10 סלטי חזיר דשנים לניסיון

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

שילובים יוצאי דופן ומעוררי תיאבון עם גבינה, מלפפונים, פטריות ואפילו מקלות סרטנים.

1. סלט עם בשר חזיר, כרוב סיני ומלפפון

רכיבים

• 2 ביצים;
• מלח לטעימה;
• ½ כפית שמן צמחי;
• 200 גרם כרוב סיני;
• 120 גרם מלפפונים;
• 120 גרם חזיר;
• 1 פלפל צ'ילי;
• 4-5 גבעולי בצל ירוק;
• 1 כף שומשום
• 2 כפות שמן שומשום
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כף סוכר

הכנה

טורפים ביצים אחת אחת וממליחים מעט. משמנים מחבת בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים לתוכה ביצה אחת בכל פעם ומחלקים לקבלת לביבה דקה. מטגנים כ-40-45 שניות מצד אחד ו-5-10 שניות מהצד השני. ואז לשים על צלחת.

קוצצים את הכרוב. חותכים מלפפונים, חזיר, צ'ילי וביצים לרצועות דקות. קוצצים את הבצל הירוק. שמים הכל בקערה ומערבבים.

מטגנים את השומשום במחבת ללא שמן כמה דקות ומצננים. לאחר מכן משלבים עם שמן שומשום, רוטב סויה, מיץ לימון וסוכר. מוסיפים את הרוטב שהתקבל לסלט ומערבבים.

2. סלט עם חזיר, גבינה ופלפל

רכיבים

• 400 גרם חזיר;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 1 פלפל;
• ½ צרור פטרוזיליה;
• 3-4 כפות מיונז;
• 1 כפית חרדל

הכנה

חותכים את החזיר, הגבינה והפלפל לרצועות. קוצצים את הפטרוזיליה. מערבבים הכל.

מערבבים מיונז עם חרדל ומתבלים את הסלט.

3. סלט עם חזיר, גבינה ואננס

רכיבים

• 300 גרם חזיר;
• 300 גרם גבינה קשה;
• 2-3 שיני שום;
• 1 קופסת שימורים של פרוסות אננס (580 מ"ל);
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

חותכים את הבשר והגבינה לקוביות קטנות. מעבירים את השום במכבש. מסננים את הנוזלים מהאננס, מחלקים כל חלק לשניים.

שמים הכל בקערת סלט, מערבבים ומתבלים במיונז.

4. סלט עם חזיר ומקלות סרטנים

רכיבים

• 5 ביצים;
• 150 גרם חזיר;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• 80-100 גרם בצל כבוש;
• 1 גבינה מעובדת;
• 200-250 גרם מיונז.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות. חותכים את הבשר חזיר, מקלות הסרטן והבצל לחתיכות קטנות. מגררים בנפרד חלבונים, חלמונים וגבינה על פומפיה גסה.

שכבו גבינה, בשר חזיר, בצל, חלמונים, מקלות סרטנים ולבנים בקערת סלט. לאחר כל שכבה יש למרוח רשת מיונז או פשוט לשמן. מכניסים את הסלט למקרר לשעה וחצי לפני ההגשה.

5. סלט עם בשר חזיר, עגבניות וקרוטונים

רכיבים

• 2 ביצים;
• 150 גרם חזיר;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 2 עגבניות;
• 3-4 שיני שום;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות שמנת חמוצה;
• 1 כפית חרדל
• 40-50 גרם קרוטונים.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות. מצננים וחותכים לקוביות קטנות עם חזיר, גבינה ועגבניות. מעבירים את השום במכבש. שמים הכל בקערת סלט, מלח ופלפל.

לרוטב משלבים חמאה עם שמנת חמוצה וחרדל. מוסיפים לסלט קרוטונים ואת הרוטב שנוצר, מערבבים ומגישים.

6. סלט עם חזיר, מלפפון ותפוח

רכיבים

• 200 גרם חזיר;
• 1 מלפפון טרי;
• 1-2 מלפפונים כבושים או כבושים קטנים;
• 1 תפוח;
• 1 צרור קטן של שמיר או פטרוזיליה
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

חותכים את החזיר, המלפפונים והתפוח לרצועות. קוצצים את הירוקים. שמים הכל בקערת סלט. מתבלים במלח ופלפל, מתבלים במיונז ומערבבים.

עזור לעצמך?

10 סלטי עוף מעושן שבהחלט יתאימו לטעמכם

7. סלט עם חזיר, כרוב ותירס

רכיבים

• 1 ראש כרוב קטן (כ-450 גרם);
• 250 גרם חזיר;
• 4 מלפפונים קטנים;
• 4-5 גבעולי בצל ירוק;
• 1 קופסת תירס (310 גרם);
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• מיונז לפי הטעם.

הכנה

קוצצים את הכרוב. חותכים את הבשר והמלפפונים לחתיכות קטנות. קוצצים את הבצל. מסננים את התירס. שמים הכל בקערת סלט, מלח פלפל ומתבלים במיונז.

להפתיע את האורחים?

10 הסלטים הטובים ביותר עם תירס

8. סלט עם בשר חזיר ושעועית

רכיבים

• 200 גרם חזיר;
• 1 פלפל;
• 1 קופסת זיתים מגולענים (420 גרם);
• 1 קופסת שעועית (310 גרם);
• ½ נורות - אופציונלי;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• מיונז לפי הטעם;
• ירוקים - אופציונלי.

הכנה

חותכים את הבשר והפלפל לרצועות. זיתים - בחתיכות קטנות. מסננים את השעועית מהצנצנת. אם אתה אוהב את זה חריף יותר, מוסיפים את הבצל, חתוך לחצאי טבעות.

מניחים את החומרים המוכנים בקערת סלט. מתבלים במלח, פלפל ומתבלים במיונז. מקשטים בעשבי תיבול.

לבשל סתם ככה?

10 סלטי שעועית טעימים לבישול שוב ושוב

9. סלט עם בשר חזיר ופטריות

רכיבים

• 3 ביצים;
• 1 גזר;
• 2 תפוחי אדמה;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 200 גרם פטריות כבושות;
• 200 גרם חזיר;
• ½ צרור בצל ירוק;
• 100 גרם שמנת חמוצה;
• 100 גרם מיונז.

הכנה

מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, גזר ותפוחי אדמה עד לריכוך. מגררים ירקות וביצים על פומפיה גסה, גבינה על מדיום. חותכים את הפטריות והנקניק לחתיכות קטנות. קוצצים את הבצל. מערבבים שמנת חמוצה עם מיונז.

שכבות תפוחי אדמה, בצל עם פטריות, חזיר, ביצים, גזר וגבינה בקערת סלט. מברישים ברוטב אחרי כל אחד.

פנק את עצמך?

10 סלטים עם פטריות לכל טעם

10. סלט חזיר וגזר קוריאני

רכיבים

• 2 ביצים;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 1 מלפפון;
• 300 גרם חזיר;
• 200 גרם מיונז או יותר;
• 150 גרם גזר קוריאני.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים במשך 10 דקות. מגררים את הגבינה והמלפפון על פומפיה גסה. חותכים את הבשר והביצים לחתיכות קטנות.

מורחים מחצית מכמות הגבינה, המלפפונים, שוב הגבינה והחזיר בשכבות בקערת סלט, ואז ביצים. אחרי כל מרכיב, מכינים איתה רשת מיונז או משמנים. מניחים מעל את הגזר. מניחים במקרר לשעה וחצי לפני ההגשה.

קרא גם ?‍??

• 10 סלטי כבד בקלה טעימים
• 10 סלטי בקר טעימים בהחלט כדאי לנסות
• 10 סלטים פשוטים וטעימים עם סלמון ושאר דגים אדומים
• 10 סלטי כבד עוף שאי אפשר לעמוד בפניהם
• 10 סלטים טעימים ודשנים עם שמפיניון