מזון מהיר לארוחת ערב: קישואים אפויים בבלילת חלבון

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

אפינו קישואים בבלילת חלבון. לקח חצי שעה להשלים הכל. יצא מאוד טעים ובריא. עם רוטב - בדרך כלל טעים.

רכיבים

• 3 קישואים קטנים או זוקיני;
• 1 חלבון;
• 1/2 כוס פירורי לחם
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה

חותכים את הקישואים לחתיכות קטנות. מוסיפים מלח ופלפל לחלבון ומקציפים. טובלים את הקישואים בחלבון, ואז מגלגלים בפירורי לחם ומניחים על תבנית אפייה.

אגב, אפשר להוסיף לפירורי הלחם מעט גבינה קשה מגוררת (באופן אידיאלי פרמזן), אבל לצערי לא היה לי את המוצר הזה בהישג יד.

מחממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס ושולחים לשם את תבנית הקישואים למשך 15-20 דקות או עד לריכוך.

מגישים עם הרוטב האהוב עליכם. ניסינו את זה עם רוטב שמנת תאילנדי חמה ומתוקה וחמוצה (שמנת חמוצה, שום ושמן זית). יצא טעים מאוד!