מדוע תוספי תזונה הם חסרי תועלת ואפילו מסוכנים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

אתה אף פעם לא יכול להיות בטוח מה יש בהם.

מהם תוספי תזונה

מוצרים ומרכיבים תוספי תזונה הם תוספי תזונה המכילים אחד או יותר מהמרכיבים הבאים:

• ויטמינים;
• מינרלים ויסודות קורט;
• מרכיבי צמחים שונים - למשל חלקי פרחים ועשבי תיבול;
• חומצות אמינו;
• אנזימים;
• מיקרואורגניזמים חיים (פרוביוטיקה).

פורמולציות אלו זמינות בצורה של טבליות, טבליות לעיסה, כמוסות ג'לטין, אבקה, סירופ, אריזות יבשות, חטיפי אנרגיה ועוד.

בחקיקה הרוסית, תוספי תזונה כוללים את החוק הפדרלי של 02.01.2000 מס' 29-FZ (כפי שתוקן ב-01.03.2020) "על האיכות והבטיחות של מוצרי מזון" למוצרי מזון. כלומר, בהחלט אפשרי לאכול אותם. האם זה נחוץ זו שאלה מורכבת יותר.

למה לקחת תוספי תזונה

תוספי תזונה אכן מכילים כמה חומרים מועילים. הם לא יכולים להחליף תזונה מספקת. אבל תיאורטית, הם יכולים להביא יתרונות לגוף.

המכון הלאומי לבריאות בארה ב מצטט תוספי תזונה: מה שאתה צריך לדעת כמה דוגמאות חיוביות:

• תוספי תזונה עם סידן וויטמין D יכולים לתמוך בחוזק העצם ולמנוע איבוד עצם.
• עם חומצה פולית - מיועד לנשים בהריון, מכיוון שהם יכולים להפחית את הסיכון לכמה מומים מולדים בילדים עתידיים;
• עם חומצות שומן אומגה 3 - עשוי לעזור לחלק מהאנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם;
• עם שילוב של ויטמינים C ו-E, אבץ, נחושת, לוטאין וזאקסנטין - עלולים להאט אובדן ראייה נוסף אצל אנשים עם ניוון מקולרי הקשור לגיל.

מסמכים רשמיים רוסיים מודיעים על הצו של הרופא הממלכתי התברואתי הראשי של הפדרציה הרוסית מיום 17 באפריל 2003 מס' 50 "על הכנסת כללים ותקנות סניטריים ואפידמיולוגיים SanPiN 2.3.2.1290-03" (יחד עם SanPiN 2.3.2.1290- 03. 2.3.2. חומרי גלם ומוצרי מזון למזון. דרישות היגייניות לארגון הייצור והמחזור של תוספי מזון פעילים ביולוגית (BAA). כללים ותקנים סניטריים ואפידמיולוגיים ", מאושרים על ידי הרופא הראשי של המדינה התברואתית של הפדרציה הרוסית ב-17 באפריל 2003) (רשום במשרד המשפטים של הפדרציה הרוסית ב-15 במאי 2003 מס' 4536) שתוספי תזונה יכולים להיות בעלי אפקט "מחזק, משתן קל, טוניק, מרגיע".

אבל המפתח כאן הוא "יכול". כל אותם מכוני בריאות לאומיים בארה"ב מדגישים תוספי תזונה: מה שאתה צריך לדעת: כל תוסף ספציפי דורש מחקר נפרד כדי לקבוע אם יש לו ערך תזונתי ואינו מזיק.

מדוע תוספי תזונה הם לרוב חסרי תועלת

תוספי מזון אינם תרופות. זה רק אוכל. כן, זה עשוי להיות שימושי - אבל אתה תקבל בדיוק את אותה השפעה אם רק תנרמל את התזונה היומית שלך. ודא שהוא מכיל פירות, ירקות, חלב חמוץ, בשר ודגנים.

מוצרים ומרכיבים תוספי תזונה אינם מיועדים לטיפול מונע, לשיפור המצב בכל מחלה, ועוד יותר מכך לטיפול בהם.

מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) קובע במפורש מוצרים ומרכיבים תוספי תזונה שאריזות תוספי מזון לא צריכות להכיל הודעות "הקלה על כאבים" או "ריפוי מחלות לב". זהו תפקידן הבלעדי של תרופות, שתוספי תזונה אינם שייכים אליהן.

על פי החוקים הרוסיים, החלטה של הרופא הסניטרי הממלכתי הראשי של הפדרציה הרוסית מיום 17.04.2003 מס' 50 "על הכנסת כללים ותקנות סניטריים ואפידמיולוגיים SanPiN 2.3.2.1290-03" (יחד עם SanPiN 2.3.2.31290.2.3.2. חומרי גלם ומוצרי מזון למזון. דרישות היגייניות לארגון הייצור והמחזור של תוספי מזון פעילים ביולוגית (BAA). כללים ותקנים סניטריים ואפידמיולוגיים ", מאושרים.רופא תברואתי ראשי של הפדרציה הרוסית ב-17 באפריל, 2003) (רשום במשרד המשפטים של הפדרציה הרוסית ב-15 במאי 2003, מס' 4536) כל חבילה עם תוספי תזונה חייבת להיות מסומנת בביטוי "אינו תרופה."

בנפרד, נציין שיצרני תוספי תזונה לעתים קרובות מטעים את הקונים, ומבטיחים להם את ההשפעה שהמוצר לא ייתן. קחו, למשל, את תוספי האדפטוגן הפופולריים, בעזרתם אדם יכול כביכול להיות עמיד יותר במתח, גמיש, אנרגטי. עם זאת, אין כרגע עדות ליעילותם של חומרים אלה. קרא את זה לפני שאתה מוציא כסף על אדפטוגנים להקלת מתח (או כל דבר אחר). אם תוספים כאלה "עוזרים" לך, אז רק כפלצבו - אך ורק בשל אמונה כנה בכוח הריפוי שלהם.

עם זאת, גם רופא מקצועי יכול להמליץ ליטול תוסף תזונה. זה קורה בדרך כלל כאשר התזונה שלך חסרה בכמה רכיבים תזונתיים חשובים ואין לך הזדמנות לשנות אותה. במקרה זה, הרופא יכול לרשום תוסף תזונה המכיל את החומר הרצוי. אבל בכל זאת, הוא בהחלט ידגיש: עדיף היה אם רק היה לך אוכל טוב יותר.

מדוע תוספי תזונה יכולים להזיק

החוק הפדרלי "על האיכות והבטיחות של מוצרי מזון" נחקק בחוק הפדרלי מיום 02.01.2000 מס' 29-FZ (כפי שתוקן ב-01.03.2020) "על האיכות והבטיחות של מוצרי מזון": תוספים פעילים ביולוגית לא צריך לפגוע בחיי אדם ובבריאות. אך בפועל, דרישה זו לא תמיד מתקיימת. יש לכך מספר סיבות.

1. תוספי תזונה מחליפים אורח חיים בריא

אתה אוכל מזון מהיר, מתעלם מספורט, מעשן ויש לך הרגלים רעים אחרים, אבל אם אתה נוטל תוספי מזון במקביל, נראה שאתה עוקב אחר מצבך. זוהי אשליה: תוספי תזונה אינם תחליף לאורח חיים בריא. גם אם תשתמש בהם, ההשלכות של ההתמכרויות עדיין יעקפו אותך.

2. תוספי תזונה מתבלבלים עם תרופות

לא נדיר למצוא פרסומות לא הוגנות שבהן מספרים בני המזל כיצד הצליחו לרפא מחלות שונות, ביניהן סרטן, בעזרת תוספי תזונה. אדם הנוטל תוסף כזה עשוי להפסיק ליטול תרופות שנקבעו על ידי רופא. או לא ללכת לרופאים בכלל, בתקווה להיפטר, למשל, מכאבים בבטן עם תכשירים צמחיים.

קל לדמיין מה יקרה במקרה זה, במיוחד עם מחלות המאיימות ברצינות על החיים. במוקדם או במאוחר, חובב תוספי תזונה עדיין ילך לרופא. אבל כבר באותו שלב של המחלה, כאשר הטיפול ידרוש הרבה יותר מאמץ וכסף, או אפילו יהפוך חסר משמעות לחלוטין.

3. לא ברור כיצד תוספי תזונה ישפיעו עליך באופן אישי

לפני שתוסף תזונה זה או אחר מקבל אישור רישום ממלכתי, הוא כמובן נחקר. אך רק לנוכחות של מרכיבים רעילים ומסוכנים לבריאות בדגימה מסוימת שהוצגה.

יעילות התרופה, כמו גם רשימת ההתוויות וההתוויות לשימוש בה, אינן מוערכות - פשוט מהסיבה שתוספי תזונה אינם תרופות.

4. תוספי תזונה עשויים להכיל תרכובות מסוכנות לבריאות

קורה שהרכב תוסף התזונה שונה משמעותית מזה המוצהר. זה עשוי להכיל תרופות (עם התוויות נגד משלהן), ואפילו חומרים אסורים. במיוחד אם התוסף מזויף.

זיוף תרופות נמצא בפיקוח המדינה. אבל תוספי תזונה אינם תרופות, הם נשלטים הרבה פחות, ולעתים קרובות ההרכב בפועל נשאר רק על מצפונו של היצרן. כך למשל, בשנת 2016 אסרה רוספוטרבנדזור על רוספוטרבנדזור מכירת שני תוספי תזונה לגברים, מכירת שני תוספי תזונה לשיפור העוצמה - "בקשר לגילוי בהם של תרופה רפואית לגברים, טדלפיל, שלא הוכרזה במהלך רישום המדינה."

אין ערובה שתוסף התזונה הופק בצורה נכונה (לדוגמה, רק מחלקים שימושיים של הצמח, הימנעות מרעילים), מאוחסן וארוז.

לדוגמה, ה-FDA מתעד באופן קבוע זיהום עופרת של תוספי תזונה פופולריים ה-FDA מייעץ לצרכנים להפסיק להשתמש בתוספי תזונה בעלי חיים מסוימים. הרעלה עם מתכת כבדה זו עלולה לגרום לנזק חמור למוח, למערכת העצבים ולאיברים ורקמות אחרות.

האם לסכן את בריאותך על ידי נטילת תוספי תזונה היא כמובן הבחירה האישית שלך. אבל דרך יעילה ובריאה יותר נראית כך. אם אתה חושד שחסר לך רכיבי תזונה חשובים כלשהם, פנה לייעוץ של רופא או דיאטנית מוסמכת. הרופא יוכל להבין מה לא בסדר ברווחתך. ובמידת הצורך, ימליץ בדיוק על אותם תוספי תזונה שאתה באמת צריך ובעיקר, בעלי מוניטין טוב.