10 מתכונים לכדורי אנרגיה בריאים וטעימים יותר מסוכריות

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

רעיונות מקוריים לחטיף בריא.

1.עם חמוציות ותפוז

רכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל
• ¼ כוסות חמוציות מיובשות;
• 8 אגוזי פקאן
• 2 כפות דבש נוזלי;
• 1 כוס תמרים;
• 1 כפית תמצית תפוז.

הכנה

בלי תחבולות, פשוט הכניסו את כל המרכיבים למעבד מזון עם חיבור לקוצץ וקוצצים אותם לעיסה חלקה. לאחר מכן מגלגלים את הכדורים.

2. משמש

רכיבים

• 1½ כוסות משמשים מיובשים;
• ½ כוס צימוקים;
• ¼ כוסות שקדים;
• ¼ כוסות אגוזי מלך;
• 3 כפיות פתיתי קוקוס;
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית קינמון טחון.

הכנה

קוצצים הכל חוץ מהקוקוס במעבד מזון. מגלגלים כדורים ומגלגלים אותם בשבבים.

3. מאפין אוכמניות בטעם

רכיבים

• ½ כוס קמח שיבולת שועל;
• 2 כפות אבקת חלבון בטעם וניל
• 1 קורט מלח ים כתוש;
• ¼ כפית קינמון;
• 2 כפיות סוכר;
• 2 כפות חמאת אגוזים
• 2 כפות אוכמניות מיובשות
• ¼ כוס חלב סויה או אגוזים.

הכנה

את סוכריות האנרגיה האלו אפשר להכין ללא מעבד מזון, צריך רק קערה וכפית. מערבבים קמח, חלבון, קינמון, מלח ים, אוכמניות וחמאת בוטנים. לאחר מכן יוצקים פנימה את החלב לקבלת בצק סמיך. ייתכן שתצטרכו מעט יותר נוזלים מהמצוין במתכון. נשאר לגלגל את הכדורים ולשלוח אותם למקרר לחצי שעה לפחות.

4. טעם ביסקוויט תות

רכיבים

• ⅔ כוסות יוגורט יווני;
• ½ כוס חמאת אגוזים;
• ¼ כוסות חלב שקדים;
• ממתיק - לפי הטעם;
• 1 כפית תמצית וניל
• ¼ כפית מלח;
• 1 כוס קורנפלקס
• ½ כוס דייסת שיבולת שועל מיידית;
• 3 כפיות קמח קוקוס
• 1 כוס תותים מיובשים

הכנה

מערבבים את היוגורט, החמאה, חלב השקדים, הממתיק, תמצית הווניל והמלח עם מעבד מזון במהירות נמוכה. מוסיפים בהדרגה קורנפלקס, שיבולת שועל וקמח קוקוס. מוסיפים תותים אחרונים. מניחים את הקערה במקרר למשך 30 דקות. לאחר מכן מעצבים את הסוכריות.

5. לימון-וניל

רכיבים

• 1 כוס שקדים לא קלויים
• 1 כוס תמרים;
• ½ כוס אבקת חלבון בטעם וניל
• ½ כפית מלח ים;
• קליפה מגוררת מלימון 1;
• מיץ מחצי לימון.

הכנה

ראשית, קוצצים את השקדים לפירורים קטנים בעזרת מעבד מזון. מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים עד שהבצק מתחיל להצטבר לגוש דביק אחד. לאחר מכן יוצרים את הכדורים.

6. תפוח ושקדים

רכיבים

• 2 כוסות שיבולת שועל
• 1 תפוח גדול;
• 1 כוס חמאת שקדים או אגוזים אחרת
• 2 כפות של זרעים קלופים;
• 2 כפות זרעי צ'יה
• 2 כפיות קינמון.

הכנה

מערבבים את כל החומרים במעבד מזון. אם המסה נוזלית מדי, אפשר להוסיף עוד קצת שיבולת שועל. אם התערובת מרגישה מלוחה, מוסיפים דבש לפי הטעם.

7. שזיף-וניל

רכיבים

• ½ כוס תמרים;
• ½ כוס שזיפים או שזיפים מיובשים;
• ½ כוס שקדים חיים
• 2 כפיות תמצית וניל
• ¼ כפית מלח.

הכנה

טוחנים את כל החומרים במעבד מזון ויוצרים כדורי אנרגיה.

8.עם שוקולד, קוקוס ופיסטוקים

רכיבים

• 1 כוס פיסטוקים קלופים
• ½ כוס פתיתי קוקוס;
• ½ כוס קמח קוקוס;
• ½ כוס אבקת חלבון בטעם שוקולד;
• ½ כוס חמאת אגוזים;
• ½ כפית תמצית וניל;
• 2 כפות דבש.

הכנה

קוצצים את הפיסטוקים גס. מערבבים את שאר החומרים במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.מוסיפים את האגוזים, מפזרים אותם באופן שווה בכל התערובת. מעצבים את הכדורים.

9.עם שוקולד ומלח

רכיבים

• 1½ כוסות תמרים
• 1 כוס אגוזי מלך או אגוזי פקאן
• 3 כפות קקאו;
• 1 כף שמן שקדים
• 1 כף סירופ מייפל או דבש
• ¼ כף מלח;
• ¼ כפית קינמון;
• ¼ כוס קינואה;
• 50 גר' שוקולד.

הכנה

מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומפזרים את הקינואה בצורה אחידה. אופים במשך 30 דקות, תוך ערבוב של הדגנים כל 10 דקות. זה ייצור פתיתים פריכים.

טוחנים את כל החומרים מלבד הקינואה והשוקולד במעבד מזון. לאחר מכן מערבבים בעדינות את הגריסים הפריכים. מעצבים את הכדורים. ממיסים את השוקולד, טובלים בו כל ממתק.

10. מנטה

רכיבים

• 1½ כוסות תמרים
• ½ כוס שיבולת שועל;
• 2 כפות גרעיני דלעת קלופים
• ¼ כוסות קקאו;
• 1 כפית תמצית מנטה

הכנה

טוחנים את כל החומרים במעבד מזון, יוצרים כדורים מהמסה שנוצרה.