כיצד לאחסן גזר בצורה נכונה

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

שיטות אלו ימנעו מירקות לקמול ולהירקב בדירה או במרתף.

כיצד לאחסן כראוי גזר במרתף

לפני הקטיף במרתף, יש להסיר גזר מהקרקעית ומהאדמה ולייבש היטב באוויר הצח. שטיפת הירקות שלך היא אופציונלית.

איך לאחסן גזר בארגזים

מניחים כ-2 ס מ של חול, נסורת אורן, קליפות בצל או אזוב בקופסת עץ או פלסטיק. בכל חומר מילוי שתבחרו, הוא חייב להיות יבש.

מורחים מעל את הירקות בשכבה אחת במרחק מה אחד מהשני ומכסים אותם במעט מחומר המילוי. החליפו שכבות עד שנגמר הגזר.

צריכה להיות שכבה עבה של חומר מילוי מעל.

איך לאחסן גזר בשקיות

מניחים את הגזרים בשקיות ניילון וקושרים אותם היטב, משחררים עודפי אוויר וחוסמים את הגישה לשקיות חדשות.

עבור אמינות, אתה יכול להשתמש בשקיות ואקום או להכין אותם בעצמך. כדי לעשות זאת, אתה יכול לשאוב אוויר משקיות רגילות עם שואב אבק.

לפעמים משלבים שתי שיטות בבת אחת: שמים את הגזרים בשקיות, מפזרים עליהם נסורת וקושרים אותם היטב. עם זאת, ירקות נשמרים היטב ללא כל מילוי.

איך להכין עוגת גזר ועוד קינוחים יוצאי דופן אבל טעימים →

כיצד לאחסן כראוי גזר בדירה

בבית תצטרכו להשתמש במקרר ובמקפיא. שם תוכלו לשמר את הירק חודשים רבים.

איך לאחסן גזר במקרר

שוטפים היטב את הגזרים ומקרצפים בעזרת ספוג או מברשת כדי שלא יישאר לכלוך. מניחים ירקות על מגבת ומייבשים היטב.

חותכים את הקצוות של הגזר היבש משני הצדדים. השאירו את הירקות לזמן מה לייבוש החתכים.

מניחים את הגזרים בשקית ניילון הדוקה, משחררים עודפי אוויר וקושרים היטב. ליתר ביטחון אפשר לשים שקית עם גזר מסוקס בשקית אחרת וגם לקשור היטב.

אחסן את שקית הגזר בתא הירקות של המקרר. עלול להיווצר עיבוי בתוך השקית במהלך הימים הראשונים. אבל לאחר זמן מה, טיפות המים ייעלמו.

איך להקפיא גזר

שוטפים היטב את הגזרים ומייבשים היטב. מגררים אותו או חותכים אותו לרצועות קטנות, עיגולים או קוביות. מחלקים ירקות לשקיות או לכלי פלסטיק.

כדי לחסוך במקום, ניתן לפרוס את הגזרים בשקיות כך שיהיו שטוחים.

סגור מכלים או קשר את השקיות היטב כדי לשחרר עודפי אוויר. מניחים את החסר במקפיא.