10 סלטי שרימפס טעימים להפליא

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

השילובים הטעימים האלה עם גבינה, עוף, ירקות, פירות ועוד ימשכו גם למי שלא אוהב פירות ים.

1. סלט עם שרימפס, בצל אדום ועשבי תיבול

רכיבים

• 450 גרם שרימפס;
• 1 בצל אדום קטן;
• 1 גבעול סלרי
• 3-5 ענפי שמיר;
• 110-120 גרם מיונז;
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 2 כפיות מיץ לימון
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים את השרימפס עד לריכוך, מצננים ומקלפים. חותכים את הבצל והסלרי לחתיכות קטנות. קוצצים את השמיר. לרוטב מערבבים מיונז עם חרדל ומיץ לימון.

מניחים בקערה את השרימפס, הבצל, הסלרי והשמיר. מוסיפים רוטב מיונז, מלח ופלפל ומערבבים.

2. סלט שרימפס ואננס

רכיבים

• 450 גרם שרימפס;
• 1 אננס;
• 1 מלפפון;
• 1 אבוקדו
• ½ פלפל ג'לפנו;
• 5-6 ענפי כוסברה או עשבי תיבול אחרים;
• 1 ליים;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• ¼ כפית רוטב סרירצ'ה או רוטב חריף אחר.

הכנה

מרתיחים את השרימפס עד לריכוך, מצננים ומקלפים.

חותכים את האננס לשניים. מסירים את העיסה, לוקחים כ-¼ וטוחנים במכתש להכנת מיץ. חותכים את השאר לחתיכות קטנות יחד עם שרימפס, מלפפון ואבוקדו. קוצצים את הג'לפנוס. קוצצים את הירוקים. סוחטים את המיץ מהליים.

שמים בקערת סלט שרימפס, אננס, מלפפון, אבוקדו, ג'לפנוס ועשבי תיבול. מתבלים במלח, פלפל, מתבלים ברוטב חריף, אננס ומיץ ליים. מגישים בקערת סלט או בעור אננס.

3. סלט עם שרימפס, תפוחים וענבים

רכיבים

• 450 גרם של שרימפס גדולים;
• 1-1½ תפוחים;
• 3-4 גבעולי סלרי;
• 200 גרם ענבים ללא גרעינים;
• 1-2 גבעולי בצל ירוק;
• 1 ענף טרגון;
• 35-50 גרם שקדים;
• 100-150 גרם מיונז;
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• 12 עלי חסה.

הכנה

מרתיחים את השרימפס עד לריכוך, מצננים ומקלפים. חותכים תפוחים, סלרי ושרימפס לחתיכות קטנות, ענבים לחצאים. קוצצים את הבצל הירוק והטרגון. קוצצים את השקדים ומטגנים אותם במחבת ללא שמן כמה דקות.

שלבו מיונז עם מיץ לימון, חרדל וטרגון.

מניחים את השרימפס בקערה יחד עם התפוחים, הענבים, הסלרי, השקדים והבצל. מתבלים ברוטב, מלח ופלפל. מניחים על צלחת עם עלי חסה.

4. סלט קיסר עם שרימפס

רכיבים

• 250-300 גרם שרימפס;
• 6-8 ביצי שליו;
• 50 גרם פרמזן או גבינה קשה אחרת;
• 6 עגבניות שרי;
• 2 פרוסות לחם;
• 3 שיני שום;
• 2 כפות שמן זית
• ½ צרור חסה רומיין או אייסברג;
• 3-5 כפות רוטב קיסר.

הכנה

מרתיחים את השרימפס והביצים עד לריכוך. מגניב ונקי. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. חותכים דובדבן וביצים לחצאים, לחם לחתיכות קטנות.

מעבירים את השום במכבש, מערבבים עם שמן זית, מחממים במחבת על אש בינונית. משחימים את הלחם במשך כמה דקות, ואז מניחים אותו על נייר סופג ומצננים.

קוטפים את הסלט בידיים או קוצצים אותו גס. מניחים בקערה, יוצקים מעל את הרוטב, מוסיפים ביצים, עגבניות, שרימפס וקרוטונים. מפזרים מעל גבינה.

5. סלט שרימפס, אבוקדו ועגבניות

רכיבים

• 200-300 גרם של שרימפס;
• 1 אבוקדו
• 6 עגבניות שרי;
• 1 צרור חסה
• 3-4 ענפי שמיר;
• 100 גרם מיונז;
• 1½ כף קטשופ
• טבסקו - לפי הטעם;
• 1 כף וויסקי
• 1 כף מיץ לימון
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים את השרימפס עד לריכוך, מצננים ומקלפים. חותכים את האבוקדו לחתיכות קטנות וחותכים את הדובדבן לחצאים. קורעים את הסלט בידיים. קוצצים את השמיר.

לרוטב שלבו מיונז עם קטשופ, טבסקו, וויסקי, מיץ לימון, מלח ופלפל.

מניחים בקערה את השרימפס עם חסה, שמיר, אבוקדו ועגבניות. מתבלים ברוטב ומערבבים.

6. סלט עם שרימפס, ביצים, תירס ומלפפון

רכיבים

• 700-800 גרם של שרימפס;
• 5-6 ביצים;
• 3 מלפפונים;
• ½ בצל;
• 1 קופסת תירס (300 גרם);
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• 100 גרם מיונז.

הכנה

מרתיחים שרימפס עד שהם רכים, ביצים - קשות 10 דקות. מצננים, קולפים וחותכים לחתיכות קטנות יחד עם מלפפונים ובצל. מסננים את התירס.

שמים הכל בקערה, ממליחים, פלפלים ומתבלים במיונז.

לבחור את הטוב ביותר?

10 הסלטים הטובים ביותר עם תירס

7. סלט עם שרימפס, גבינה וצנוברים

רכיבים

• 4 שיני שום;
• 5 כפות שמן זית
• 500 גרם של שרימפס קלופים;
• 2 כפות מיץ לימון
• מלח לטעימה;
• 200 גרם חסה;
• 2-3 ענפי שמיר או עשבי תיבול אחרים;
• 50 גרם צנוברים;
• 1 כפית חרדל
• 1 כפית סוכר
• 1 כפית אורגנו מיובש
• 200 גרם גבינת מוצרלה (כדורים קטנים).

הכנה

חותכים חצי מכמות השום לחתיכות קטנות. מטגנים כמה דקות על אש בינונית עם 2 כפות שמן. מסירים את השום, זורקים פנימה את השרימפס עם מחצית ממיץ הלימון והמלח במקום. מבשלים 5-7 דקות או יותר. מניחים על צלחת ומצננים.

הרימו את החסה בידיים. קוצצים את הירוקים. מייבשים את הצנוברים במחבת ללא שמן למשך מספר דקות. לרוטב, משלבים את יתרת החמאה עם חרדל, מיץ לימון, סוכר, אורגנו, עשבי תיבול, 2 שיני שום טחונות ומלח.

מניחים חסה, עגבניות, שרימפס וגבינה על מגש. מזלפים מעל את הרוטב ומפזרים צנוברים.

נהנים מהטעם?

10 סלטים מגניבים עם גבינה

8. סלט שרימפס ועוף מעושן

רכיבים

• 3 ביצים;
• 2-3 תפוחי אדמה;
• 1 גזר;
• 200 גרם שרימפס;
• 2 מלפפונים כבושים;
• ½ תפוח;
• 100 גרם עוף מעושן;
• 3 כפות מיונז;
• 3 כפות שמנת חמוצה;
• 1 כף רוטב סויה
• 100 גרם אפונה משומרת;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, תפוחי אדמה, גזר ושרימפס עד לריכוך. מצננים, קולפים וחותכים לחתיכות קטנות יחד עם מלפפון, תפוח ועוף.

לרוטב מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה ורוטב סויה.

מניחים שרימפס, ביצים, עוף, מלפפון, תפוחי אדמה, גזר ואפונה בקערה. מתבלים במלח, פלפל ויוצקים על הרוטב שנוצר.

להפתיע את האורחים?

10 סלטי חזיר דשנים שתרצו לאכול מיד

9. סלט עם שרימפס, קלמארי, מקלות סרטנים וקוויאר אדום

רכיבים

• 5 ביצים;
• 500-600 גרם שרימפס;
• 500-600 גרם קלמארי;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• מיונז לפי הטעם;
• 130-150 גרם קוויאר אדום.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, שרימפס ודיונון עד לריכוך. מגניב ונקי.

חותכים דיונונים, חלבוני ביצה ומקלות סרטנים לחתיכות קטנות. מניחים בקערה עם השרימפס, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים מיונז. מוסיפים את הקוויאר האדום ומערבבים בעדינות כדי למנוע התפוצצות.

לפנק את המשפחה שלך?

10 סלטים פשוטים וטעימים עם סלמון ושאר דגים אדומים

10. סלט שרימפס, תפוזים ורימונים

רכיבים

• 220-250 גרם שרימפס;
• 60-70 גרם גבינת עיזים;
• 1 תפוז;
• 200-250 גרם של ירקות סלט;
• 80 גרם גרעיני רימון;
• רוטב רימונים לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים את השרימפס עד לריכוך, מצננים ומקלפים.

מועכים את הגבינה עם מזלג. מקלפים את פרוסות התפוז. קוצצים את הירוקים. מערבבים הכל עם גרגירי רימון ומתבלים ברוטב.

לקרוא גם?

• 10 המתכונים הטובים ביותר ל"צמיד רימון". הסלטים האלה לא נשארים על השולחן
• 5 המתכונים הטובים ביותר לסלט "מימוזה".
• 10 סלטי פלפל תוססים שבוודאי תאהבו
• 10 סלטי עוף מעושן שבהחלט יתאימו לטעמכם
• 10 סלטים עם פטריות לכל טעם