כיצד להימנע מהפרת חוקים צמחוניים במסעדות

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

להיות צמחוני וללכת למסעדות ובתי קפה במקביל עם חברים שאינם תומכים בדעותיכם על אוכל זה קשה, אבל אפשרי. העיקר להכיר את המנות מראש ולבחור לעצמכם משהו צמחוני. לכל המטבחים בעולם יש תזונה בריאה שהיא טעימה וצמחונית.

אה כן! כמו כן, מומלץ להכיר את תפריט המסעדה מראש דרך האינטרנט, במידת האפשר. אז, איזה מטבח מקסיקני, איטלקי, אסיאתי, מזרחי וצרפתי טעים ובריא יכולים להציע לנו? המנות המפורטות בכתבה זו בטוחות בתפריט של כל מסעדה.

אז, אפשרויות שונות לביקור במסעדות שונות.

אוכל אסייאתי

ההיעדר היחסי של מוצרי חלב מקל על המשימה הזו הרבה יותר. אתה יכול להזמין ירקות מאודים, טופו מטוגן, לו מיין, אורז חום, או כל הצעה רזה אחרת במסעדה סינית. ביפנית אפשר להזמין לחמניות ירקות, ירקות מטוגנים או מרק מיסו. במסעדה תאילנדית תוכלו לטעום אורז מטוגן טעים או פאד תאי עם ירקות, סלט פפאיה חריף ועוד הרבה מנות טעימות. ואל תשכחו להזכיר למלצר שוב שהמרקים מבוססים על ציר ירקות.

המטבח האסייתי הוא אידיאלי עבורך!

מנגל

בנוסף לבשר, יש למנגל גם אפשרויות צמחוניות טעימות רבות. מדובר בתירס או אספרגוס מטוגן, ברוקולי מאודה, פלפלים אפויים - ירקות בגריל מתובלים ברוטב בלסמי ועשבי תיבול לפעמים טעימים יותר מבשר!

ארוחות בוקר ובראנץ'

במפעלים כאלה הבחירה שלכם היא שיבולת שועל על המים, טוסט עם ריבה ללא חמאה, לחמניות ובייגל. לא מאוד, אבל בהחלט לא תצטרכו לשבת רעבים.

מטבח צרפתי

השימוש בחמאה או שמנת נפוץ למדי במטבח הצרפתי. אבל במקרה זה, אתה יכול לעקוף את כל המלכודות על ידי הזמנת, למשל, רטטוי, מרק ירקות ותפוחי אדמה מטוגנים או אפויים.

מטבח הודי

מסעדות הודיות הן גן עדן לצמחונים. ה"אבל" היחיד - צריך לבקש לא להוסיף חמאת גהי ולהחליף את השמנת מחלב פרה בקוקוס. אורז חריף, סמוסה עם ירקות, רוטי ועוד הרבה ימנעו מכם לרעב.

אוכל איטלקי

לחם טרי אפוי ריחני עם שמן זית ועשבי תיבול יבשים הוא כמעט אף אחד מהחטיפים האהובים עליך! ובנוסף למרק ירקות, זה יהיה פשוט מעולה. אפשר גם לבקש ספגטי עם רוטב עגבניות טריות, שום ושמן זית. ואל תשכחו על ברוסקטה עם עגבניות או פטריות!

אוכל מקסיקני

צ'יפס תירס עם סלסה או גוואקמולי טובים ללא גבינה בדיוק כמו עם. אפשר גם לבקש להחליף את הבשר בשעועית שחורה בבוריטוס וטאקו. אותו דבר לגבי אורז ספרדי.

מזרח

חומוס עם לחם שטוח טרי, באבא גנוש, פלאפל או דולמה ללא בשר וטבולה כנשנוש! ואז יש קבבים צמחוניים, שמוגשים עם פילאף.

פיצה

במקרה כזה אפשר לבקש את פיצת פרימוורה (עם ירקות) רק בלי גבינה ועם רוטב עגבניות כפול. ועוד ירקות!

כפי שאתם רואים, כמעט בכל מסעדה תוכלו למצוא מנות שיתאימו לכם, יהיו טעימות וישאירו אתכם מרוצים. אז תפסיקו להציק למלצרים ותראו טוב יותר את המנות של המטבח העולמי שאליו אתם הולכים;)