בישול עם ילדים: אוסף של ארוחות משפחתיות שתוכלו להכין ב-30 דקות

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

היכרות עם ילדכם לבישול היא די פשוטה. העיקר לבחור את המתכונים הנכונים והפשוטים.

כריך גבינה ותות

תותים פרוסים וגבינת שמנת מהווים מילוי סנדוויץ' נהדר. אתה יכול לאכול אותו לארוחת בוקר או לקחת אותו איתך לבית הספר.

עוגיות ארוחת בוקר

עוגיות ארוחת בוקר גורמה באמת שישביעו אפילו את האוכלים הבדיניים ביותר.

רכיבים

• 1 כוס אגוזי מלך
• 1½ כוסות שיבולת שועל מגולגלת;
• ¾ כוסות קמח מלא;
• 2 כפיות אבקת אפיה
• ½ כפית סודה לשתייה;
• ½ חבילת חמאה;
• ½ כוס סוכר חום
• 2 כפות זרעי פשתן
• קליפת תפוז מגוררת דק;
• ½ כפית מלח;
• ½ כפית קינמון
• ½ כוס יוגורט דל שומן
• ביצה 1;
• 1½ כוסות תמרים

הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים נייר אפייה על שני ניירות אפייה. קולים אגוזי מלך באחד במשך 8 דקות, ואז מצננים.

בקערה בינונית מערבבים את שיבולת השועל המגולגלת, הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה. בעזרת מיקסר נפרד מקציפים את החמאה, הסוכר, זרעי הפשתן, הקליפה, המלח והקינמון. מוסיפים יוגורט, ביצה ומערבבים.

לאחר מכן מוסיפים את תערובת שיבולת השועל, התמרים והאגוזי מלך ומערבבים שוב. מניחים את התערובת על תבנית שניה ואופים כ-20 דקות.

קרבונרה פשוטה

המנה האיטלקית המהירה והקלה הזו תהפוך כל ארוחת ערב לבלתי נשכחת ובהחלט יפטור מכם את החשק להזמין משהו.

רכיבים

• 400 גרם ספגטי;
• 1 כוס אפונה קפואה
• 6 פרוסות בייקון;
• 4 ביצים;
• ½ כוס גבינה מגוררת;
• ½ כפית מלח;
• ½ כפית פלפל.

הכנה

מבשלים את הספגטי במי מלח עד לדרגת אל-דנטה. לאחר מכן מוסיפים את האפונה לספגטי ומבשלים עוד 2 דקות. מוציאים את הפסטה והאפונה מהמחבת ומשאירים חצי כוס מהמרק שנוצר.

מטגנים את הבייקון במחבת במשך 8 דקות. זה משאיר אותך עם שומן. תצטרך 2 כפות.

טורפים ביצים בקערה, מוסיפים גבינה, שומן, מרק, מלח ופלפל. מערבבים פסטה ובייקון.

עוף אפוי פרמזן עם פנה וברוקולי

חזה עוף מוגש עם פסטה פנה וברוקולי ירשים את המשפחה שלכם.

רכיבים

• 2 ביצים;
• ¾ כוסות פרמזן מגורר דק;
• ½ כוס פירורי לחם;
• 2 חזה עוף;
• 150 גרם מוצרלה;
• 1½ כוסות רוטב עגבניות
• ½ חבילה של פנה;
• 300 גרם ברוקולי קפוא;
• 1 כף שמן זית
• מלח;
• פלפל שחור טחון.

הכנה

טורפים ביצים בקערה. בקערה נוספת מערבבים פרמזן מגורר ופירורי לחם. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל, ואז טובלים בביצה ומגלגלים בתערובת הפרמזן ופירורי הלחם. מטגנים במחבת 2-4 דקות מכל צד.

מחממים תנור ל-230 מעלות. יוצקים כוס רוטב עגבניות לתחתית תבנית אפייה. לאחר מכן פורסים את החזה, מעלים את הרוטב שנותר ומפזרים מוצרלה. אופים 15-20 דקות, עד שהגבינה נמסה.

בזמן שהעוף מתבשל מרתיחים את הפנה עד לדרגת אל-דנטה וברוקולי. מאחדים אותם בסיר אחד, מוסיפים שמן זית ומפזרים את יתרת הפרמזן. מגישים את החזה עם פנה וברוקולי.

עוף קוסאדילה

כדי להפוך את הקוואסדילה לארוחה מאוזנת, הגישו אותן עם סלט בתוספת חומץ, שמן זית ומיץ ליים.

רכיבים

• 2 בצלים;
• 1 צרור בצל ירוק;
• 2 כוסות עוף מגורר מבושל
• 1½ כוסות גבינה מגוררת
• 1 פלפל ג'לפנו כבוש
• ¼ כוסות כוסברה טרייה;
• 4 עוגות;
• ¾ כוס רוטב סלסה;
• ½ כוס שמנת חמוצה ללא שומן.

הכנה

קוצצים את הבצל דק.מורחים את העוף המבושל מראש, הגבינה, הג'לפנוס, הכוסברה והבצל באופן שווה על הטורטייה. ואז גלגל אותו. מטגנים את הטורטיות במשך 8-10 דקות, עד להזהבה.

לאחר מכן חותכים כל קסדילה לשניים ומפזרים בצל ירוק. מגישים עם סלסה ושמנת חמוצה.

כריך סלט ביצים

מרתיחים וקוצצים דק את הביצים, מערבבים אותן עם שמנת חמוצה, ממליחים מעט ומורחים את הלחם החום בסלט הזה. ילדים יכולים להשתמש בכל ירקות או רטבים כדי לצייר את הפנים שלהם על הכריך הקלאסי הזה.

רול פיצה

מתכון לחמניות פשוט בהשראת פיצה ישמח את ילדכם. הכנת לחמניות פשוטה מאוד: לוקחים פיתות, מורחים בכל רוטב, מוסיפים בשר וסלט ומגלגלים. לאחר מכן חותכים ומניחים יפה בכלי או על צלחת של ילד.

נקניקיות עם פירה

אין דבר טעים יותר ממנה אנגלית קלאסית, במיוחד ביום חורף קפוא. כן, כן, המנה הזו הגיעה אלינו מבריטניה. אל תשכח לחלוק את הידע הזה עם ילדך.

כריך גבינה חם

הפשטות של טוסט וגבינת שמנת היא הסוד לארוחת הילדים המושלמת. תנו לילדכם להכין את הכריך שלו וליהנות מהטעם. זה יקרב אתכם ויביא חום גם ביום הקר ביותר.

תפוחי אדמה אפויים כפולים

תפוח אדמה זה מבושל פעמיים, אך טעימותו גדלה בארבע.

כדי להכין את תפוחי האדמה האלה, אופים אותם שלמים בקליפתם. לאחר מכן חותכים אותו לאורכו, מסירים את העיסה, מערבבים עם פטה, ברוקולי, גזר קצוץ דק ומחזירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות.

מנות אלו נהנות לרוב על ידי ילדים, ומבוגרים נהנים מקלות ההכנה.