איך לאפות במהירות ובקלות תפוחי אדמה במיקרוגל

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

אם האורחים בפתח ואין כמעט זמן לבישול, נסו לאפות תפוחי אדמה במיקרוגל לפי המתכון הזה: מהיר, משביע, ארומטי וטעים מאוד.

רכיבים:

• כמה פקעות תפוחי אדמה;
• שמן זית;
• מלח;
• פלפל.

הכנה

שוטפים היטב את תפוחי האדמה במים זורמים ומייבשים. אין צורך להסיר את העיניים. אם יש כתמים כהים או כתמים מקולקלים על תפוחי האדמה, חותכים אותם.

לאחר מכן מחוררים כל פקעת עם מזלג 4-5 פעמים מכל צד. אם תתעלמו מהטריק הקטן הזה, קליפות תפוחי האדמה יסדקו ולא ייראו יפות במיוחד.

מברישים את הפקעות במעט שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. מניחים אותם על צלחת מיקרוגל או תבנית אפייה ומכניסים למיקרוגל 3-4 דקות בעוצמה מלאה.

זמן הבישול תלוי בגודל הפקעות. תפוחי אדמה גדולים ייקח קצת יותר זמן לאפייה. אם אתם מבשלים כמה חתיכות, נסו לבחור באותו גודל של פקעות - אז כל תפוחי האדמה ייאפו באופן שווה.

השתמשו במזלג או במלקחיים כדי להפוך בעדינות את תפוחי האדמה. אם אתם אופים תפוח אדמה אחד, הכניסו אותו למיקרוגל לעוד 3 דקות. אם יש יותר משניים, אופים אותם בצד השני עוד 5 דקות.

השתמשו בסכין או במזלג כדי לבדוק אם תפוחי האדמה מוכנים; אם הם מוכנים, קל לנקב את המרכז. במיקרוגל עוד דקה אם צריך.

אם רוצים קרום פריך, מכניסים את תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות ואופים. זכרו לבדוק את המנה כל כמה דקות עד שהקרום יבש.

מניחים לתפוחי האדמה להתקרר מעט לפני ההגשה. אפשר לקרר לגמרי, להכניס למקרר (לכל היותר ארבעה ימים), ואז פשוט לחמם מחדש במיקרוגל או בתנור.

אתה יכול להגיש את המנה המוגמרת ישירות בצורה זו, או שאתה יכול לשים מילוי על תפוחי האדמה, למשל, ירקות מבושלים.