משקאות מרעננים לקיץ החם

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

בקיץ, אצווה טרייה של מתכוני שתייה קלה היא אף פעם לא יותר מדי, נכון? שלישייה זו לא תהפוך לתחליף מן המניין למים מעוררי חיים, אך היא תוכל לשמש כתוספת מצוינת לו.

לימונדה

מתחילים עם הקלאסי - לימונדה, הפעם בחברת ברי הכי קיצי.

הכל אלמנטרי: אנחנו מבשלים סירופ ממים וסוכר בתוספת של חצאי תותים, מיץ לימון וגרידה.

מצננים, מקציפים בבלנדר, מעבירים מסננת - סיימתם! כדי להגביר את אפקט הקירור, נדרשת מנת קרח.

לאסי

עוברים לאסי המרענן ההודי. לעתים קרובות הוא מוגש בבית לאחר ארוחה נוספת עם שפע של תבלינים.

לאסי היא תערובת פשוטה של יוגורט, חלב (או מים), תבלינים ו/או פירות.

מקציפים את החלב עם יוגורט ודבש כך שייווצר קצף על פני השטח.

מוזגים את המשקה לכוסות ומפזרים קורט קינמון והל טחון.

מילקשייק עם נענע

מעדן ילדים אהוב - מילקשייק - לפי המתכון שלנו, מתקרר לא כל כך בגלל נוכחות הגלידה בהרכב, אלא בגלל טיפת תמצית מנטה. את האחרון ניתן להחליף בבטחה בשמן אתרי איכותי, המתאים לצריכה. עלי נענע טריים משמשים בצורה הטובה ביותר לקישוט, שכן פני השטח שלהם השופעים שערות קטנות שואפים להיצמד ללשון ולחך, ומקלקלים את כל התחושות הנעימות של המשקה.

לצבעי מאכל יש תפקיד אסתטי בלבד. הוספנו AmeriColor בירוק יער ממש בקצה קיסם.

אנו זורקים את כל המרכיבים לבלנדר וטורפים עד שאנו רואים קצף יציב על פני השטח. חופן שוקולד צ'יפס הוא חובה לסיום!

מתכונים

כל המרכיבים מפורטים למנה.

לימונדת תות

רכיבים:

• מים - 250 מ"ל;
• תותים - 4-5 פירות יער;
• מיץ לימון - 20 מ"ל;
• גרידת לימון - ½ כפית;
• סוכר לטעום.

הכנה

1. אנחנו מערבבים את כל המרכיבים בסיר ומעלים באש. מבשלים את פירות היער 3 דקות לאחר הרתיחה ומשאירים את הלימונדה להתקרר.
2. מקציפים את המשקה בבלנדר ומסננים. מוסיפים חופן קרח.

לאסי

רכיבים:

• שתיית יוגורט ללא חומרי מילוי - 250 מ"ל;
• חלב - 120 מ"ל;
• דבש, לטעימה;
• קינמון טחון, הל - קורט בכל פעם.

הכנה

מקציפים יוגורט עם חלב עד שנוצר קצף על פני השטח. מפזרים על המשקה תבלינים טחונים.

מילקשייק עם נענע

רכיבים:

• גלידת וניל - 150 גרם;
• חלב - 180 מ"ל;
• תמצית מנטה - 2-3 טיפות;
• צבע מאכל ירוק, שוקולד צ'יפס - לא חובה.

הכנה

1. מקציפים גלידה עם חלב, תמצית נענע וצובעים במיקסר עד שנוצר קצף סמיך ויציב על המשטח.
2. מפזרים שוקולד צ'יפס לפני ההגשה.