7 מתכונים טעימים לפנקייק שיבולת שועל

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

נסה פנקייק פשוט, דקות ונימוחות או אפשרויות מעוררות תיאבון עם בננה, תפוח ושוקולד.

1. לביבות שיבולת שועל דקות עם חלב

רכיבים

• 90 גרם שיבולת שועל;
• 2 ביצים;
• 2 כפות סוכר;
• 150 מ"ל מים;
• 150 מ"ל חלב;
• 2¼ כף שמן צמחי;
• 100-130 גרם קמח;
• 1 קורט מלח;
• 10 גרם אבקת אפייה.

הכנה

טוחנים את שיבולת השועל עם בלנדר או מטחנת קפה להכנת קמח מהדגנים.

ראשית, מקציפים את הביצים עם סוכר, ולאחר מכן עם מים, חלב ו-2 כפות חמאה. מוסיפים את שיבולת השועל הטחונה ומניחים לכמה דקות. לאחר מכן מוסיפים קמח, מלח ואבקת אפייה. מערבבים כדי למנוע גושים.

משמנים מחבת בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים מעל מצקת בצק לא שלמה ואופים לביבות דקות כדקה מכל צד.

2. לביבות שיבולת שועל אווריריות עם חלב

רכיבים

• 140-180 גרם שיבולת שועל;
• 480 מ"ל חלב;
• 2 ביצים;
• 4¼ כף שמן צמחי;
• 80-90 גרם קמח;
• 1 כפית מלח
• 2 כפות סוכר;
• 2½ כפית אבקת אפייה.

הכנה

יוצקים את שיבולת השועל עם חלב ומניחים ל-3-5 דקות. לאחר מכן מוסיפים ביצים, 4 כפות חמאה, קמח, מלח, סוכר ואבקת אפייה. מערבבים היטב.

משמנים מחבת בשמן ומחממים על אש בינונית. מורחים מעט בצק ואופים את הלביבות 2 דקות מכל צד.

3. לביבות שיבולת שועל עם קפיר

רכיבים

• 90 גרם שיבולת שועל;
• 240 מ"ל של קפיר;
• 1-2 ביצים;
• 1¼ כף שמן צמחי
• 1 כף סוכר
• 1 קורט מלח;
• 1 קורט סודה לשתייה.

הכנה

טוחנים את שיבולת השועל בבלנדר, מכסים בקפיר ומניחים למשך 30 דקות בטמפרטורת החדר. לאחר מכן מוסיפים ביצים, 1 כף חמאה, סוכר, מלח וסודה לשתייה. מערבבים היטב.

משמנים מחבת בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים מעט בצק ואופים את הלביבות עד להזהבה, ככמה דקות מכל צד.

4. לביבות שיבולת שועל עם חלב מכורבל עם סולת

רכיבים

• 200 גרם סולת;
• 90 גרם שיבולת שועל;
• 500 מ"ל יוגורט;
• 2 ביצים;
• ½ כפית מלח;
• 2 כפות סוכר;
• ½ כפית סודה לשתייה;
• 3¼ כף שמן צמחי.

הכנה

מערבבים סולת עם שיבולת שועל, יוצקים על יוגורט ומשאירים לשעתיים בטמפרטורת החדר. לאחר מכן מוסיפים לתערובת ביצים טרופה, מלח, סוכר, סודה לשתייה ו-3 כפות חמאה. מערבבים היטב.

משמנים מחבת בשמן ומחממים על אש בינונית. מורחים מעט בצק ומטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים, ככמה דקות כל אחת.

5. לביבות שיבולת שועל עם חלב עם תפוח וקינמון

רכיבים

• 120 גרם שיבולת שועל;
• 500 מ"ל חלב;
• 2 ביצים;
• 170 גרם קמח;
• 2 כפות סוכר;
• ½ כפית קינמון
• 1 תפוח;
• ¼ כף שמן צמחי.

הכנה

טוחנים את שיבולת השועל עם בלנדר. לאחר מכן טורפים עם חלב, ביצים, קמח, סוכר וקינמון. קוצצים דק את התפוח ומוסיפים לבצק.

משמנים מחבת בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים מעט בצק ומטגנים את הלביבות ככמה דקות מכל צד.

6. לביבות שיבולת שועל עם בננה

רכיבים

• 2 בננות;
• 45 גרם שיבולת שועל;
• 2 ביצים;
• ½ כפית אבקת אפייה;
• 1 קורט מלח;
• ¼ כף שמן צמחי.

הכנה

השתמשו בבלנדר כדי להקציף את הבננות עם שיבולת השועל, הביצים, אבקת האפייה והמלח. לאחר מכן השאירו למשך 15-20 דקות בטמפרטורת החדר.

משמנים מחבת בשמן ומחממים על אש בינונית. מורחים מעט בצק ומטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים, ככמה דקות כל אחת.

לשמור את המתכונים שלך?

7 מתכוני פנקייק עבים וטעימים

7. לביבות שיבולת שועל שוקולד עם חלב

רכיבים

• 60 גרם קמח;
• 45 גרם שיבולת שועל מיידית;
• 3 כפות אבקת קקאו;
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 קורט מלח;
• 1 חלבון ביצה;
• 1¼ כף שמן צמחי
• 1 כף סוכר
• 180 מ"ל חלב;
• 2 כפות מים.

הכנה

מערבבים קמח עם שיבולת שועל, קקאו, אבקת אפייה ומלח.

מקציפים את החלבון עם 1 כף חמאה, סוכר, חלב ומים. לאחר מכן מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים היטב. השאירו למשך 5 דקות בטמפרטורת החדר.

משמנים מחבת בשמן ומחממים על אש בינונית. יוצקים מעל מצקת בצק לא שלמה ואופים את הלביבות כ-1-2 דקות מכל צד.

קרא גם? ‍ ?? ☕️

• איך מכינים פנקייקים טעימות ואווריריות: 15 המתכונים הטובים ביותר
• 10 מתכונים לפנקייק ארומטי עם תפוחים
• 6 מהמתכונים הטובים ביותר לעוגיות שיבולת שועל טעימות
• 7 מתכונים נהדרים לפנקייקים רזים
• 8 מתכונים לפנקייקים רכים ודקים