15 סלטי אפונה ירוקה טעימים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

זיווגים מושלמים עם ביצים, מלפפונים, עוף, נקניק, כרוב, פטריות ועוד.

1. סלט עם אפונה ירוקה, נקניק וקרוטונים

רכיבים

• 1 מלפפון טרי;
• 200 גרם נקניק מעושן;
• 200 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 100 גרם קרוטונים בכל טעם;
• 2-3 שיני שום;
• 1-2 כפות מיונז;
• מלח לטעימה.

הכנה

חותכים את המלפפון והנקניק לרצועות דקות. מוסיפים אפונה, קרוטונים, שום טחון, מיונז ומלח ומערבבים. מגישים את הסלט מיד כדי שהקרוטונים לא יתרככו.

2. סלט עם אפונה ירוקה, מלפפון וביצים

רכיבים

• 4 ביצים;
• 1 מלפפון טרי;
• ½ צרור שמיר;
• 250 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 1-2 כפות מיונז או שמנת חמוצה;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. חותכים את הביצים והמלפפון לקוביות קטנות. קוצצים את השמיר. מוסיפים אפונה, מיונז או שמנת חמוצה, מלח ופלפל ומערבבים.

3. סלט עם אפונה ירוקה וכבד בקלה

רכיבים

• 2 ביצים;
• 1 מלפפון כבוש;
• 120 גרם כבד בקלה משומר;
• ¼ צרור בצל ירוק;
• 120 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 1-2 כפות מיונז.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. חותכים את הביצים והמלפפון לקוביות קטנות. מועכים את הכבד במזלג וקוצצים את הבצל.

מוסיפים למרכיבים המוכנים אפונה, מלח, פלפל, מיונז ומערבבים היטב את הסלט.

4. סלט עם אפונה ירוקה, עוף, פטריות ותפוחי אדמה

רכיבים

• 300 גרם חזה עוף;
• 4 ביצים;
• 2 תפוחי אדמה;
• 1 בצל;
• כמה כפות שמן צמחי;
• 2 גזרים;
• 300 גרם שמפיניון כבושים;
• ¼ צרור שמיר;
• ¼ צרור פטרוזיליה;
• ¼ צרור בצל ירוק;
• 250 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים עוף, ביצים ותפוחי אדמה עד שהם רכים ומתקררים. חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים בשמן חם עד לריכוך. מוסיפים את הגזר המגורר על פומפיה גסה ומטגנים תוך כדי ערבוב מדי פעם 5-7 דקות.

חותכים את החזה, הפטריות, הביצים הקלופות ותפוחי האדמה לקוביות בינוניות. מוסיפים למרכיבים טיגון מקורר, עשבי תיבול קצוצים, אפונה, מלח, פלפל ו-1-2 כפות שמן ומערבבים.

5. סלט עם אפונה ירוקה, מקלות סרטנים, אבוקדו, עגבנייה וגבינה

רכיבים

• 100 גרם מקלות סרטן;
• 100 גרם סולוגוני;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 1 עגבנייה;
• 1 אבוקדו
• 120 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• ¼ צרור פטרוזיליה;
• מלח לטעימה;
• 3-4 כפות מיונז.

הכנה

חותכים את מקלות הסרטן לפרוסות ואת שני סוגי הגבינה, עגבנייה ואבוקדו, לקוביות. מוסיפים את האפונה, הפטרוזיליה הקצוצה, המלח והמיונז ומערבבים את הסלט.

6. סלט עם אפונה ירוקה, גזר ולבבות עוף

רכיבים

• 500 גרם לבבות עוף;
• מלח לטעימה;
• 1 בצל;
• 2 גזרים;
• קצת שמן צמחי;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 120 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• כמה נוצות של בצל ירוק.

הכנה

מרתיחים לבבות עוף במי מלח 20-30 דקות ומצננים. חותכים את הבצל לרצועות ומגררים את הגזרים על פומפיה גסה. מטגנים קלות את הבצל בשמן חם, מוסיפים גזר, מלח ופלפל. מטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כמה דקות.

חותכים את הלבבות לרצועות גדולות. מוסיפים להם צלי מקורר, אפונה, בצל ירוק קצוץ, מלח ופלפל ומערבבים.

לקחת הערה ??

איך מכינים לבבות עוף רכים ועסיסיים

7. סלט עם אפונה ירוקה, אצות, ביצים וגבינה

רכיבים

• 2 ביצים;
• 50 גרם גבינה קשה;
• 1 מלפפון כבוש;
• 180 גרם אצות;
• 100 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 1 כף מיונז;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. מגררים ביצים וגבינה על פומפיה דקה. חותכים את המלפפון לקוביות קטנות. מוסיפים למרכיבים כרוב, אפונה, מיונז ופלפל ומערבבים.

הוסף מתכונים לקופה שלך ??

7 חטיפי גבינה פשוטים ומגניבים לבירה, יין וכל מה שלא יהיה

8. סלט עם אפונה ירוקה, תירס ונקניק

רכיבים

• 300 גרם נקניקיות מעושנות או יבשות;
• 120 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 120 גרם תירס משומר;
• ¼ צרור שמיר;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 1-2 כפות מיונז.

הכנה

חותכים את הנקניק לחתיכות גדולות. מוסיפים אפונה, תירס, שמיר קצוץ, מלח, פלפל ומיונז. מערבבים היטב את הסלט.

נסה זאת?

10 הסלטים הטובים ביותר עם תירס

9. סלט עם אפונה ירוקה, פטריות ושרימפס

רכיבים

• 150 גרם שרימפס קלופים;
• מלח לטעימה;
• 1 בצל;
• 250 גרם שמפיניון;
• קצת שמן צמחי;
• 150 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 2 כפות שמנת כבדה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 1 כפית מיץ לימון

הכנה

מרתיחים את השרימפס במי מלח רותחים במשך 1-2 דקות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות ואת השמפיניון לחתיכות גדולות. מטגנים בנפרד את הבצל והפטריות בשמן חם עד להזהבה.

שלבו שרימפס, בצל, פטריות ואפונה. משלבים בנפרד את השמנת, המלח, הפלפל, מיץ הלימון ומתבלים את הסלט.

שימו לב? ➕?

7 דרכים לבשל תפוחי אדמה עם פטריות במחבת ובתנור

10. סלט עם אפונה ירוקה, גזר, ביצים ורוטב סויה-חרדל

רכיבים

• 2 ביצים;
• 1 גזר;
• 50 גרם גבינה קשה;
• 120 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 2 כפות מיונז או שמנת חמוצה;
• ½ כפית חרדל;
• 2 שיני שום;
• 1 כף רוטב סויה
• כמה ענפי שמיר ופטרוזיליה.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. חותכים אותם לקוביות קטנות. מגררים גזר נא וגבינה על פומפיה גסה. מוסיפים אפונה למרכיבים.

לרוטב משלבים מיונז או שמנת חמוצה, חרדל, שום קצוץ, רוטב סויה ועשבי תיבול קצוצים דק. מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים.

לעשות??

10 סלטי ביצים שיעזרו בכל מצב

11. סלט עם אפונה ירוקה ודיונונים

רכיבים

• 2 ביצים;
• 2-3 פגרי קלמארי;
• 1 בצל;
• 300 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• מלח לטעימה;
• 2-3 כפות מיונז.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. טובלים את הקלמארי במים רותחים למשך דקה. מצננים, מסירים מהם את הסרט וחותכים לקוביות קטנות.

חותכים ביצים ובצל לקוביות קטנות. מערבבים קלמארי, ביצים, בצל ואפונה. מוסיפים מלח ומיונז ומערבבים.

לְנַסוֹת?

15 סלטי קלמארי פשוטים וטעימים

12. סלט עם אפונה ירוקה, כרוב סיני ושינקין

רכיבים

• ½ ראש בינוני של כרוב סיני;
• 150 גרם חזיר;
• ¼ צרור בצל ירוק;
• 150 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• מלח לטעימה;
• 2-3 כפות מיונז.

הכנה

קוצצים את הכרוב דק. חותכים את הבשר לרצועות קטנות ודקות. קוצצים את הבצל. מוסיפים אפונה, מלח ומיונז ומערבבים היטב.

הכן?

10 סלטי כרוב טריים מעניינים

13. סלט עם אפונה ירוקה, עוף ומלפפון

רכיבים

• 400 גרם חזה עוף;
• 2 מלפפונים טריים;
• ½ צרור שמיר;
• 250 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 150 גרם שמנת חמוצה;
• מלח לטעימה.

הכנה

מרתיחים את העוף עד לריכוך. חותכים את החזה והמלפפונים המקוררים לקוביות קטנות. קוצצים את השמיר. מוסיפים אפונה, שמנת חמוצה, מלח למרכיבים המוכנים ומערבבים את הסלט.

לקחת הערה?

5 סלטי עוף טעימים

14. סלט עם אפונה ירוקה, פלפלים, סלרי ועגבניות

רכיבים

• ¼ ראש בינוני של כרוב סיני;
• 2 גבעולי סלרי;
• 1-2 פלפלים;
• 1 בצל אדום;
• 100 גרם עגבניות שרי;
• 120 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 2 כפות מיץ לימון
• מלח לטעימה;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

קוצצים את הכרוב דק. פורסים סלרי, פלפלים ובצל לרצועות דקות וחותכים עגבניות לרבעים אורכיים. מוסיפים אפונה, מיץ לימון, מלח, שמן לירקות ומערבבים.

לגוון את התפריט?

10 סלטים מקוריים עם עגבניות טריות

15. סלט עם אפונה ירוקה, הרינג ותפוחי אדמה

רכיבים

• 1-2 תפוחי אדמה;
• 2 פילטים קטנים של הרינג מלוח;
• 1 בצל אדום;
• ¼ צרור שמיר;
• ¼ צרור פטרוזיליה;
• 100 גרם אפונה ירוקה משומרת;
• 1-2 כפות שמן צמחי.

הכנה

מרתיחים תפוחי אדמה, מצננים ומקלפים. פורסים את הרינג לחתיכות קטנות ואת הבצל ותפוחי האדמה לרצועות. קוצצים את עשבי התיבול דק. מוסיפים את האפונה והשמן ומערבבים היטב.

קרא גם???

• 12 סלטי גזר קוריאניים שנעלמים ראשונים מהשולחן
• 20 רטבים שיעצימו את הטעם של כל סלט
• 10 סלטים דיאטטיים טעימים
• 15 סלטי ירקות יוצאי דופן
• 9 סלטים חמים להכנה