירות. כל כך הרבה. כתוצאה מכך, בגלל כמות הסיבים הגדולה שנכנסה לגוף, המעיים שלי החלו לעבוד בצורה הרבה יותר פעילה, מה שהוביל לאי נוחות מסוימת. אבל הבטן שלי נעלמה, וזה יתרון עצום.

דייסה "חברות" עם בננה ואגוזים

דייסת כוסמת עם כרובית

שייקים: בננה, תותים קפואים, קיווי

תפוחי אדמה מבושלים עם חצילים מבושלים

שיבולת שועל עם בננה ובוטנים

שיבולת שועל עם משמשים מיובשים ותמרים

שייקים: בננה, פטל שחור קפוא

מרק דלעת

שייקים: בננה, פטל שחור קפוא, תותים וקיווי

לא היה לי התמוטטות, כאבי ראש, וזה הכל. אני מרגיש טוב, אולי אפילו יותר טוב מבעבר.

אני לא ממהר לאוכלי בשר, אבל אני עובר ליד גבינות בעצב קל. למען האמת, אכלתי קצת לא נכון, הרי לוח הזמנים לא ממש מאפשר לי להתאדות על הבישול, אכלתי בצורה מונוטונית ויותר מהדרוש. הצבתי לעצמי משימה לשבוע הבא – למשמעת את עצמי מבחינת תזונה.

שבוע שני

אני חייב לומר מיד שלא בניתי מחדש את האוכל. למרות שכמה מתכונים חדשים נכנסו לקופת החזירים, בעיקר סלטים. באמצע השבוע הרגשתי עייפות אוניברסלית, אבל הורדתי את זה בגלל כמות גדולה של עבודה. לא היו תקלות.

למזל, יש סדרה של ימי הולדת בעבודה, וכולם מזמינים פיצה לחג. עמיתים משכנעים לאכול חתיכה או שתיים, ומבטיחים שהם לא יספרו לאף אחד. אבל אני מחזיק מעמד, כי האתגר הזה הוא יותר בשבילי.

המצב הכללי מצוין (טוב, חוץ מהיום של עייפות אוניברסלית), אבל שמתי לב שהידיים והרגליים שלי כל הזמן קפואות וקפואות. אמא אומרת שזה בגלל הצום.

שבוע שלישי

משהו השתבש. שמתי לב שהתחלתי לאכול יותר מהרגיל.אני לא יכול לאכול לחם רגיל, אני אוכל רק פיתות ואני יכול לטחון את כל הגליל הזה ביום. והימים שבהם צריך רק אוכל גולמי עוברים טוב יותר. אני לא שבע מאוכל מבושל ומבושל. אני כל הזמן רוצה ללעוס משהו, כל הזמן. החזקתי מעמד כמיטב יכולתי. אבל מדי פעם היא תפסה עוד כיכר.

התעורר עניין במזון מהחי. החבר שלי הכין לעצמו חביתה עם נקניקיות לארוחת הבוקר. הריח גרם לי להזיל ריר מיד, ומהר רצתי לעבודה. ואני לא רוצה עוף או חתיכת בקר. אני רוצה לבנים, נקניקיות, נקניקיות. וכדי שהכל מטוגן.

פיזית אני מרגיש טוב. אבל היא החלה להבחין בשינויים במצב הרוח שלה. והכי חשוב, עמיתים התחילו לשים לב לזה. אני אדם מאוד רגשני, אבל התעליתי על עצמי השבוע. מצב הרוח השתנה מדי דקה.

שבוע רביעי

השבוע הרביעי היה עמוס מאוד. הייתי כל הזמן רעב, לא יכולתי להתמודד עם רגשות והייתי מאוד עצבני. באמצע השבוע נסעתי לעסקים לעיר אחרת והצטננתי. נפל עם חום ושעורה על העין. החלטתי לקבל טיפול בדבש וריבת פטל. היא נרפאה לגמרי. כתוצאה מכך היא התאוששה, אך קיבלה פיזור של אקנה על פניה. עוד לקח לי: אחרי התנזרות צריך להיזהר עם ממתקים.

בסוף השבוע היה רגע נחמד - ב-1 באפריל אפשר לאכול דגים. החלטתי שאסור לפספס את הרגע הזה, וקניתי אחד שכבר מוכן בחנות. לאחר שאכלתי חתיכה, הבנתי שאני לא מרגישה בכלל ולא מבינה את הטעם שלה. שוב נסער. אכלתי גזר.

הפוסט עומד להסתיים, כך שתוכלו לגעת בחלק הכספי. בכנות, תקציב האוכל שלי לא השתנה הרבה. לא אכלתי מאכלים אקזוטיים, וגם לא קניתי מנגו, קינואה או חלב סויה. אכלתי את האוכל הרגיל שלי, למעט האוכל שהיה אסור בצום. קניתי עוד ירקות טריים, עשבי תיבול, פירות. אני יודע שאוכל לחסוך כסף אם אוכל חמוצים ושימורים. אבל הם משפיעים על הדמות, ואני לא רציתי את זה. כתוצאה מכך, את הכסף שהוצאתי על בשר וחלב לפני התענית, הוצאתי על רכישת ירקות ואגוזים במהלך התענית.

שבוע חמישי

השבוע האחרון של צום, כמו הראשון, נחשב לאחד המחמירים ביותר. בימי שני, שלישי, רביעי וחמישי, ניתן היה לאכול רק מזון נא. למרות שהתרגלתי לזה, לא היה לי קל לסבול את זה. אבל הימים האכזריים ביותר היו לפנינו. בשישי ובשבת נאלצו לגווע ברעב. לא הייתי מוכנה לא פיזית ולא נפשית לוותר לגמרי על האוכל, אז החלטתי שאת הימים האלה אני אשקיע רק במים ולחם. להגיד שזה היה קשה זה לא להגיד כלום.

ביום שישי, המוח הזכיר כל הזמן שהוא רעב, ורמז שאם נאכל בסתר, אף אחד לא יידע. אבל ניסיתי למלא את כל היום בעבודה, וכך הצלחתי להביס את עצמי. בשבת החלטתי לנסות לגווע ברעב. באופן טבעי, מכל ריחות האוכל, לא יכולתי להתאפק ואכלתי כמה כיכרות. זה היה בצהריים, שאר הזמן צפה על המים. כל היום עשיתי משהו והלכתי לישון מוקדם כדי להתעורר ולסיים סוף סוף את כל הסיוט הזה.

גם בסוף השבוע תרמתי דם לניתוח ביוכימי שוב. חבר מטפל אמר שהתוצאות היו תקינות, מלבד האוריאה בסרום. זה לא מסוכן וניתן לשחזר אותו בקלות אם מחזירים בשר לתזונה.

תוצאות בדיקה לפני צום

תוצאות הבדיקה לאחר צום

חג הפסחא

אכלתי.

איך הצום השפיע עלי?

• הרגשתי קלילות. לא היה כובד נצחי בבטן, כאב הראש נעלם איפשהו, ובכלל הרגשתי הרבה יותר אנרגטית ונוחה מהרגיל. היא לא ירדה במשקל, אבל לא היו יעדים כאלה.
• הבנתי שאני בהחלט יכול לוותר על מוצרי חלב. ולעובדה שאין ביצים בתזונה שלי, כמעט לא שמתי לב. החודש הזה הבהיר לי שכמה דברים טעימים קל מאוד להכנה. ואין צורך לקנות אנשובי או בשר איילים בשביל זה.
• משמעת עצמית מחוזקת. בזמן האחרון לא הייתי איתה כל כך והפוסט עזר לי. במהלך חמשת השבועות הללו, החמצתי חגים רבים, כולל ימי הולדת של אמי ושל החבר שלי.הייתי נוכח אצלם, אבל לא יכולתי לגמרי לקרוע את עצמי, לקרוא - לאכול. רבים ריחמו עלי, העמדתי פנים שאני מאוד עצובה. אבל למעשה, הייתי גאה בעצמי. הייתי גאה שיכולתי לוותר על ירך עוף פריך, פרוסת פיצה או עוגה. תודה לפוסט על כך.

הפרמטרים שלי אחרי חודש של פוסט נראו כך:

• היקף חזה - 87 ס"מ (-0.5 ס"מ);
• היקף מותניים - 69 ס"מ (-1, 5 ס"מ);
• היקף הבטן התחתונה - 82 ס"מ (–4 ס"מ);
• היקף ירכיים - 92 ס"מ (–0.5 ס"מ).

הפוסט לא היה קל עבורי. בשבוע שעבר תפסתי את עצמי חושבת שאני עייפה, שאני רוצה לאכול רגיל. הייתה לי מטרה - רק לסבול את הצום. שרדתי, אבל אני לא אחליט יותר.