אפילו צריכת אלכוהול מתונה מזיקה לבריאות: מדענים קבעו את פסק הדין הסופי

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

יש דעה שאין פסול בכוס יין. עם זאת, זהו מיתוס קטלני.

ככל שאתה שותה יותר אלכוהול, כך עולה הסיכון ליתר לחץ דם ושבץ מוחי. אמירה זו מעולם לא נטענה. ובכל זאת, האמינו שיש מינון "בטוח" מסוים של אלכוהול. אשר, על פי כמה דיווחים, צריכת אלכוהול ושבץ מוחי: יתרונות וסיכונים, אפילו יודע כיצד למנוע שבץ איסכמי.

עם זאת, נתונים אלה הופרכו. תוצאות המחקר הגדול שהסתיים לאחרונה, שפורסמו על ידי ראיות קונבנציונליות וגנטיות על אטיולוגיה של אלכוהול ומחלות כלי דם: מחקר פרוספקטיבי של 500,000 גברים ונשים בסין ב-The Lancet, מוכיחות באופן חד משמעי שאין מינון בטוח של אלכוהול.

כמה אפשר לשתות בלי להזיק לבריאות

התשובה לשאלה זו היא קטגורית: בכלל לא. מדענים ניתחו נתונים על בריאותם של כ-500 אלף אנשים - סינים בוגרים משני המינים. והם מצאו קשר חד משמעי בין צריכת משקאות אלכוהוליים לבין הפרעות בכלי הדם.

לאנשים ששותים במידה מתונה יש סיכון גבוה ב-10-15% לשבץ בהשוואה לאלו שאינם שותים אלכוהול.

בינוני פירושו לא יותר ממנה אחת (כ-10-20 מ"ל אלכוהול טהור) ליום. בתרגום למשקאות פופולריים, דפי מידע - שימוש באלכוהול ובריאות פירושם כ-350 מ"ל בירה, 150 מ"ל יין, או 40-50 מ"ל קוניאק, וויסקי, וודקה או משקאות חריפים אחרים.

אם אתה צורך יותר, הסיכון האישי שלך לשבץ מוחי עולה ל-35%.

מי מאוים מאלכוהול?

על פי השימוש המזיק באלכוהול הורג יותר מ-3 מיליון אנשים מדי שנה, רובם גברים על ידי ארגון הבריאות העולמי, 2.3 מיליארד אנשים משתמשים באלכוהול. יחד עם זאת, מינון האלכוהול היומי הממוצע לאדם הוא 33 מ"ל - בערך פי שניים מהערך ה"בינוני". אנשים אלה כוללים גם אירופאים וגם אמריקאים או סינים.

המחקר התמקד בסינים, אך מסיבה אחת בלבד. בין נציגי הגזע האסייתי, ניתן לבחור באופן אובייקטיבי קבוצת ביקורת - שנוצרה מאנשים שאינם שותים אלכוהול כלל. לחלק מהסינים יש אי סבילות גנטית לאלכוהול. בין שאר הגזעים, אין אנשים עם תכונה דומה.

ההשוואה של הרוב השותה לפעמים עם קבוצת הביקורת, שאף פעם לא שותה, היא שאפשרה למדענים לקבוע באופן חד משמעי את הנזק של כל מנות אלכוהול, אפילו הקטנות ביותר.

אפשר כמובן לומר: "איפה הסינים - ואיפה אנחנו…". אבל זו תהיה אשליה. צוות המחקר, הכולל מדענים מאוניברסיטאות אוקספורד ופקינג, וכן מהאקדמיה הסינית למדעי הרפואה, קובע בביטחון כי הממצאים זהים עבור כולם בעולם.

תקציר: שתייה זה רע. וזהו פסק הדין הסופי.