מהי אכילה מודעת ולמה אתה צריך אותה

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

הקשיבו לעצמכם כדי ליהנות מהאוכל ואכלו כמה שהגוף שלכם צריך.

העיתונאית קלייר גילספי סיפרה איך לשנות את הגישה שלך לאוכל ולמה זה נחוץ.

אני מכור למודעות כבר הרבה זמן. כל שבוע ניתן למצוא אותי עושה יוגה בתנוחת כלב כלפי מטה. מיינדפולנס עבורי הוא נושא רגיל לשיחה עם חברים על כוס קפה. אני אפילו נושם לסירוגין עם נחיריים שונים כשאני עצבני. אבל רק לאחרונה התחלתי ליישם את זה בתזונה.

נהגתי לסרב למנות שרציתי לאכול, בהתחשב בהן כמזיקות. אכלתי כשהייתי משועמם, עצוב או בודד. אכלתי הכל בצלחת שלי מתוך נימוס, לא בגלל שהייתי רעב.

במילים אחרות, הסתמכתי על רמזים חיצוניים ונורמות תרבותיות מבלבלות בטיפול שלי באוכל. זה נורא מעייף. אבל דברים יכולים להיות אחרת. תארו לעצמכם ששכחתם את כל כללי התזונה הטובה והחליטו מה לאכול רק על סמך הרגשות שלכם. דמיינו שאתם נהנים מכל ביס מהארוחה שלכם ללא הסחת דעת. זו אכילה מודעת.

המפתח לגישה זו הוא להתמקד בתהליך האכילה ולהבחין כיצד האוכל נראה, מריח ומרגיש בפה. וגם גישה גמישה יותר לתזונה ולא לחלק אוכל ל"רע" ו"טוב".

אכילה מודעת כוללת הכללת כל החושים בזמן האכילה. וכדי להבין מה ומתי לאכול, הקשיבו לאותות הפנימיים שלכם – רעב ושובע.

לאחר שהחלו לאכול באופן מודע, אנשים רבים מציינים שהם הפסיקו לאכול יותר מדי או לאכול מתוך שעמום. התזונאית רבקה סקריצ'פילד ראתה את זה קורה עם לקוחות רבים. "זה מלמד אותך לשים לב מתי הגיע הזמן להפסיק", היא מסבירה. "לא כשצריך להפסיק לאכול, אלא כשמתחשק". למרות שזה עשוי לעזור לאנשים מסוימים לרדת במשקל, אכילה מודעת אינה נוגעת לירידה במשקל. מי שהגביל את צריכת הקלוריות שלו עשוי אפילו לעלות במשקל על ידי הקשבה לצרכי הגוף.

"דיאטות הן קשות מאוד. למשל, בלי סוכר", אומרת סוזן אלברס, פסיכולוגית קלינית ומחברת הספר "אכילה מודעת". - אכילה מודעת עוזרת להתגמש. אתה יכול להרשות לעצמך פרוסת עוגה וליהנות ממנה בכוונה. ואז אתה לא רוצה יותר מדי."

כמובן שלא תמיד ניתן יהיה להתאים גישה כזו לחיים. זה בסדר אם אתה לא יכול להתרכז בכל ביס של אוכל בארוחת ערב משפחתית רועשת או עסקית בצהריים. לפעמים אתה אפילו צריך לאכול מול המחשב בעבודה. בימים כאלה העיקר לאכול לאט, ללעוס היטב ולפקח על הגוף.

התאימו לעצמכם אכילה מודעת.

אל תהפוך את זה לעוד סט של כללים קשים ומהירים. אחרת, תחוו לחץ ותאשימו את עצמכם, תשכחו מהדחף לאכול במודע. זה רק יכאב. באכילה מודעת, העיקר לא למהר. הכל כמו בתנוחת הכלב הפונה כלפי מטה - לוקח זמן ללמוד. אבל ברגע שתנסה את זה, אתה לא תתאכזב.