15 סלטי קלמארי פשוטים וטעימים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

זוגיות אידיאלית עם מלפפונים טריים וכבושים, גבינה, גזר קוריאני או פטריות.

דיונונים מזינים, אך יחד עם זאת מוצר דיאטטי: ל-100 גרם יש עד 18 גרם חלבון ורק 110 קק ל. קראו כאן על כמה קל לקלף ולהרתיח דיונונים. אבל איזה סלטים אפשר להכין עם רכיכה מוכנה מבושלת, מעושנת או משומרת.

1. סלט עם קלמארי ומלפפונים טריים

זמן בישול: 10 דקות.

רכיבים:

• 2 פגרי קלמארי;
• 2 מלפפונים קטנים;
• 1 בצל קטן;
• 2 כפות שמנת חמוצה;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• 2 ביצים לא חובה.

הכנה

מרתיחים את הקלמארי וחותכים לרצועות. שוטפים וקוצצים את המלפפונים. חותכים את הבצלים הקלופים (רצוי סלט מתוק) לחצאי טבעות. מערבבים את כל החומרים, מלח, פלפל ומתבלים את הסלט בשמנת חמוצה. ניתן להוסיף ביצים מבושלות.

2. סלט עם קלמארי ומלפפונים כבושים

זמן בישול: 15 דקות.

רכיבים:

• 2 ביצים;
• 2 פגרי קלמארי;
• 2 מלפפונים כבושים קטנים;
• 1 בצל;
• בצל ירוק לפי הטעם;
• 2 כפות מיונז;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

הכנה

קודם כל שמים את הביצים הקשות. בזמן זה חותכים את פגרי הקלמארי והמלפפונים הכבושים לרצועות (עדיף לסחוט את עודפי הנוזלים).

קולפים את הבצלים וחותכים אותם לחצאי טבעות. קוצצים את הבצל הירוק. קולפים את הביצים, מצננים ומשפשפים על פומפיה גסה.

מערבבים את כל החומרים, ממליחים ומפלפלים את הסלט. מתבלים במיונז, רצוי תוצרת בית.

3. סלט ביצים עם קלמארי

זמן בישול: 12 דקות.

רכיבים:

• 1 פגר קלמארי;
• 2 ביצים;
• 2 כפות מיונז;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• 1 מלפפון - לא חובה.

הכנה

מרתיחים קלמארי וביצים. חותכים את הראשון לטבעות או רצועות, קוצצים את השני לקוביות גדולות. מוסיפים מיונז, מלח, פלפל ומערבבים. אפשר לשים מלפפון בסלט.

ביצים הולכות טוב עם קלמארי. אם הסלט מכיל מרכיבים אלו, מובטח טעם עדין. ניתן להשלים את המתכון הזה עם תירס משומר לטעם טוב עוד יותר.

4. סלט קלמארי וגבינת שמנת

זמן בישול: 15 דקות.

רכיבים:

• 2 פגרי קלמארי;
• 2 ביצים;
• 100 גרם גבינה מעובדת;
• 1 צרור פטרוזיליה;
• 2 שיני שום;
• 3 כפות מיונז;
• צלפים - אופציונלי;
• 1 בצל לא חובה.

הכנה

קלמארי מבושלים ומעושנים מתאימים היטב לסלט הזה. חותכים אותם לרצועות או טבעות. חותכים ביצים קשות לקוביות. מגררים את הגבינה המעובדת הצוננת על פומפיה גסה, קוצצים דק את הפטרוזיליה, כותשים את שיני השום.

כשכל המרכיבים מוכנים, מאחדים אותם ומתבלים את הסלט במיונז. ניתן להוסיף למנה צלפים ובצל.

5. סלט קלמארי ותפוחים

זמן בישול: 15 דקות.

רכיבים:

• 3 פגרי קלמארי;
• 3 ביצים;
• 1 מלפפון טרי;
• 1 תפוח ירוק;
• 1 לימון;
• 2 כפות שמן זית
• פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום.

הכנה

בזמן שהביצים רותחות, מרתיחים וחותכים את הקלמארי לטבעות. קוצצים את המלפפון לרצועות קטנות או מגררים על פומפיה גסה. עשה את אותו הדבר עם תפוחים. קוצצים את הירוקים דק. מועכים את הביצים הקשות בעזרת מזלג.

מכינים רוטב. לשם כך, מערבבים מיץ מלימון אחד קטן עם שמן זית. לפיקנטיות אפשר להוסיף גם כף אחת של רוטב סויה או כמה כפיות של חרדל גרגירי.

מתבלים ומערבבים את הסלט. נותנים לו להתבשל מעט ומגישים.

6. סלט עם קלמארי וכרוב סיני

זמן בישול: 15 דקות.

רכיבים:

• 3 פגרי קלמארי;
• ½ ראש כרוב סיני;
• 2 עגבניות;
• 2 פלפלים;
• 1-2 מלפפונים;
• פטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים;
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• מולים משומרים או פירות ים אחרים - לא חובה.

הכנה

חותכים את הקלמארי המבושלים, העגבניות, הכרוב הסיני, הפלפלים הקלופים לרצועות. הסלט יהיה יפה יותר אם הפלפלים יהיו רב צבעים. קוצצים מלפפונים ועשבי תיבול.

מערבבים את כל החומרים, מוסיפים שמן, מלח ופלפל. יש אנשים שמעדיפים לתבל את הסלט הזה עם יוגורט או שמנת חמוצה. ניתן להוסיף פירות ים אחרים אם רוצים.

לשמור בסימניות?

רול לוואש עם עוף וכרוב סיני

7. סלט קלמארי וגזר קוריאני

זמן בישול: 10 דקות.

רכיבים:

• 200 גרם גזר קוריאני;
• 2 פגרי קלמארי;
• 1 בצל;
• 3 כפות רוטב סויה
• פלפל אדום גרוס לפי הטעם.

הכנה

סלט מהיר מאוד אם יש לכם גזר קוריאני מוכן. צריך רק להרתיח ולחתוך את הקלמארי לטבעות, לקלף ולחתוך את הבצל לחצאי טבעות.

מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה, מוסיפים רוטב סויה ופלפל ומערבבים. הסלט יהיה אפילו טעים יותר אם תתנו לו להתבשל במשך כמה שעות.

לקחת הערה?

מה עוד לבשל מגזר קוריאני

8. סלט עם קלמארי וסלק

זמן בישול: 12 דקות.

רכיבים:

• 1 סלק קטן;
• 3 ביצים;
• 2 פגרי קלמארי;
• 3 שיני שום;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מלח לטעימה;
• 3 כפות מיונז.

הכנה

מרתיחים סלק, ביצים ודיונונים. חותכים את שני המרכיבים האחרונים לקוביות קטנות. קוצצים דק את השום בסכין או מעבירים במכבש. מגררים את הגבינה והסלקים על פומפיה בינונית. מאחדים את כל זה בקערה אחת, ממליחים ומתבלים במיונז.

ניסוי?

לחמניות "הרינג מתחת למעיל פרווה"

9. סלט עם קלמארי ופטריות

זמן בישול: 10 דקות.

רכיבים:

• 2 פגרי קלמארי;
• 2 מלפפונים טריים;
• 2 ביצים;
• 200 גרם פטריות כבושות;
• 2 כפות מיונז;
• מלח לטעימה.

הכנה

קלמארי מבושל (אפשר גם משומרים) חתוך לרצועות. לעשות את אותו הדבר עם מלפפונים. חותכים ביצים קשות לקוביות. אם יש לכם פטריות גדולות, חתכו גם אותן.

מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז. אם צריך (אם הפטריות לא נותנות את המליחות הרצויה) מלח.

יש וריאציה של הסלט הזה עם פטריות מוקפצות טריות ומלפפונים כבושים.

להוסיף?

סלט פשוט עם קלמארי וירקות

10. סלט עם קלמארי ומקלות סרטנים

זמן בישול: 10 דקות.

רכיבים:

• 2 פגרים של קלמארי מבושל או מעושן;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• 100 גרם גבינה מעובדת;
• 3 כפות מיונז או שמנת חמוצה;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
• 1-2 שיני שום - לא חובה.

הכנה

חותכים את הקלמארי לרצועות. עשה את אותו הדבר עם מקלות סרטנים. מגררים את הגבינה המעובדת על פומפיה גסה. זה יהיה קל יותר אם הם קרים מאוד.

שלבו קלמארי קצוץ, מקלות סרטנים, גבינה, מיונז או שמנת חמוצה. מתבלים במלח, פלפל ומערבבים. אם אתם אוהבים חריף, מוסיפים שום לסלט.

לשמור בסימניות?

מנות מעניינות עם מקלות סרטנים

11. סלט עם קלמארי ושרימפס

זמן בישול: 12 דקות.

רכיבים:

• 200 גרם שרימפס;
• 2 פגרי קלמארי;
• 2 ביצים;
• מלח לטעימה;
• 2 כפות מיונז.

הכנה

מקלפים ומרתיחים את השרימפס והקלמארי. חותכים את האחרון לטבעות, וחותכים את השרימפס לשניים או שלוש חתיכות, אם הם גדולים. קוצצים ביצים קשות לקוביות גדולות.

מערבבים את כל החומרים, ממליחים ומתבלים את הסלט במיונז.

לפעמים מוסיפים לו גם זיתים, עגבניות שרי או פלפלים, ושמנת חמוצה מעורבת בקטשופ משמשת כרוטב.

נסה זאת?

סלט שרימפס באננס

12. סלט עם קלמארי ועגבניות

זמן בישול: 10 דקות.

רכיבים:

• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כף חומץ יין
• 4 כפות שמן זית
• 2 שיני שום;
• ½ כפית מלח ופלפל שחור גרוס;
• בזיליקום, פטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים לפי הטעם;
• 1 בצל אדום;
• 2 פגרי קלמארי;
• 50 גרם זיתים;
• 2 עגבניות רגילות או 8-10 עגבניות שרי;
• 100 גרם גבינת פטה.

הכנה

מערבבים בקערה קטנה מיץ לימון, חומץ, שמן זית, שום טחון, מלח ופלפל. יוצקים את זה על ירקות קצוצים ובצל אדום קלוף. תן לזה להתבשל.

חותכים את הקלמארי המבושלים והזיתים לטבעות. חותכים את עגבניות השרי לשניים, את הרגילות לקוביות. חותכים גם את גבינת הפטה. מערבבים את החומרים הללו עם הרוטב, מערבבים היטב ונותנים לו להתבשל מעט.

לשמור בסימניות?

איך מכינים סלט יווני: מתכון קלאסי ו-5 רעיונות יצירתיים ביותר

13. סלט קלמארי ואבוקדו

זמן בישול: 12 דקות.

רכיבים:

• 2 פגרי קלמארי;
• 2 אבוקדו;
• 2 מלפפונים קטנים;
• פטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים לפי הטעם;
• 1-2 עגבניות;
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• שימורי פירות ים - לא חובה.

הכנה

חותכים את הקלמארי המבושל לטבעות. מבשילים אבוקדו, קולפים וחותכים לקוביות. עשה את אותו הדבר עם מלפפונים טריים. קוצצים את הירוקים דק.

מכינים את הרוטב: קולפים את העגבניות ומגררים אותן, ואז מערבבים עם רוטב הסויה והחרדל. אם אין עגבניות טריות, השתמשו ברסק עגבניות.

שלבו קלמארי עם אבוקדו ועשבי תיבול ויוצקים על הרוטב שהתקבל. ניתן להוסיף לסלט ופירות ים אחרים.

האם תרצה לטפל ביקיריך?

כריכים עם שפריצים, אבוקדו וגבינת קרם

14. סלט תאילנדי עם קלמארי

זמן בישול: 20 דקות.

רכיבים:

• 2 שיני שום;
• 1 פלפל צ'ילי קטן;
• ¹⁄₂ לימון;
• 1 כפית סוכר
• מלח לטעימה;
• 3 פגרי קלמארי;
• ½ ראש כרוב סיני;
• 1 בצל;
• 1 שורש ג'ינג'ר טרי;
• 1 צרור בצל ירוק.

הכנה

מכינים את הרוטב: טוחנים את השום שעבר במכבש לעיסה עם פלפל צ'ילי. כאשר עובדים עם האחרון, היזהר: פלפל חריף יכול לשרוף את העור. מוסיפים מיץ לימון, סוכר ומלח. מערבבים ונותנים לרוטב לעמוד 10-15 דקות.

בזמן זה, מרתיחים וחותכים את הקלמארי לטבעות, קוצצים את הכרוב, מקלפים וחותכים את הבצל לחצאי טבעות, קוצצים את הג'ינג'ר. אם אין ג'ינג'ר טרי, השתמשו בג'ינג'ר טחון. קוצצים את הבצל הירוק.

מערבבים את כל החומרים ויוצקים על הרוטב שהכנתם קודם.

לשמור את המתכון החדש שלך?

מרק אורז תאילנדי עם שרימפס

15. סלט עם קלמארי, תירס וגבינה

זמן בישול: 20 דקות.

רכיבים

• 3 ביצים;
• 2 פגרי קלמארי;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 200 תירס משומר;
• מלח לטעימה;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות כ-10 דקות, מצננים ומקלפים. מבשלים את הקלמארי. חותכים ביצים לקוביות, קלמארי לרצועות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. מוסיפים תירס, מלח ומיונז ומערבבים.

לקרוא גם? ???

• קלמארי ממולא באורז, צ'וריסו ועגבניות
• תבשיל דגים עם קלמארי וחומוס ברוטב עגבניות
• סלט עם שימורים של קלמארי, אורז וביצים
• מרק פירות ים ספרדי
• 10 מנות קלמארי שכולם יאהבו