מה היתרונות של אגוזי מלך וכמה אפשר לאכול

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

יש לכך שמונה סיבות מוכחות מדעיות.

מהם היתרונות של אגוזי מלך

בזכותם הבריאות משתפרת והסיכון למחלות מסוימות פוחת. כך הם עוזרים לגוף.

הם מקור לחומצות שומן

מדענים מאמינים שאגוזי מלך טובים לגוף הודות לתכולה הגבוהה של חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6. זוהי קבוצה של שומנים רב בלתי רוויים המפחיתים 1.

2. רמות כולסטרול והסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם.

עשיר בנוגדי חמצון

אגוזי מלך מכילים פוליפנולים, פלבונים וטרפנים - חומרים המעניקים אפקט נוגד חמצון ומגנים על קרומי התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים. לכן, ניתן להפחית את הסיכון לפתח מחלות שונות של מערכת העצבים, הלב וכלי הדם על ידי הוספת מוצר זה לתזונה.

לרפא את המעיים

מדענים ערכו מחקר שבו 194 משתתפים אכלו 43 גרם אגוזי מלך מדי יום במשך שמונה שבועות. לאחר מכן נלקחו מהנבדקים דגימות צואה. התברר כי התזונה הניסיונית העלתה את מספר החיידקים המועילים במיקרופלורה ובכך שיפרה את מצב המעיים. המחקר נראה מבטיח, ומחבריו מאמינים כי דרושים פרויקטים נוספים בכיוון זה.

להפחית את הסיכון לסרטן

כפי שציינו לעיל, אגוזי מלך עוזרים למעיים. התברר שאם תשמרו על המיקרופלורה התקינה שלו, תוכלו להפחית את הסבירות לפתח סרטן. בעקיפין, זה מאושר על ידי ניסוי שנערך בעכברים: הם שיפרו את המיקרופלורה והפחיתו משמעותית את הסיכון לסרטן המעי הגס.

מחקר אחר מצא שאגוזים בנשים הפחיתו פי שניים עד שלושה את הסיכון לפתח ניאופלזמות ממאירות בשדיים.

מדענים גם מאמינים שהחלבונים הכלולים במוצר זה יכולים להפחית את הסבירות למלנומה וסוגים אחרים של סרטן.

עוזר לשלוט במשקל

מסתבר שאם אוכלים אגוזי מלך כל יום, אפשר להפחית את הרעב והתיאבון. זה נובע מהפעלה של אזורים מסוימים במוח השולטים בדחף לאכול. כתוצאה מכך, אדם יורד במשקל ביתר קלות.

כמו כן, מדענים מצאו שאגוזי מלך אינם מובילים לקבוצה של קילוגרמים מיותרים, למרות תכולת הקלוריות הגבוהה.

להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג II

זה נובע מהנכס הקודם של אגוזי מלך. הם עוזרים לשלוט במשקל הגוף, וירידה במשקל מפחיתה את הסיכון לפתח סוכרת מסוג II, שהיא גבוהה בקרב אנשים שמנים.

בנוסף, עבור אלו שכבר אובחנו עם סוכרת, צריכת 15 גרם אגוזי מלך מדי יום במשך 3 חודשים סייעה בהורדת רמות הגלוקוז בדם. המשמעות היא שניתן לכלול את המוצר בתזונה של חולים במחלה זו.

תומך בתפקוד המוח

תרכובות פוליפנוליות המצויות באגוזי מלך מפחיתות את רמת תהליכי החמצון בתאי המוח ומסירות תרכובות חלבון רעילות. וזה משפר את העברת הדחפים בין נוירונים ועוזר להם להתאושש. לכן, אגוזי מלך יכולים לשמש כדי למנוע שינויים מוחיים סניליים, דמנציה והפרעות קוגניטיביות.

משפר את בריאות הרבייה של הגבר

מדענים מצאו שהוספת 75 גר' גרעיני אגוז לתזונה מדי יום מגבירה את איכות הזרע. זרעונים הופכים לבת קיימא יותר, ניידים ובעלי המבנה המורפולוגי הנכון. זה אומר שיש להם סיכוי טוב יותר להפרות ביצית.

כמה אגוזי מלך כדאי לאכול ולמי הם יכולים להזיק

תזונאים ממליצים לכלול עד 30 גרם של אגוזים כל יום בתזונה. כך גם לגבי אגוזי מלך. המינון היומי שלהם הוא כשבע חתיכות.

אכילה מרובה מהם עלולה להוביל לשלשולים בשל תכולת השמן והסיבים הגבוהה שלהם, במיוחד אצל אנשים עם תסמונת המעי הרגיז.

מי שאלרגי לאגוזים לא צריך להשתמש גם במין זה. תגובת הגוף יכולה להיות שונה - מגירוד בפה וכוורות ועד הלם אנפילקטי.

אגוזי מלך מעופש אינם מועילים. וכדי לשמור אותם טריים יותר זמן, אחסנו אותם בכלים אטומים במקום חשוך, קריר ויבש, אולי אפילו במקרר.