רעיונות למסיבה: ג'לי אלכוהולי באבטיח

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

Jello Shots - ג'לי על בסיס אלכוהול - כבר מזמן הפסיק להיות חידוש עבור החוגגים, אבל אנחנו מציעים להתאים את הקינוח לעונה ולהניח את תמיסת הג'לי בתוך קליפת האבטיח. כבסיס אלכוהולי לשוט ג'לטיני אפשר לבחור כל משקה אלכוהולי חזק מוודקה ועד טקילה, אבל הבחירה שלנו נפלה על רום לבן.

בוחרים פירות יער בגודל בינוני, חוצים אותו לשניים ושולפים את רוב הליבה העסיסית בעזרת כפית. ככל שתוכלו להיפטר מהעיסה בזהירות רבה יותר, כך הקינוח האלכוהולי יהיה יפה יותר על החתך.

מערבבים ג'לטין רגיל עם כל ג'לי פירות אדומים לבחירתכם. יוצקים מים חמים על התערובת ומערבבים עד להמסה. מסננים את תמיסת הג'לי, מצננים עד להתחממות ומשלבים עם האלכוהול הנבחר בשיעורים שווים. יוצקים את תמיסת הג'לי לקליפת האבטיח החלולה, לא מגיעה לשוליים ממש: כך יהיה קל יותר להביא את הקינוח למקרר, ובלי להתיז, להגדיר אותו להתמצקות.

השאירו את הג'לי להתקשות לחלוטין במשך 2-3 שעות, ולאחר מכן חותכים בזהירות את האבטיח לפרוסות בעובי בינוני. מזל טוב, עכשיו אתה מוכן לכבוש כל פיקניק קיץ!

מתכון

רכיבים:

• חצי אבטיח בגודל בינוני.
• 180 גרם מכל ג'לי פירות יער אדומים;
• 28 גרם ג'לטין;
• 500 מ"ל מים;
• 500 מ"ל רום לבן או כל אלכוהול חזק אחר.

הכנה

1. מוציאים את רוב הליבה מחצי האבטיח.
2. יוצקים את תערובת ג'לי פירות יער וג'לטין עם מים חמים, ממיסים לחלוטין את הגבישים, מצננים את התמיסה ויוצקים אלכוהול.
3. ממלאים אבטיח בתמיסת ג'לי ומכניסים למקרר ל-2-4 שעות. מחלקים את פירות היער לפרוסות.