מתכוננים לשנה החדשה: איך להימנע מאכילת יתר במהלך משתה חגיגי

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

אני חושב שהנושא הזה רלוונטי לרבים. כדי לא לחפש בטירוף "איך לרדת 5 ק"ג ב-5 ימים" אחרי החגים, אתה צריך לשמור על עצמך ועל קרובי משפחתך. זה נכון במיוחד לגבי קרובי משפחה, שכן עד כה אני לא מכיר אם חד הורית או סבתא שיתנו לילדה בן השלושים ללכת רעב מהשולחן.

אין סוף סלטים עם מיונז ושמנת חמוצה, בשר בכמויות עצומות וכמובן הרבה מאפים. עם מבחר סטנדרטי לשולחן השנה החדשה שלנו, גם אם רק תנסו מעט מכל המנות, יהיה קשה לקום מהשולחן. לכן, אתה צריך להתכונן לכך מראש. כלומר, לא למתוח את הבטן, אלא לאמן רצון ברזל והבעת פנים בלתי נכנעת;)

למסורת של חגי חג המולד והשנה החדשה שורשיה בעבר. הסבים רבא שלנו צמו לפני החג הגדול, בהתאמה, כבר בחגים עצמם הם חידשו את הרזרבות.

בזמנים של מחסור, שמפניה רגילה, ממתקים ומנות ראויות אחרות, אזרח סובייטי רגיל יכול היה להרשות לעצמו רק את השנה החדשה. אבל אתה ואני חיים בתקופה שבה כל מוצר יכול להיות על שולחננו לבקשתנו. וההרגל למלא את בטנם בחגיגות השנה החדשה נשאר.

צמצם את מספר הארוחות

כשאתה מארח סעודה, זה די קל לעשות. זה הרבה יותר קשה כשאתה מבקר קרובי משפחה. במקרה זה, אתה רק צריך לשלוט בעצמך ולהעמיד פנים שכבר ניסית הכל. אם אתם מתכוננים לבואם של קרובי משפחה, ומקובל שיש להם הרבה דברים על השולחן, השתמשו בטריק פשוט - חלקו מנה אחת לכמה צלחות. אז אתה יכול ליצור מראה של שפע מבלי לאכול יותר מדי.

שתו כוס מים 30 דקות לפני הארוחה

בבואכם לבקר בקשו מהמארחים כוס מים – זה יפחית את תחושת הרעב. וזכרו שתחושת השובע מתרחשת 20 דקות לאחר האכילה.

תביא איתך אוכל בריא ובריא

אני מעדיף לאכול סלטים ללא מיונז. אם המתכון דורש זאת, אני משתדלת לבשל אותו בעצמי. אבל קרובינו אינם מסכימים איתנו בכך. אבל הם אוהבים את זה כשאנחנו תורמים גם לשולחן השנה החדשה. לכן, או שאנחנו מביאים איתנו משהו מהתזונה שלנו, או שאני בא מוקדם ועוזר להכין עוד מנות בריאות ומעניינות.

תרגל אוכל מתחשב

כלומר, אל תמלא רק את הבטן. נסו לאכול לאט כדי לחוות את כל הטעמים. במקרה זה, תאכלו פחות ותוכלו להרגיש שובע בזמן.

שבח אוכל במהלך משתה

אז קודם כל תאכלו פחות, כי בנוסף ללעיסה הפה שלכם יהיה עסוק בדבר חשוב נוסף - שירת שבח לשף. ושנית, תזכה בחסד של מי שבישל. כאן עדיף לא להקפיד על הכלל הסטנדרטי "כשאני אוכל, אני חירש ואילם".

לאחר השולחן החגיגי, שתו כוס אספרסו

גם אם אתם לא חובבי קפה, אסור לכם לסרב לכוס אספרסו לאחר ארוחה דשנה. קפה מכיל חומצה כלורוגנית, המסייעת לעיכול, מאטה את שחרור הגלוקוז לדם ומפחיתה את ייצור השומן. אם מסיבה כלשהי לא שותים קפה, אפשר להחליף אותו בכוס תה ירוק, הידוע גם בסגולותיו המטבוליות.

פעל לפי הכלל של שלוש ביסים

לא משנה כמה טעימים פינוקים לשנה החדשה, נסו לשים רק מעט על הצלחת. לאחר שלוש ביסים (כפיות, חתיכות וכו'), הרגישות של קולטני המזון שלנו נעשית עמומה ואיננו מרגישים יותר את הטעם האלוהי של המנה.לכן, אתה לא צריך לכפות על עצמך הר של הסלט האהוב עליך. תיהנו מהכפות הראשונות, והשאר כבר ייספג כ"חציר".

הגבל את צריכת האלכוהול שלך

אלכוהול בכמויות גדול לא רק מזיק ליכולת החשיבה שלנו, אלא גם בעל מספר תכונות שליליות המונעות ירידה במשקל. מצד אחד הוא מגביר את התיאבון שלנו, ומצד שני הוא מקטין את יכולתו של הגוף לשרוף שומן.

בקש קינוח ללכת

עכשיו נגמרה ארוחת הצהריים או הערב המשפחתית ואתם יושבים עם תחושת הישג ובטן מלאה. אתה חושב שמילאת את חובת המשפחתיות או הבת שלך ואתה יכול לקום בבטחה מהשולחן. אבל זה לא היה שם! סיכויים להתרחק מ"ותה ועוגה?!" בדרך כלל כמעט אפס. ואם לא תנסו, תקבלו בתגובה "אבל אתמול גלגלתי עוגות לנפוליאון ואפיתי אותן עד שלוש לפנות בוקר!". מטבע הדברים, לא סביר שתמצא טיעונים נגד זה.

אפשרות מצוינת היא לבקש ממתקים איתך. ואם תוסיפו גם משהו כמו "יאללה, התרברבתי בפני החברים שלי שאמא שלי מכינה את הנפוליאון הכי טעים בעולם, והבטיחה לטפל בהם", תרוויחו דמעות של חיבה וחתיכת עוגה נוספת לטעינה. זה ממש לא נוח לסרב, ובבקשה איתך לקינוח ולשבח את המארחת לא תעלבי אף אחד. בסופו של דבר היא באמת יכלה לעמוד במטבח עד שלוש לפנות בוקר, וממילא יבואו אליך חברים לתה.

ערכו את השולחן בסגנון איטלקי

האיטלקים לא מניחים את כל הכלים על השולחן בבת אחת. הם מביאים אותם בתורם. ראשית, אפרטיף וסלטים, אחר כך משהו צפוף יותר (פסטה), אחר כך בשר, ואז קינוח.

במקרה זה, לאורחים יש הזדמנות תמיד לבקש תוספים אם הם אהבו את המנה מאוד, או להפסיק לאכול. בדרך כלל, הנחת כל המנות על השולחן בבת אחת מעידה על כך שאתה מקווה שכל זה ייאכל. חלק מהאורחים פשוט מתביישים לסרב, גם אם הם לא ממש אהבו את זה. הם ימשיכו לאכול כדי לא לפגוע בבעלים.

לנהל אורח חיים פעיל

אל תתנתקו מול תוכניות הטלוויזיה האינסופיות לשנה החדשה. בחגים של ראש השנה מוקרנים כל כך הרבה סרטים ותוכניות בידור שאפשר לשבת מול הטלוויזיה כל החגים בלי לקום. ואם אתה משלב את זה עם חגיגות ואוכל קבועים מול הטלוויזיה הזו בדיוק (בזמן הצפייה בטלוויזיה, אדם אוכל 40% יותר), אז קילוגרמים מיותרים מסופקים לך.

חגים אינם סיבה לדחות את האימונים שלך (למועדוני ספורט רבים יש רק סוף שבוע ב-1 בינואר). בקרו חברים, הסתובבו יחד בעיר השנה החדשה, צאו להחלקה על הקרח וגלישה במזחלות, אם מזג האוויר מאפשר זאת. ואם לא, אז בכל עיר יש משטח החלקה על הקרח מקורה שעובד 11 חודשים בשנה או רולרדרום וקרטינג במרכזי קניות גדולים.

חגי השנה החדשה הם הזדמנות מצוינת לראות את החברים שלך, לבקר קרובי משפחה, לאכול ארוחה טעימה ובאופן כללי לבלות. שמרו על עצמכם בשליטה, ולמקרה, זכרו שחתכת עוגה אחת עולה כארבעה קילומטרים של ריצה בקצב ממוצע של 5.5 דקות לקילומטר;)