האם ויטמינים הם תכסיס שיווקי של חברות תרופות או שבאמת צריך לשתות אותם?

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

אנו דנים האם יש צורך לשתות ויטמינים וכיצד חברות התרופות מועשרות מבלי משים בכך שמוכרות לנו את החלום על גוון עור בריא וגוון עור טוב.

בעשור האחרון, המדינה נכבשה על ידי היסטריה של ויטמינים אמיתית. המכון לתזונה של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה מדבר על ירידה מפחידה בוויטמינים ומינרלים במזון. דלפקי בתי המרקחת עמוסים בקומפלקסים של סופר-מגה-מולטי-ויטמין המבטיחים שיער דמוי רפונזל, ציפורניים של עובדי מפעל בטון מבחושות בטון ביד, ומספיק אנרגיה כדי להרוס אותו לשלושה מרתונים ללא הפסקה.

באמת? לשתות או לא לשתות? זו השאלה… עד כמה אמיתיים היתרונות של מולטי ויטמינים וכיצד מתעשרות חברות התרופות בכך שהן מוכרות לנו את החלום של גוון עור בריא ועור אלסטי צעיר?

לא אכנס לפרטים. כולכם קוראים היטב ובלעדי אתם יודעים מה זה ויטמינים.

והעיקר שאנחנו לא יכולים בלי הוויטמינים האלה. הם יכולים לעשות את זה בלעדינו, אבל אנחנו לא יכולים לעשות את זה בלעדיהם.

פרט חשוב נוסף: ויטמינים אינם מיוצרים על ידי הגוף, אלא מגיעים מהמזון. יתרה מכך, אין צמח או בעל חיים כאלה בטבע שיכילו את כל הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים הדרושים, ולכן עלינו להתחנן: להפיק ויטמין C מתפוזים ואשחר ים, לקבל ויטמין A על ידי הוצאת הכבד מהבקלה וכו'..

וכאן הגענו לנקודה המעניינת הראשונה. האם עלי לשתות גלולת קסם, שעל התווית שלה כתוב שהיא מכילה מנה יומית של כל הוויטמינים המוכרים לאנושות, או להשקיע מעט זמן, כסף ולהתאמץ במוח כדי להכין לעצמך תזונה מאוזנת? האם הוויטמינים המצויים בטבליות יכולים להחליף לחלוטין את אלו שאנו יכולים לקבל מהמזון?

תשובה: בקושי.

וזה אפילו לא קשור למבנה הוויטמין עצמו - זה לא כל כך קשה לשחזר מבנה של מולקולה.

ויטמינים יכולים בלעדינו, אבל אנחנו לא יכולים בלעדיהם.

העובדה היא שבצריכת כל מקור טבעי לוויטמינים מקבלים "בתוסף" מספר חומרים שתורמים להטמעה של הוויטמין הזה בדיוק. בנוסף, השגת ויטמין עם המזון מבטיחה את כניסתו הדרגתית לגוף וירידה ב"תחרות" על ספיגה והטמעה של מיקרו-נוטריינטים שונים שאינם תואמים. בעוד שלחטוף טבליה עם מנה וחצי יומית של כל הויטמינים בבת אחת, אתה מקבל עלייה חדה עקבית בריכוזם במעי, לאחר מכן בתאים האחראים על הספיגה, ולאחר מכן בזרם הדם.

זה, למען האמת, לא מאוד טבעי ולא בדיוק מה שהגוף שלך מצפה, והוא ינסה להיפטר מהמתנה הבלתי צפויה הזו. לכן חלק ניכר מהוויטמינים מתסביךים אלו אינו נספג, ובפלט אנו מקבלים שתן איכותי בגוונים שונים, מועשר בויטמינים ומינרלים.

ועוד משהו: אף יצרן אחד, במיוחד כשזה נוגע לתוספי תזונה, יכול לתת לך ערובה שבמהלך יצירת המתחם שלו נצפו כל הטכנולוגיות המאפשרות לשלול לחלוטין את ההשפעה האנטגוניסטית של ויטמינים זה על זה (למשל, סידן אינו תואם לברזל בזמן נטילת וכו').

לומד את נושא היפווויטמינוזיס, בכל פעם שאני נתקל באותו ביטוי בווריאציות שונות:

המכון לתזונה של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה ערך מחקר שהראה כי בשנים האחרונות תכולת הוויטמינים והמינרלים בירקות, פירות, בשר, דגים ירדה בחדות. החוקרים לקחו את שנת 1963 כנקודת מוצא ומצאו שמאז ירדה תכולת הוויטמין A בתפוחים ובתפוזים ב-66%.ועכשיו, כדי שהגוף יקבל את אותה כמות רטינול כמו שקיבלו אחינו לפני 50 שנה, יש צורך לאכול לא פרי אחד, אלא שלושה.

אני בכלל לא מטיל ספק במקצועיות וביכולת של פרופסורים מזוקנים ולא מאוד במכון לתזונה של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה, השאלה פשוט מבשילה באופן טבעי: למה בדיוק 1963? איזה תפוחים ותפוזים לקחת? מאילו מדינות וכפרים? מה הייתה הטכניקה? כיצד חושב הערך הממוצע של היפווויטמינוזיס הכוללת בכמעט 150 מיליון תושבי ארצנו? ממש כמו בשיר: "אתה רק מאמין, ותבין אחר כך" …

ודרך אגב…. רופאי שיניים לא ראו צפדינה עקב מחסור בויטמין C במשך עשורים רבים, אנשים עם עיוורון לילה כבר מזמן הפסיקו לספור עמודים במצחם בערב, ואין אנשים "בריבריים" במטרו.

ולבסוף, הרגע השלישי, עליו אפשר להרהר בערב בחברה נעימה, ללגום תה עם ג'ינג'ר ולאכול תפוחים מהגינה של סבתא. האם אתה בטוח באיכות קומפלקס מולטי ויטמין, שבשבילו הגעת לבית המרקחת?

המבחר הוא עצום עכשיו. יותר מ-200 תכשירי מולטי ויטמין רשומים ברוסיה. ותוספי תזונה ניתן לספור עד אינסוף. עבור חברות התרופות מדובר בחבית ללא תחתית - לייצור קומפלקסים של מולטי ויטמין ומינרלים בווריאציות שונות ובקופסאות שונות. הוספתי גופרית או סלניום, והמוצר החדש מוכן - קבלו, חתמו. הגדילו את המינון של ויטמין E - בואו נצייר לב על הקופסה, וקדימה להמונים. אז מה זה: עסק רווחי או טיפול אמיתי בחולים?

אז בכל זאת, לשתות או לא לשתות?

1. אם יש בעיה, גשו לרופא. אנשים בריאים צריכים רק ויטמין D (לילדים) וחומצה פולית (לנשים בהריון). לכל השאר, לכו וקבלו מספר לקביעת תור. עכשיו, אגב, יש תור באינטרנט, וזה מאוד נוח, הם אומרים.
2. אם הרופא זיהה מחסור בפולי-היפו או ויטמין (אגב, אין עדכון לאבחנה כזו בסיווג הבינלאומי של מחלות X), קח את המולטי-ויטמינים שרשם הרופא, או הקשיבי לחוות דעת אחרת. במקרה של היפווויטמינוזיס מוכחת, יש ליטול ויטמין ספציפי או קבוצה של ויטמינים חיוניים (למשל ברזל לאנמיה מחוסר ברזל וכדומה).
3. אם באביב היד עדיין מגיעה לדלפק בית המרקחת, המוח עדיין לא התאושש מתרדמת החורף והחיים אינם מתוקים ללא גלולת קסם, בחרו קומפלקסים של חברות תרופות גדולות מוכחות, רצוי עם צריכה נפרדת בשני או אפילו שלושה שלבים, על מנת לשפר את הספיגה ולא לכלול "אינטראקציה תחרותית של רכיבים. אדם בריא רגיל עם "סט ג'נטלמן" של שתיים או שלוש הצטננויות בשנה, אינו זקוק לצריכה של מולטי ויטמינים לאורך כל השנה.
4. לשתות או לא לשתות זה תלוי בך. זכור: אף אחד אחר לא מפריע ולא יפריע לבריאותך, מלבד עצמך. אל תתלונן על איכות המזון הירודה ועל המחסור הכללי בויטמינים – תאכל נכון. צמצמו וייעל את הבישול, אכלו מגוון מזונות, צרכו באופן קבוע פירות וירקות העונה והחליפו לחם לבן ומוצרי מאפה בדגנים בריאים יותר.

והכי חשוב, אל תעשו תרופות עצמיות!