ערב זוגי: איך לאכול ארוחת ערב רומנטית בלתי נשכחת

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

החליטו על הקונספט, התפאורה, התפריט והבידור, ותזכרו את הדייט שלכם לאורך זמן.

מוּשָׂג

קודם כל, אתה צריך לבחור איזה סוג של ערב הקרוב יהיה: מסורתי או יוצא דופן. נרות ותותים מכוסים בשוקולד הם נהדרים, אבל מה מונע ממך לערוך דייט בנושא? למשל בסגנון שנות ה-20? או ברוח הסרט האהוב עליכם? בהתבסס על הנושא, אתה יכול לבחור מוזיקה, תפריטים, בידור, ואפילו תחפושות.

הַזמָנָה

יש כאן שתי דרכים: או להסכים על תאריך מראש, או להפתיע את בן/בת הזוג. האפשרות האחרונה, כמובן, רומנטית יותר, אבל יש סיכון שבערב הזה התשוקה שלך תתכנן משהו או פשוט תישאר עד מאוחר בעבודה.

כדי למנוע מההפתעה להתקלקל, בקשו מראש להגיע אליכם באמתלה הגיונית (אם אתם לא גרים ביחד) או תכננו פגישה משותפת עם חברים שכמובן לא יגיעו

מַצָב

אור מאופק וניחוחות נעימים תורמים לרומנטיקה. נרות ופרחים הם קלאסיקה, אבל אתה יכול להתנסות וליצור מהם קומפוזיציה מקורית. ובכן, הוסיפו להם זרים, פנסים ומקלות קטורת. ואל תשכח את הסמל העיקרי של אהבה - הלב.

פתרון עיצובי נוסף הוא ארגון מחדש של הרהיטים. נסו להסיר את שולחן האוכל ולערוך פיקניק ביתי על הרצפה, או להעביר את המיטה למרכז החדר ולהפוך אותה לדייט המרכזי שלכם.

וכמובן, מוזיקה נחמדה. אסוף את השירים האהובים עליך או כלול שיר מוכן מראש.

תַפרִיט

כאשר מתכננים ארוחת ערב רומנטית, נסו לדבוק בשלושה כללים:

1. הכן ארוחות מוכחות או תרגל הכנת ארוחות חדשות מבעוד מועד. אחרת, אתה מסתכן בהרס כל הרומן עם אוכל חסר טעם.
2. בחרו מתכונים שלא לוקחים הרבה זמן ומאמץ. ערב סוער מחכה לכם לפניכם: להפגין את כל הכישרונות הקולינריים שלכם ולהתמוטט מיד למיטה מעייפות היא לא האפשרות הטובה ביותר.
3. לבשל משהו קל. אחרת, הרומנטיקה תהפוך לעיכול ישנוני של מזון.

הנה כמה מנות שאתה והאחר המשמעותי שלך תאהבו.

מתאבנים עם מלון, מוצרלה ופרושוטו

רכיבים

למתאבנים:

• 6 פרוסות מלון;
• 6 כדורי מיני מוצרלה;
• 6 פרוסות פרושוטו.

בשביל הרוטב:

• ⅓ כף שמן זית;
• ⅓ כף עלי בזיליקום קצוצים
• 1 שאלוט;
• ½ כפית מלח;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

הכנה

מניחים פרוסות מלון, כדורי מוצרלה ופרוסות פרושוטו על שיפודי עץ. מערבבים בבלנדר את כל מרכיבי הרוטב מלבד הפלפל. מפלפלים את הרוטב המוכן, מניחים את המתאבנים על צלחת, מטפטפים מהרוטב ומגישים מיד.

במקום פרוסה אחת של מלון, אפשר להשתמש בשניים על ידי הנחתם על קצוות שונים של השיפוד. אין מלון? עגבניות שרי הן אלטרנטיבה מצוינת.

סלמון עם פטריות ושמן כמהין

רכיבים

• 2 כפיות שמן כמהין
• מלח לטעימה;
• פלפל אדום גרוס - לפי הטעם;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• מיץ לימון לפי הטעם;
• 300 גרם פילה סלמון;
• מעט שמן זית;
• 300 גרם פטריות פורצ'יני;
• 2 שיני שום.

הכנה

מערבבים כפית אחת של שמן כמהין עם מלח, פלפל אדום ושחור ומיץ לימון. משפשפים את התערובת הזו על הדג.

מברישים תבנית אפייה בשמן זית. שמים בתוכו פטריות קצוצות גס, שום קצוץ דק, מוסיפים את יתרת שמן הכמהין ועוד מעט שמן זית, מלח ופלפל ומניחים מעל את הדג המוכן.

אופים את הכלי בתנור בחום של 200 מעלות כ-10-20 דקות. הזמן תלוי בעובי הפילה. מגישים כמנה עצמאית או עם תפוחי אדמה אפויים.

ארנב ברוטב חרדל שמנת

רכיבים

• 1 פגר ארנב קטן (0.7-1 ק"ג);
• מלח לטעימה;
• 4 כפות חמאה;
• 2 בצלים גדולים;
• ½ כוס יין לבן;
• ½ כוס חרדל;
• 1 כפית טימין מיובש
• ½ כוס מים;
• ½ כוס שמנת כבדה;
• 4 כפות פטרוזיליה קצוצה דק.

הכנה

חותכים את הארנב למנות, ממליחים ומשרים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות עד שעה.

לאחר מכן מחממים את החמאה על אש בינונית. מבשלים את נתחי הבשר עד להזהבה. נסו לא לתת לחלקים לגעת אחד בשני. אם המחבת לא גדולה במיוחד, מחלקים את הבשר לשניים ומטגנים אחד בכל פעם.

מעבירים את הארנב לקערה ומטגנים את קוביות הבצל במחבת במשך 3-4 דקות. מוסיפים יין ומגבירים את הטמפרטורה. לאחר מכן מוסיפים את החרדל, התימין, המים ומביאים את הרוטב לרתיחה. מלח במידת הצורך.

מחזירים את הבשר למחבת, מנמיכים את הטמפרטורה לנמוכה, מכסים ומבשלים כ-45 דקות. אם רוצים שהבשר כמעט ייפול מהעצם, הגדילו את זמן הקליטה לשעה.

כשהבשר מוכן, מוציאים אותו מהמחבת ומבשלים את הרוטב על אש גבוהה עד שהוא חצי מתאדה. לאחר מכן מכבים את הכיריים, מוסיפים את השמנת והפטרוזיליה, מערבבים את הרוטב ומחזירים את הארנב למחבת. מגישים חם עם לחם פריך ויין לבן.

יוגורט שוקולד יווני

רכיבים

• ½ כוס יוגורט יווני
• 2 כפות אבקת קקאו
• 3 כפות סוכר חום
• ½ כפית וניל;
• ½ כפית קינמון טחון;
• קורט זעיר של פלפל קאיין הוא אופציונלי.

הכנה

מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית. מערבבים כ-3 דקות. היוגורט צריך לקבל צבע כהה אחיד, והסוכר צריך להיות מומס לחלוטין. מגישים עם פירות יער טריים, פירות, מרשמלו וביסקוויטים מתוקים.

גבינת ברי אפויה עם אגוזים ורוטב חמוציות

רכיבים

• 1 ראש גבינת ברי (150-200 גרם);
• ⅓ – ½ כוסות רוטב חמוציות;
• ¼ – ⅓ כוסות אגוזי פקאן.

הכנה

יוצרים גומה קטנה בקליפת הגבינה ומעליה את רוטב החמוציות. את המתכון לרוטב הביתי תוכלו למצוא למטה. הכמות המדויקת של הרוטב תלויה בגודל הברי. מניחים את הגבינה על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות.

אופים את הגבינה עד שהיא מתחילה להמיס ולבעבע. לאחר מכן מוציאים אותו מהתנור ומקשטים באגוזים קצוצים. מגישים עם או בלי קרקרים או לחמים כארוחה שלמה.

למתכון אפשר להשתמש ברוטב חמוציות שנקנה בחנות או להכין לבד.

רוטב חמוציות ביתי

רכיבים

• 1 כוס מיץ תפוחים
• ¾ כוסות סוכר;
• 340 גרם חמוציות טריות;
• ½ כפית קינמון.

הכנה

מערבבים בסיר את המיץ והסוכר ומבשלים על אש בינונית עד להמסה מלאה של הסוכר. מוסיפים את החמוציות השטויות ומבשלים כ-10 דקות, עד שהגרגרים רכים ומתחילים להתפוצץ. מסירים את הרוטב מהאש, מוסיפים קינמון ומצננים.

עוד רעיונות לארוחת ערב רומנטית

הכן את מה שניסית בדייט הראשון שלך או ברגע מיוחד אחר. או פשוט להזמין אוכל הביתה: מנה ממסעדה טובה לא סביר שתשאיר את הנפש התאומה שלך אדישה.

לקחת הערה?

רוצחים רומנטיים: אילו מאכלים לגזור לפני ובמהלך דייט

בידור

צפייה בסרט או אמבטיה משותפת הן רחוקות מלהיות האפשרויות היחידות לערב רומנטי. הנה עוד כמה רעיונות:

1. לצאת להליכה. זה נראה נדוש, אבל אין ספק שאתם לא מרבים ללכת יחד תחת אור הירח. זה הזמן לתקן וליהנות מהעיר בלילה.
2. לקבל הודעה. עיסוי ארוטי ארוך עם שמנים ארומטיים הוא משהו שבן זוג בהחלט יעריך אחרי יום עבודה קשה.
3. לְשַׂחֵק. אתה יכול לנסות משחק וידאו חדש או להמציא בידור רומנטי בעצמך.לדוגמה, הזמינו את בן הזוג להיזכר ברגעים הטובים ביותר יחד או ספרו מדוע אתם אוהבים אחד את השני.
4. תעשו משהו ביחד. להכין עוגה, להעלות תיאטרון צללים, או לצייר פורטרטים אחד של השני? בחירת הפעילות תלויה רק בהעדפות ובדמיון שלך.
5. גוון את חייך האינטימיים. ערב רומנטי יסתיים כך או אחרת במיטה. למה לא לנצל את הזמן המיוחד הזה למשהו חדש? בחר מה שאתה רוצה: הלבשה תחתונה אירוטית, חשפנות, צעצועי מין, משחקי תפקידים, עמדות חדשות או סוגים של אינטימיות.

העיקר ששניכם אוהבים את הבילוי הנבחר. ואז הדייט בהחלט יהיה בלתי נשכח.

קרא גם???

• 25 רעיונות לתאריך תקציב
• מה לתת לילדה ב-14 בפברואר: 15 אפשרויות נהדרות
• מה לתת לבחור ב-14 בפברואר: 15 רעיונות מגניבים
• 20 סרטי אהבה לרומנטיקנים חסרי תקנה