למה ואיך לאכול סובין

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

ניתן למצוא סובין שיבולת שועל, תירס, חיטה או שיפון במדורי הדיאטה בסופרמרקטים. יכול להיות שניסית אותם אבל לא אהבתם. עם זאת, כדאי ללמוד עוד על הסובין ולתת לו הזדמנות שנייה.

סובין הוא קליפה קשה מרוסקת של דגן. הוא מכיל ויטמינים PP, B1, B2, E, סלניום, מגנזיום, אבץ, אשלגן, ברזל ומיקרו-אלמנטים שימושיים אחרים. והכי חשוב, סובין עמוס בסיבים, פחמימות איטיות וחלבון.

איך סובין עובד על הגוף שלנו?

סובין הוא סיב תזונתי גס שהמעיים שלנו משתמשים בו כחומר ספיגה. הם סופגים עודפי מים, רעלים, שומנים, מתכות כבדות ודוחפים את המזון המעוכל הלאה לאורך מערכת המעיים. כתוצאה מכך, עבודת מערכת העיכול משתפרת. סובין נרשם לעתים קרובות עבור קיפאון מרה, תנועתיות ירודה של המעי ועצירות.

במעי סובין קושר חומצות מרה ובכך מפחית את רמות הכולסטרול בדם. זוהי מניעה טובה של טרשת עורקים. אם אינך נרתע מאכילת מזון חריף ושומני, הקפד להוסיף סובין לתזונה שלך.

סיבים גסים הם מזון מועדף של חיידקים מועילים החיים במעיים. על ידי ספיגתו, הם מפרישים ויטמינים מקבוצת B, שהם הכרחיים למערכת העצבים, לחילוף החומרים ולחסינות.

ככל שהמיקרופלורה המועילה גדלה, מצב העור, הציפורניים, השיער משתפר. אנחנו הופכים יפים יותר ומרגישים מאושרים יותר.

בבטן הסובין מתנפח ויוצר תחושת מלאות. בנוסף, הם מפחיתים את האינדקס הגליקמי ואת תכולת הקלוריות של מזונות, ומסייעים בהורדת רמות הסוכר בדם. אם אתם נוטים לעודף משקל, צריכה קבועה של סובין תעזור לכם לשמור על המשקל הנכון ולהימנע מסוכרת.

כמה סובין אפשר לאכול ביום?

כמות הסובין המומלצת היא לא יותר מ-30 גרם, כלומר כ-2 כפות. התחל עם 1 או 2 כפיות ליום במשך השבוע הראשון והגדל בהדרגה את המינון שלך. אל תשכח לשתות 2 ליטר מים נקיים ביום, כי סובין הוא עדיין מוצר יבש.

מה קורה אם אוכלים יותר מדי סובין? זה יכול להוביל לבעיות עיכול שונות: נפיחות, גזים, אפילו החמרה של מחלות כרוניות. התבונן בכל מידה. אם אתה נוטל תרופה כלשהי, יש לחלוף לפחות 6 שעות בין נטילתה לצריכת סובין.

איך אוכלים סובין?

אם ניסיתם את הסובין בעבר, אבל בסופו של דבר זרקתם את כל השקית, אז סביר להניח שלא הצלחתם לבשל אותו כמו שצריך. כן, אפשר לבשל הרבה דברים טעימים מסובין, אבל קודם כל.

אסור לאכול סובין יבש.

שתו אותם עם מיץ, תה או מים. חטיף מושלם: הוסיפו את הסובין לכוס קפיר דל שומן או יוגורט. אלטרנטיבה מצוינת ליוגורטים בבקבוקים יקרים עם כמויות מטורפות של סוכר ודגנים ממקור לא ברור.

אם אתה רוצה משהו טעים ובריא עכשיו, אתה יכול להכין את הקאפקייק המפורסם בספל מהסובין. טוחנים 2 כפות סובין במטחנת קפה ומשתמשים במקום קמח רגיל.

סובין מומלץ לאכול לפני ארוחת הצהריים. אוכלים ארוחת בוקר עם דייסה: מרתיחים את הסובין בקערה עם חלב חם או מים, משאירים כמה דקות ומוסיפים ממתיק, פירות יער וחתיכות פרי לפי הטעם.

מתי אסור לאכול סובין?

אסור לאכול סובין עם החמרות של דלקת קיבה, כיבים, קוליטיס ודלקת מעיים זיהומית, כמו גם עם מחסור בוויטמין.