תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56
מתכון לחטיף חצילים ריחני וכמה פריצות חיים שיפטרו מהמרירות את הירק הזה.
פריצות לחיים קולינריים למנות חצילים
- חצילים מכילים הרבה סולנין, ולכן טעמם מר. אם אתה לא אוהב את הטעם המר, השרו את החצילים הפרוסים במי מלח למשך 15-20 דקות. בזמן זה ישתחרר רוב הסולנין - המרירות תיעלם.
- הדרך השנייה להיפטר מהמרירות היא להמליח את החצילים הפרוסים ולהשאיר למשך 10 דקות, ואז לשטוף את המלח במים קרים.
- כדי שפרוסות החצילים לא יאבדו את צורתן, אל תקלפו אותן.
- מבשלים את החצילים על אש גבוהה כדי שהבשר לא ישחיר.
- חצילים יספגו כמה שמן שהם רוצים, אז צריך לשלוט בכמות שלו, אחרת המנה המוגמרת תתברר כשומנית מאוד. הפתרון הפשוט ביותר הוא להבריש את החציל בשמן ולטגן אותו במחבת יבשה.
- ניתן להכין גלילי חצילים במגוון מילויים. מוסיפים מרכיבים לפי הטעם: גבינה, פטריות, עגבניות, גרעיני רימון, עשבי תיבול.
להירשם לערוץ שלנו?
מוּמלָץ:
מתכונים: לחם דגנים עם אגוזים וזרעים
במאמר זה נספר ונראה לכם כיצד להכין לחם דגנים. טעים ובריא
30 מתכוני עוגיות טעימים עם שוקולד, קוקוס, אגוזים ועוד
סמנו ופנקו את עצמכם לחודש שלם. נטילת מתכוני עוגיות קלאסיים כבסיס ושינוי של חלק מהמרכיבים יכולים ליצור טעמים חדשים
איך לשים דברים במזוודה כדי שהכל ישתלב ושום דבר לא יתקמט
הרבה טיפים פרקטיים והנחיות מפורטות למי שרוצה לארוז את חפציו במזוודה בצורה קומפקטית ולצאת למסע הכי נוח
איך מכינים גלילי ופל פריכים עם חלב מרוכז, גלידה או שוקולד
Lifehacker ליקט מתכון מפורט ללחמניות רקיק. הכינו בצק קלאסי, שוקולד, דבש או אגוזים. אופים במגהץ וופל, בתנור או במחבת. ממלאים במגוון מילויים ונהנים
עוגת אגוזים עם שלושה מרכיבים
עוגת האגוזים הזו היא כנראה הכי קלה בעולם, אבל טעימה. כדי להכין אותו, לא צריך שום דבר מלבד ביצים, סוכר והאגוזים עצמם