סרטון: 3 מתכונים טעימים וקלים מכרובית

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

בפוסט הזה, הנה שלושה מתכונים של ג'יימי אוליבר שמוכיחים שוב שכרובית יכולה להיות טעימה!

אז התוכנית של היום כוללת סטייק כרובית, "אורז" כרובית עם תירס, עשבי תיבול, אגוזים ורימון ולביבות כרובית עם שקדים!

סטייק כרובית

במתכון הראשון צריך לחתוך את הכרובית לחתיכות בעובי 2-2.5 ס מ, לטגן בשמן זית עד להזהבה ולהכניס לתנור ל-15 דקות בחום של 170 מעלות כדי שהכרוב ייאפה היטב. מגישים עם תערובת של בצל, שום, עשבי תיבול, חומץ ושמן זית.

אורז כרובית"

כדי להכין את המנה הזו, צריך לחתוך את הכרוב לפרחים, לטחון במעבד מזון ולטגן בשמן זית. לאחר מכן מכבים את האש ומכסים את המחבת בנייר כסף, משאירים את הכרוב לתפיחה של 5-6 דקות. לאחר מכן אפשר להמליח את הכרוב ולהוסיף אגוזי מלך, פתיתי שקדים, ירקות, תירס ורימון. בעיקרון, ניתן להשלים את הכרוב הזה עם כמעט כל תוסף שנראה לך מתאים. לדוגמה, עגבניות קצוצות דק, פלפל צ'ילי חריף ותירס.

לביבות כרובית עם שקדים

רכיבים:

• 200 גרם כרובית;
• 8 כפות. כפות שקדים טחונים;
• 4 ביצים;
• 4 כפות. כפות של כל חלב צמחי (סויה, שקדים, אורז, קוקוס וכן הלאה);
• קורט מלח.

הכנה

הכל מערבב עד לקבלת תערובת חלקה במעבד מזון ומטגנים. מוגש עם כל דבר. במתכון הווידאו משתמשים בבייקון כתוספת, אבל אישית הייתי מכינה רוטב מיוגורט ללא תוספות, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול ושום (במקרה הזה כמות כל מרכיב תלויה בטעם שלכם).

בתיאבון!