מתכונים: שייק חלבון מושלם לרצים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

פחמימות מספקות לנו את האנרגיה הדרושה לנו לפעילות גופנית, וחלבונים הם אבני הבניין של השרירים שלנו, המעורבים בסינתזת הורמונים וייצור נוגדנים. אפשר לקבל חלבון מאוכל בדרכים שונות, אבל היום החלטתי לעצור באחד הטעימים - שייק חלבון ביתי.

טעים, פשוט ולא יקר במיוחד.;)

בננה, יוגורט וחמאת בוטנים

רכיבים:

• 1 בננה;
• 150 מ"ל של יוגורט טבעי או סויה דל שומן;
• 100 מ"ל חלב עם אחוז שומן נמוך;
• 1 כף חמאת בוטנים
• 1 כף זרעי צ'יה (לא חובה)
• קינמון לפי הטעם.

בישול. מערבבים את כל החומרים בבלנדר ומקציפים. אם הקוקטייל לא נראה לכם מתוק במיוחד, אפשר להוסיף מעט דבש או סירופ אגבה.

שייק בננה קוקוס

רכיבים:

• 2 כוסות חלב קוקוס
• 4 תמרים גדולים מגולענים, קצוצים;
• 1/2 כף חלבון וניל (לא חובה)
• 1 בננה קטנה (קפואה)
• 1/2 כפית קינמון
• 1-2 כוסות קרח כתוש;
• 1/3 כוס מיץ תפוזים

בישול. שולחים את כל החומרים לבלנדר ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

תערובת פירות יער-חלבון

רכיבים:

• 2 כוסות פירות היער האהובים עליך (טריים או קפואים)
• 1 כוס טופו רך
• 1/4 כוס מיץ רימונים
• 2-3 כפות דבש;
• 2 כפות זרעי פשתן
• 1 כפית ג'ינג'ר מגורר דק.

בישול. שולחים את כל החומרים לבלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק. אם אין מספיק מתיקות, מוסיפים עוד מעט דבש לפי הטעם.

שייק קרם לימון

רכיבים:

• 1 כף חלבון וניל (לא חובה)
• 1/2 כוס גבינת קוטג' דלת שומן
• 2-3 כפיות גרידת לימון מגוררת;
• 1-2 כפות מיץ לימון (או 1/2 מיץ לימון);
• כמה טיפות תמצית וניל או קורט וניל;
• 5-10 קוביות קרח;
• 1 / 2-1 כוס מים;
• דבש, לטעימה.

בישול. מערבבים את כל החומרים בבלנדר ומקציפים עד לקבלת קרם.

שייק חלבון ברי Detox

רכיבים:

• 1/2 כוס אוכמניות קפואות
• 1/2 כוס חמוציות קפואות או טריות (אבל עדיף להכניס למקפיא לחצי שעה לפחות)
• 1/4 לימון עם קליפה (לא חובה)
• 1 כף חמאת שקדים או בוטנים
• 1 כף גרעיני דלעת
• 2 אגוזי מלך קצוצים;
• 1/4 אבוקדו
• 1/2 כף שמן קוקוס (לא חובה אבל רצוי)
• 1/2 כוס חלב שקדים או סויה לא ממותק
• 1/2 כוס מים

בישול. מערבבים את כל החומרים בבלנדר ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

במתכונים רבים הקרח קיים כחלק כמעט בלתי נפרד מהשייקים, אבל באופן אישי אני מאמין שאפשר להסתדר בלעדיו פשוט על ידי הוספת עוד קצת מים, חלב, מיץ או יוגורט (תלוי בהרכב המתכון). ואז השייקים האלה יהפכו לשייקים, אבל זה לא יהפוך אותם לפחות שימושיים וטעימים.;)

בתאבון וסוף שבוע נפלא!