סקירת Philips HR3752 - בלנדר ואקום למשפחה גדולה או למשרד קטן

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

האקר חיים בדק מכשיר שיכול לשאוב חמצן בעת ערבוב שייקים.

תוכן העניינים

• מפרטים
• צִיוּד
• עיצוב ומידות
• דרכי פעולה
• ערבוב ואקום
• מבחן Lifehacker
• תוצאות

מפרטים

סוג בלנדר	יַצִיב
כּוֹחַ	1,400 W
מהירות סיבוב מקסימלית של בלוק הסכין	35,000 סל"ד
פונקציית איסוף קרח	יש
פונקציית ערבוב ואקום	יש
פעולת דופק	יש
חומר גוף	מַתֶכֶת
חומר כד	טריטאן
כרך	1, 8 ליטר
המשקל	4, 39 ק"ג
להבטיח	שנתיים

לפי סוג המכשיר, הבלנדרים מחולקים לשני סוגים: צוללים ונייחים. צוללות נלקחות ביד ומערבבים את תכולת הכלי. הנייחים עומדים על השולחן ויש להם קנקן ערבוב משלהם. פיליפס HR3752 הוא מכשיר נייח מן המניין בגודל ונפח מרשימים של 1.8 ליטר.

הספק של 1,400 W אומר שהבלנדר שלנו יכול להתמודד עם כל דבר: לקרח ואגוזים מספיקים בדרך כלל 800 W, ומכשירים עם 1,000 W, ככלל, יכולים אפילו להתמודד עם לישה של בצק.

צִיוּד

סטנדרטי שלם עם יחידת מנוע, צנצנת בלנדר עם יחידת להב, מכסה עם מודול ואקום, ספר מתכונים ותיעוד.

עיצוב ומידות

בלנדר נייח הוא מכשיר רציני שלא ניתן לאחסן אותו במגירה קטנה. הוא יצטרך להקצות מקום על שולחן או מדף בשטח של לפחות 20 × 20 ס מ. רמת הרעש מתאימה. הבלנדר עובד בקול רם, והכנת קוקטייל מהיר לפני היציאה לעבודה מבלי להעיר אף אחד לא סביר שייצא. שלבו גם הכנת שייק עם שיחת טלפון.

Plhilips HR3752 שוקל יותר מ-4 ק ג ועומד על רגליים דביקות מגומיות. הוא לא ירעד ולא תצטרך להחזיק אותו.

בלוק המנוע החשמלי עשוי ממתכת מתלכלכת בקלות. הוא לא אוסף כתמים מאצבעות, אבל כחדש הוא הפסיק להיראות במהירות: במקומות מסוימים הוא בקושי התכהה, למרות שכמעט ולא השתמשנו בו.

הכד עשוי מטריטאן, פוליאסטר נפוץ בבקבוקי שתייה ומיכלים. זה עמיד בפני זעזועים וחום. קנקן זה קשה לשבור וניתן למדיח כלים.

דרכי פעולה

לוח המחוונים מכיל טבעת פוטנציומטר בגודל כף היד עם מצבי On, Off והתאמת עוצמה, וכן ארבעה כפתורים למצבים שונים. בפעם הראשונה, בטחנו באינטואיציה שלנו, ובלי לקרוא את ההוראות, עשינו הכל לא בסדר. קיבלנו את השייק, אבל, אולי, בצורה הכי משעממת - כאילו אנחנו עומדים בפני הבלנדר הכי רגיל, שיודע רק לסובב את הסכינים בתחתית הכד. כדי להפיק את המרב מהפיליפס HR3752, הייתי צריך ללמוד את הקצאות הכפתורים.

• פוטנציומטר. לפני העבודה, יש להגדיר אותו למצב מופעל. פעולה זו תפעיל את המכשיר, אך הערבוב לא יתחיל. המחוון הדינמי משפיע על עוצמת הערבוב. להכנת שייק רגיל, ניתן להשתמש רק בפוטנציומטר, מבלי להזדקק ללחצנים.
• כפתור ואקום. בלחיצה, הבלנדר יתחיל לשאוב אוויר מהכד, אך לא ימשיך לערבול. לאחר סיום הפינוי, ניתן להכין קוקטייל על ידי סיבוב טבעת הפוטנציומטר או הפעלת מצב "P", המתואר להלן.
• כפתור שואב וערבוב. בלחיצה, הבלנדר יפנה את האוויר וימשיך לערבב את הקוקטייל בעצמו.
• כפתור מצב דופק (אותו מצב "P"). במצב זה, הבלנדר מוגן מפני התחממות יתר על ידי ערבוב אינטנסיבי לסירוגין לסירוגין.
• כפתור איסוף קרח. הכל ברור כאן.

במדריך ניתן למצוא הערות ואזהרות רבות, שמטבע הדברים לא שמנו לב אליהם כשהשתמשנו בו לראשונה. למשל, הכניסו בננה שלמה לקנקן במקום לחתוך אותה מראש לחתיכות קטנות. הבלנדר עשה את זה, אבל זה כנראה יחזיק מעמד זמן רב יותר אם נעשה בצורה נכונה: הכניסו מרכיבים חתוכים לחתיכות קטנות לתוך הכד, אל תשפוך לתוכו שום דבר עם טמפרטורה גבוהה מ-40ºC, ואל תשטוף את מודול הוואקום תחת מים זורמים.

ערבוב ואקום

אם תשאירו תפוח פרוס על השולחן, הוא יתכהה. זה נובע ממגע של הפרי עם חמצן. אותו דבר קורה עם שייק, ולכן הוא לא נראה כל כך טרי ומר אחרי כמה שעות לאחר ההכנה.

יצרני בלנדרי ואקום מדברים גם על שימור התכונות המועילות של פירות, פירות יער וירקות שאינם באים במגע עם חמצן בעת ערבוב. דף המוצר אומר שזה מאושש על ידי מחקר מאוניברסיטת וינה למשאבי טבע ומדעי החיים. רופאים, לעומת זאת, מספרים כיצד יצרני בלנדרים ומסחטות מרמים אותנו: התזונאית מסבירה בספקנות להצהרות כאלה. לכן, נתמקד בעיקר בטעם ובמראה המשקאות.

בתיאוריה, קוקטיילים מעורבבים בוואקום נשארים טריים יותר זמן, בעלי מרקם חלק יותר ופחות קצף. אל תשכח: מה שאתה מבשל עדיין יבוא במגע עם האוויר עם השכבה העליונה של המשקה ובמהלך המזיגה.

מבחן Lifehacker

ניסינו לערבב שייקים בשתי דרכים: קלאסי ווואקום. התוצאות הושוו שעתיים לאחר מכן.

ערבבנו בבלנדר את כל הירוקים שמצאנו במשרד, בהנחה: מוצרים טעימים לחוד לא יכולים להיות חסרי טעם ביחד. כך קיבלנו שייק תפוח, סלרי, אבוקדו ותרד מוזר. מים שימשו כנוזל.

הנה מה שקיבלנו:

ההבדלים בין שייקים נראים מיד: יש בועות באלה שמעורבבים בצורה המסורתית. אין הבדלים ברורים בטעם.

אחרי כמה שעות שום דבר לא השתנה. רק הקוקטייל המסורתי נראה קצת יותר חמוץ. אבל התחושה הזו עלולה להיות מופרכת, אז אנחנו לא מוכנים לתת פסק דין של טכנולוגיית ערבוב ואקום.

קצת אחר כך ערבבנו בוואקום תפוזים, גלידה, קרח כתוש מראש בבלנדר, תותים קפואים ומיץ תפוזים. השייק הזה כבר התגלה כטעים - אנחנו ממליצים לכם לנסות אותו. אם אתה אוהב קוקטיילים אלכוהוליים, אתה יכול להוסיף קצת וודקה טובה לבלנדר בעת הכנת המשקה הזה.

תוצאות

מדובר במכשיר רציני שיכול להועיל במשפחה גדולה או במשרד קטן. יחידה כזו אינה מיועדת למטבח קטן. הרכישה שלו אינה מוצדקת אם מכינים שייקים מדי פעם.

היתרון של ערבוב ואקום הוא נושא שנוי במחלוקת. קוקטיילים שנעשו בדרכים שונות, מיד לאחר ההכנה, נבדלים זה מזה רק במרקם. ההבדל יכול להיות מורגש רק לאחר זמן מה. ואם אכפת לך בעיקר מהיתרונות, אז עדיף לאכול פירות וירקות שלמים.

פיליפס HR3752 מיועד למי שלא מזהה חצאי מידה, לא יכול לחיות בלי שייקים וגספאצ'ו, מכין משקאות למספר אנשים ורגיל לקחת ציוד שלמרות שהוא שייך לקטגוריית החובבים, יכול לעשות כל מה שאפשר לדרוש ממנו. העלות של בלנדר שונה מעט בחנויות שונות והיא כ -25 אלף רובל.