מדוע "אוכל חי" מחזיר את הבריאות?

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

יום טוב! שמי סרגיי סלינקו, אני בן 48, אני גר בקייב ואוכל אך ורק מוצרים טריים וטבעיים. לפעמים סגנון האכילה הזה נקרא "אוכל גולמי", אבל זה לא מונח מתאים במיוחד. אני אוהב "אוכל חי" או אותו הדבר יותר. הרעיון המרכזי הוא שגופו של כל יצור על הפלנטה שלנו מכוון בצורה אופטימלית לצריכת מזון טבעי וטבעי. ורק עליו הגוף עובד בצורה הכי יעילה שאפשר. עבור בני אדם, אלה הם פירות טריים, ירקות, עשבי תיבול, פירות יער, ולפעמים אגוזים. וכל מזון מלאכותי (בעיקר מטופל בחום) פחות מתאים מאשר טבעי. אם זה כך, תגלו עוד קצת, ואתחיל מהעיקר – איך עזבתי את "הדיאטה המסורתית". זה קרה בחורף 2010-2011 …

מאמינים שסגנון האכילה משתנה באופן דרמטי עקב מחלה, תשוקה לדת/מיסטיקה, או מאמץ של רצון אחרי ספרים, סרטים מסוימים, דוגמה של מישהו אחר. ובגיל 44 הייתי כמעט בריא, נמנעתי מדתות, אהבתי אוכל "מסורתי" בגוף ובנפש. ואהבתי את החיים האלה!

אהבתי את הבשר בגריל, אהבתי את הריח, את המראה, את הטעם ואת התחושה על הלשון. צחקתי על צמחונים, וכשקראתי בטעות על איזיום, הייתי בטוחה שמדובר ב"גירושים".

אבל יום אחד באביב 2010, אחרי בשר נוסף, הבחנתי לפתע בתחושה מוזרה – הבשר היה תפל וחסר הבעה. חשבתי שסתם אכלתי יותר מדי ועדיף לחכות קצת. אבל משהו חסר תקדים קרה - ככל שלא אכלתי בשר זמן רב יותר, כך רציתי אותו פחות, והרגשתי טוב יותר. והעזתי להתנסות - לחיות קצת בלי בשר! הבריאות שלי הייתה חזקה, אם בכלל, תמיד "אקפוץ". ויש חלבון בדגים – כך התחילה תקופת הדגים שלי, שהסתיימה במהרה באותה תוצאה. אז גבינת הקוטג' הייתה להיט… אבל כשבדצמבר 2010 האוכל האהוב עליי היה מנת דייסה קטנטנה (ללא מלח וחמאה) וקערה ענקית של סלט, ממש נבהלתי.

אמא שלי רופאה, ידעתי שבשר נותן חלבון, חלב - סידן ודגים - זרחן. אבל בלי כל זה, הבריאות והרווחה שלי השתפרו במהירות! היה "פער" במוח - המציאות התחילה לסתור את הידע. מיהרתי ללמוד את כל תיאוריות התזונה הזמינות, אבל לא היו תשובות עד שהגעתי לספרו של פ' סבסטיאנוביץ'. זה הפך עבורי למעין "פאזל" מפתח שמכניס את פיסות המידע המפוזרות לתמונה קוהרנטית בראשי. קראתי את הספר "ברועפת" במשך יומיים, ובשלישי הודעתי לאשתי שאאכל רק טרי וטבעי - כלומר לא אבשל דייסה! ה"חצי" היפה שלי חייך ואמר - מה שתגידי, יקירתי! ואחרי כמה שבועות היא בעצמה "ביקשה" להצטרף אלי. אז, בינואר 2011, המשפחה שלנו עברה לאוכל טרי וטבעי בלבד.

ראשית הכנו סלטים. השילובים המורכבים ביותר של 7-8 ירקות/פירות/ירקות שורש, רטבים מכמה שמנים, תוספים מאגוזים וזרעים – היה טעים מאוד, ממש נהנינו והיינו מוכנים לאכול כל החיים. אבל… אחרי 3 חודשים קרה עוד "משהו" - רציתי לקלות את הסלט ל-2-3 מוצרים, אהבתי את זה ככה. וטעם לוואי של החמאה הפך איכשהו ל"כבד", רק כמה טיפות נוספו. ובאפריל 2011 עלתה בי מחשבה "פרועה" - לנגוס חתיכת כרוב ישר מראש הכרוב. להפתעתי, אהבתי את זה! יותר טוב מסלט. מאז החלה תקופת ההאכלה הנפרדת שלנו.

עכשיו אנחנו אוכלים הכל בנפרד. ללא ערבוב, הטעם הרבה יותר בהיר ומלא יותר, והוספת שמן ומלח בדרך כלל הורגת את שמחת התחושות. וכך הרוויה וגל האנרגיה מגיעים מהר יותר. זה לא מונו קלאסי. אנחנו יכולים לאכול עגבניות, ואז בהנאה להמשיך עם מלפפונים, ולאכול חטיף עם כרוב. אבל הייתה גם תקופת "משמש" שבה אכלנו כמעט 100% משמשים במשך שבועיים. וגם "נקטרינה", "אפרסמון", "אשכולית" וכו'. גם תות-אבטיח-מלון הולכים טוב יותר לבד.

שינינו את התזונה שלנו מסיבה אחת - זה היה טעים יותר.וזה נעשה טעים יותר כשהגוף עצמו רצה שינויים.

איך הגוף שלי הגיב לאותו הדבר? העובדה היא שאני אדם פרגמטי לחלוטין. אמא שלי היא רופאה, אני מהנדסת אלקטרוניקה בעצמי, אז אני צריכה רק הטבות אמיתיות ניתנות למדידה. והגוף שלי הגיב טוב מאוד. כשבוע לאחר מכן, התחלתי להתעורר בבוקר פשוט כי ישנתי מספיק! לא הייתה ישנוניות, לא הייתה חשק לשכב עוד קצת. אנרגיה במהלך היום הפכה ל"די והותר". יתר על כן. ריח לא נעים ופריחה חומה בבוקר נעלמו מהפה. לאחר זמן מה נעלם ריח הזיעה. כבר שנה וחצי מקלחת חמה עם מטלית (ללא ג'לים או שמפו) הספיקה לי כדי להיות נקייה ורענן. באביב 2011, פתאום הבנתי שאני יורדת במשקל בצורה נעימה. עם גובה של 192 ס"מ שקלתי 96 ק"ג, תוך 4 חודשים ירדתי עד 78 ק"ג, ועכשיו אני שוקל 82 ק"ג. המשקל האהוב עליי! במקביל, העור על כל הגוף נוקה, הוא נעשה רך וחלק יותר. לאחר הגילוח הפנים שלי הפסיקו לגרד (זרקתי את הג'לים לפח). הלשון הפכה ורודה, כמו זו של תינוקות. ההרפס המופיע מעת לעת על השפתיים נעלם לנצח. בסוף שנת 2011 נתקלה בי מחשבה "פרועה" - למה לא ללכת בשלג יחף? זה היה מפחיד, כי כל חיי הקודמים אפילו שטפתי ידיים במים חמימים. אבל כשיצאתי, התברר שזה הפוך - נחמד. עכשיו אני הרבה פעמים הולך ככה. אתה מבין שאתה לא צריך לזכור על הצטננות (ומחלות אחרות).

מדי פעם אני עוברת בדיקות רפואיות, ניתוחים, בדיקות ולעיתים קרובות יש מקרים שהרופא לא מבין מה קורה. התוצאות שלי סותרות את המושגים שלו. רופא אחר, לומד את התוצאות, מכריז:

אתה יודע, יש לך נטייה תורשתית ענקית ליתר לחץ דם, ואתה צריך…

לפתע, מבולבלת, היא השתתקה, מעבירה את עיניה על מסך המחשב ולוחצת על העכבר. לאחר 20 שניות, היא המשיכה בהפתעה:

-… אבל ההסתברות להתרחשות כרגע היא כמעט אפס! זו הפעם הראשונה שאני רואה את זה! התפתחות יתר לחץ הדם שלך נעה בכיוון ההפוך!

לאחר שנתיים, אפילו האיברים והמערכות הפנימיים שלי התחילו לעבוד טוב יותר ממה שנקבע בסטנדרטים רפואיים עבור בחור בן 25. אוסטאוכונדרוזיס נעלם מעמוד השדרה, והוא נעשה גמיש יותר מאשר בצעירותו. הדופק ירד לערך של 50-52 פעימות, מה שמעיד על לב בריא וכלי דם נקיים. ועוד הרבה הרבה דברים אחרים.

אני מאוד שמח מהבחירה שלי. הקפדתי שאכילת מוצרים טריים וטבעיים היא מערכת המזון הטבעית ביותר. זה מאפשר לך להיפטר ממחלות ובעיות אחרות בגוף בצורה היעילה והטבעית ביותר. שום דבר לא צריך להיעשות בכוונה, הכל קורה מעצמו. כן, יש הרבה מה שנקרא. "תיאוריות מדעיות" המוכיחות שזה לא יכול להיות. אבל אולי!!!

בדקתי!