6 דרכים מדהימות להכין קפה

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

קפה גבינה, תפוז, פלפל ועוד ניסויים שישמחו את כל מי שינסה.

קפה גבינה

המתכון הזה תמוה בהתחלה: קפה וגבינה? אתה צוחק? בכלל לא: הטעם של ה"קוקטייל" הזה יוצא דופן, עשיר ובהיר. אולי לא שותים משקה כזה כל יום, אבל למפגשים חמים ביום קריר, האופציה מצוינת.

הכנת קפה גבינה היא קלה. לחלוט משקה בטורקית לפי המתכון הרגיל שלך. מחממים מעט חלב (70 גרם לכף קפה טחון), מוסיפים מעט גבינה מומסת, אבקת סוכר (לפי הטעם) וכמובן קפה מבושל.

מקציפים את המשקה. טַעַם!

קפה פלפל

המשקה ידוע כבר זמן רב: זה היה סוג הקפה הזה שהיה מוערך מאוד במזרח לפני מאתיים שנה. כדי לגרום לחברים לבקר שוב, עדיף להשתמש בפלפל לא בצ'ילי, אלא בפחות חריף - שחור טחון, וגם בכמה גרגרי פלפל אנגלי.

תבלינים יעניקו לקפה שנרקח טרי ארומה וטעם מיוחדים.

המתכון הוא כדלקמן: מוסיפים ¼ כפית פלפל שחור ל-2 כפיות קפה טחון, טוחנים שם כמה אפונת פלפל אנגלי, יוצקים לטורק, יוצקים מים, מביאים לרתיחה, אבל לא להרתיח. מוסיפים קורט מלח, מניחים לעמוד.

יוצקים לכוסות, מוסיפים דבש. תהנה!

קפה מתובל

קינמון, ציפורן, הל, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר מגורר הופכים את הקפה למשהו קסום. הארומה של המשקה הזה מזכירה את כל החגים האהובים עליך בבת אחת. אבל זכור: תבלינים דורשים טיפול מיוחד!

אפשרות אחת היא לצקת אותם למחבת יבשה, להוסיף מעט סוכר וכמה טיפות מים ולחמם לקרמל התערובת. לאחר מכן יוצקים מים לשניים עם חלב, מביאים לרתיחה ורק אז מוסיפים קפה טחון.

מכסים את המשקה במכסה ומניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה. אומרים שקפה עם תבלינים לא רק ממריץ - הוא מפעיל יצירתיות. תבדוק את זה!

קפה "אפוי"

פשוט החלפת חלב רגיל בחלב אפוי עושה פלאים. אל תמסור את הסוד הזה לאף אחד! לחלוט קפה בטורק עם קורט סוכר וניל.

מומחים ממליצים לתת לקצף לעלות שלוש פעמים.

מחממים שליש כוס חלב אפוי בקערה נפרדת ומערבבים הכל. אם תקשטו את המשקה הנפלא הזה עם שוקולד צ'יפס מעל, בהחלט תחשדו בשימוש בקסם. קבל השראה!

קפה שום דבש

משקה שמשנה את כל הרעיונות המסורתיים על קפה! אם אתה מוכן להתנסות, בצע פעולה. מוסיפים חתיכת שום דקה לקפה הטחון, מכסים במים חמים ומביאים לרתיחה שלוש פעמים. לאחר מכן מוזגים לכוסות ומוסיפים מעט דבש לכל אחד מהם.

אין לערבב את המשקה - הדבש אמור להתמוסס מעצמו.

על מנת לשבור סוף סוף סטריאוטיפים, הוסף טריז לימון. לְנַסוֹת!

קפה כתום

טעים, יוצא דופן, ארומטי, טרי - לאחר שפינקת את חבריך בקפה כזה, אתה בהחלט תזכה בתואר הכבוד של בריסטה. כל מה שצריך לעשות זה לסחוט מיץ מתפוז, לקנות שמנת 20% ולבשל אספרסו.

מקציפים שמנת עם סוכר (לפי הטעם), מוסיפים את המיץ בסוף. מוזגים את התערובת לכוס גבוהה ומוסיפים בזהירות קפה לאורך קצה הסכין.

הציגו את המשקה הדו-שכבתי שנוצר לחברים שלכם. הַפתָעָה!