איזה מזון מהיר עדיף לא לאכול לעולם?

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

התשובה פשוטה לכאורה: כל אחד! אבל ברור גם שמסיבות שונות עדיין נאכל מדי פעם ביס בבית קפה של מזון מהיר. וזה יהיה שימושי לברר מה אתה יכול לאכול שם, וממה עדיף להימנע בכל דרך. כך סיפרו אנשים שעבדו במשך זמן מה בעצמם ברשתות מזון מהיר. כמובן שגם לניהול רשתות המזון יש תפקיד חשוב. חלק מבתי הקפה שומרים על המותג שלהם ואינם מרשים לעצמם לבשל רע עבור לקוחותיהם, אך רבים מקריבים איכות למען רווח רב יותר וקלות עבודתם.

אז הנה רשימה של המזונות המסוכנים ביותר שתוכלו למצוא במוסדות מזון מהיר:

1. גלידה וגלידה

קשה מאוד ויקר לשמור על ניקיון הציוד להכנת הכלים הללו. לעתים קרובות ניתן למצוא שם עקבות של עובש. קרח עשוי ממים מלוכלכים.

2. מקנאגטס עוף ממקדונלד'ס

"לא עבדתי במקדונלד'ס הרבה זמן, אבל אני זוכרת תמונה אחת. השארתי בטעות שקית עם מאה נאגטס קפואים על השולחן. והם פשוט נמסו! הָהֵן. בכלל. הם הפכו לסוג של תמיסה, שמזכירה במעט נתחי עוף מעוררי תיאבון".

"נאגטס הם עוף מעובד פי אלף, ואי אפשר אפילו לקרוא לזה בשר. מעורבב עם מים ותוספים. כן, זה כמו רהיטים מאיקאה. השאירו אותו במים והוא יהפוך לדיסה עצית. מכיוון שהחומר ממנו הוא עשוי רחוק מעץ אמיתי כמו שאריות מעץ עוף אמיתי".

"שמעתי מה זה היה לפני 2003. ועכשיו כל הנאגטס הם מבשר לבן רגיל, מאה אחוז עוף. והם לא יימסו כמו פעם".

3. עוף מטוגן, דגים, בשר

כמובן, הקוראים יכולים לטעון באופן סביר שאם לא תאכלו את כל זה, אז שום דבר לא יישאר. רק תיזהר, ואם ההמבורגר שקנית חשוד, סרב לו.

"עבדתי עבור בורגר קינג ואני רוצה לספר לך משהו על מחזור החמאה. יוצקים את השמן לתוך בור, צ'יפס מבשלים בשמן זה במשך יומיים. טונות של תפוחי אדמה. ואז הוא נעשה כהה מדי בשבילה ונשפך לתוך סיר הבישול של העוף. היא מכינה בו כשבוע. השמן הופך כהה לחלוטין. ואז זה נשפך לתוך בור לבישול דגים."

"במקדאק, בשר המבורגר נראה מגעיל. רק הרטבים עושים את זה טעים."

"אני כנראה לא אפתיע אף אחד אם אספר לך איך מכינים את צ'ילה בוונדי. הוא משתמש בבשר שטוגן חזק מדי ואי אפשר להשתמש בו בהמבורגרים. מכניסים אותו למקרר, וכשמגיע הזמן לבשל צ'ילי מוציאים אותו. זה נראה לא מסוכן, אבל איכשהו לא מאוד מעורר תיאבון…"

4. אוכל בסאבווי

מי שעבד בסאבוויי, לאחר שנכנס למוסד זה, יכול להבין מיד מה ניתן להזמין היום ומה לא. תיזהר גם אתה. אם נראה לכם שהמוצר הוא בצבע מוזר, שהוא נראה מעופש, אם נראה לכם שהסנדוויץ' מרושל או שהממסד זבל מדי, עדיף לעזוב מיד.

"כשעבדתי כיצרנית סנדוויצ'ים בסאבוויי, המוצר היחיד שהיה לי גועל מתמשך היה סלט פירות הים שהוכנס לסנדוויץ'. הוא עשוי ממקלות סרטנים, שידוע שהם רק חיקוי סרטן, ומתובל בנדיבות במיונז. זה קטלני כשלקוחות מבקשים גם מיונז נוסף!"

"חזה עוף מוציאים מהמקרר בתחילת היום ומכניסים למים, שם הם נשארים כל היום. ואת השאריות בערב צריך לסחוט ולהחזיר למקרר. ההליך חוזר על עצמו למחרת. לאחר מספר ימים, חזה העוף יתרכך ויריח מגעיל. אז אל תזמינו איתו כריכים, בחרו סוג אחר של עוף".

תגידו לא לטונה, סלט פירות ים ותערובות אחרות כמו עוף טריאקי! כל זה מעורבב בידיים ללא כפפות. יש מיונז בתערובות, וסלטים איתו לא יכולים לעמוד כל היום, הם מתקלקלים.בנוסף, התערובת החדשה מתווספת לשאריות של הישנה.

"תתרחק מקציצות, מרקים וקציצות."

"בקשו מהכריך להחליף כפפות לפני שהוא מכין את הכריך שלך. סביר להניח שתקבל ממנו קרני שנאה, אבל תציל את עצמך מחלק נכבד של חיידקים".

"פוטרתי מסאבוויי בגלל שהכנסתי יותר מדי זיתים לכריכים שלי…"

5. רטבים / תבלינים

אם הם מביאים לך רוטב בבקבוק, תחשוב אם שטפת את הבקבוק הזה לפני ששפכת לתוכו מנה חדשה של רוטב? וגם מקלות לחם מביכים, שבדרך כלל מוגשים כמחמאה במסעדות איטלקיות. אולי יש לך מקל שמבקר קודם לא רצה לאכול.

טיפ בונוס: אל תלכו לבית קפה לפני הסגירה

לא סביר ש-20 דקות לפני סגירה, למשל, של פיצריה, תכין עבורכם מנה טרייה. אז אתה יכול לתבוע רק שאריות שעמדו כל היום וחיכו לקונה. וזה בטוח לחלוטין שהטעם והתועלת שלהם הושפעו מכך בצורה רצינית.

עבדתי בווטבורגר בעיירה קטנה ואני רוצה לומר שכולם שם פשוט היו אובססיביים לניקיון. שטפנו, ניקינו וסידרנו כל היום”.

"עבדתי בפיצרייה הקטנה של קיסר. כל יום הכנו בצק טרי 12 שעות לפני הכנת פיצה (לפי הטכנולוגיה). כל הרטבים ושאר המוצרים שפג תוקפם נזרקו. לא שטפנו את מגשי הפיצה, פשוט זרקנו אותם וקיבלנו חדשים. שאר המנות עובדו בקפידה".

"כשעבדתי בסאבוויי, דאגנו מאוד לניקיון ושטפנו ידיים ממש כל 5 דקות".