מתכונים: פאדג' חמאת בוטנים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 01:35

חמאת בוטנים משמשת להכנת מגוון רחב של מנות, אבל לרוב לקינוחים, ופשוטים למדי כמו פאדג' הבוטנים הזה. זה לוקח רק כמה דקות להכנה והוא אידיאלי לכל חובבי המתוקים תוצרת בית.

רכיבים:

• 180 גרם חמאת בוטנים;
• 200 גרם אבקת סוכר;
• 4 כפות שמנת;
• 100 גרם חמאה.

בדרך כלל, הכנת פונדנט ביתי הוא תהליך קשה שגוזל זמן הדורש כלי מטבח מיוחדים - מדחום קולינרי. אנו מציעים לבשל, אם כי לא פונדנט קלאסי, אבל ראוי לציון ממש במיקרוגל שלך.

חותכים את השמן הקר לקוביות קטנות ומניחים בכלי מתאים למיקרוגל.

לאחר מכן, מוסיפים את חמאת הבוטנים ללא חתיכות הבוטנים ונותנים לה להתחמם במשך 30-40 שניות (תלוי בעוצמה).

מערבבים היטב את החומרים המחוממים עד לקבלת מסה הומוגנית.

מנפים את אבקת הסוכר ומוסיפים לתערובת החמאה. יוצקים פנימה את השמנת. בערבוב תקבלו משחה סמיכה למדי שאמורה להתפזר בצורה אחידה בתבנית מצופה קלף.

לאחר מכן הכניסו את התבנית למקרר לכמה שעות כדי שיהיה קל יותר לקצוץ את הפונדנט. יש לאחסן את הפינוק באותו מקום.