איך לשמור על המקרר שלך במצב מעולה

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

עצות אלו יעזרו לך להשתמש במכשיר שלך ביעילות רבה יותר ולבזבז פחות מזון.

1. התאם את הטמפרטורה כך שתתאים לתנאים שונים

בממוצע, זה צריך להיות בין 1 מעלות צלזיוס ל-4 מעלות צלזיוס. הפחיתו את הטמפרטורה כאשר יש הרבה אוכל במקרר או שהחדר חם. והגבר כשהתוכן נמוך כדי לחסוך באנרגיה. שמור על הטמפרטורה במקפיא יציבה (-18 מעלות צלזיוס). אם המקרר שלכם כולל הפשרה, עשו זאת פעם בשנה.

2. נקו באופן קבוע

הסר את כל הכתמים מיד. נגב את ידיות המקרר פעם ביום ואת הדלת כל שבוע. מיון אוכל בכל המדפים כל כמה ימים. נסה להשתמש באלה שעומדים לפוג בהקדם האפשרי.

נקו את פנים המקרר כל שלושה חודשים. לשם כך יש להסיר תחילה את כל המדפים והמגירות ולשטוף אותם במים חמים. אין להשתמש באקונומיקה או בחומרי ניקוי דומים, אלא להשתמש בסבון רגיל או בג'ל לשטיפת כלים. לאחר מכן שטפו את קירות המקרר. לכתמים עיקשים, השתמשו במברשת שיניים ובתערובת סמיכה של סודה לשתייה ומים. נגבו יבש לאחר ניקוי רטוב.

בצע ניקוי אביב פעם בשנה. נתק את תקע המקרר מהשקע, הזיזו אותו הצידה והסר את הפסולת שהצטברה מתחתיו. נגב את האבק על הקיר האחורי. אם אתה יכול, הסר את גריל המגן והסר אבק מהמאוורר והמעבה. לאחר ניקוי זה, מערכת הקירור תעבוד בצורה יעילה יותר.

3. דעו מה לקרר ומה לא

אין לקרר:

• רוב הפירות וחלק הירקות, במיוחד אלה שעדיין לא בשלו. אחסן אותם בטמפרטורת החדר הרחק מאור השמש. זה חל על עגבניות ומלפפונים, תפוחי אדמה, גזר, בצל ושום, דלעת, סלק וירקות שורש אחרים, כולל ג'ינג'ר.
• קופסאות שימורים נפתחות, בעיקר עם פירות ועגבניות. אם הם עומדים במיכל כזה זמן רב, יש להם טעם מתכתי. לכן עדיף להעביר את התכולה למיכלי זכוכית או פלסטיק.
• אוכל חם. המתן שיתקרר לחלוטין כדי לא להעמיס על מדחס המקרר.
• מוצרים שפג תוקפם. זה בסדר אם עבר יום אחד לאחר התקופה שצוינה, אבל אם המוצר עומד שבוע, אל תסכן את בריאותך.
• נפתחו צנצנות של ריבה, חרדל, סירופים. זה מספיק כדי לשים אותם בארון, שבו קרני השמש לא נופלות. אבל לכל מקרה, בדוק את ההוראות על האריזה.

שומרים במקרר:

• פירות יער ופירות בשלים.
• ירקות (למעט אלו המפורטים לעיל).
• מוצרי חלב וביצים.
• בשר ודגים.
• כל המזונות הפתוחים המסומנים לאחסון בטמפרטורות נמוכות. כולל בקבוקי יין פתוחים.
• שאריות מארוחות מוכנות (ברגע שהן התקררו), סלטים, חטיפים.
• פחיות גדולות של חמאת בוטנים אם אתה לא מתכוון להשתמש בה במהירות. בקור הוא לא יתקלף.

4. מחלקים את האוכל על המדפים

1. מדף עליון - כל מה שלא צריך לבשל: נקניקים, רטבים, סלטים, חטיפים, שאריות של כלים וכן שימורים מקופסאות שימורים שהעברתם למנה אחרת.
2. מדף אמצעי - מוצרי חלב וביצים. דלת המקרר אינה מקום מתאים עבורם: היא נחשפת לעתים קרובות יותר לאוויר חם, וזה מקצר את חיי המדף של המזון.
3. מדף תחתון - בשר ודגים.
4. תאים לירקות - באופן טבעי, פירות וירקות, פשוט שמור אותם נפרדים זה מזה. חלק מהפירות (תפוחים, אגסים, בננות) פולטים גז אתילן, שעלול לקלקל מהר יותר את הירקות הסמוכים.באותה מחלקה מסירים עלים ירוקים, לאחר שטיפתם וייבושם במגבת נייר. אבל עשבי תיבול (חוץ מבזיליקום) עדיף לשים בצנצנת מים ולהרחיק מהקיר האחורי הקר.
5. דלת - מיצים, רטבים ומוצרים אחרים עם חיי המדף הארוכים ביותר.

5. ארגן את האחסון

כדי למקסם את השימוש בחלל המקרר, ערמו מיכלי מזון זה על גבי זה. מניחים את הגבוהים לאחור, ואת הנמוכים קדימה, כך שהכל יהיה ברור. מניחים תגיות עם התאריך שבו בישלתם את המנה או פתחתם את האריזה.

6. היפטר מריחות לא נעימים

מניחים מאכלים בעלי ריח חזק במיכלים עם מכסים הדוקים. ליתר בטחון, שמרו צלחת סודה לשתייה במדף התחתון, היא תספוג את כל הריחות. שנה את זה כל שלושה חודשים. אל תזרקו את הסודה המשומשת לשתייה, ניתן להשתמש בה לניקוי הכיור או האמבטיה. Lifehacker דיבר על דרכים אחרות להעלמת ריחות במקרר באמצעות אמצעים מאולתרים במאמר נפרד.

7. אם אתם חולקים את המקרר עם מישהו, הכניסו את כללי השימוש

מסדרים את האוכל בצורה סימטרית. לדוגמה, אם שניכם משתמשים במקרר, חלקו אותו באמצע וקחו כל צד בפני עצמו. אזור אחד יכול להישאר משותף - למשל, דלת. אתה יכול לעטוף מאכלים מיוחדים בשקית אטומה כדי שיהיה ברור שזה לא לשימוש כללי.