איך וכמה לבשל חינקלי כדי שלא יתפרקו

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

על הכיריים, במולטי-קוקר, בדוד כפול ואפילו במיקרוגל, המנה תתברר כטעימה מאוד.

כמה לבשל חינקלי

זמן הבישול תלוי בשיטה הנבחרת. על הכיריים או במיקרוגל, חינקלי יתבשל מהר יותר מאשר במולטי-קוקר או בדוד כפול. גודלם של חלקי העבודה יכול גם להשפיע על המהירות: גדולים יותר צריכים להתבשל כמה דקות יותר מאשר בינוניים.

בכל מקרה, אל תשאירו את החינקלי במים רותחים יותר מדי זמן. אחרת, הבצק ירתח והתבשיל לא ייצא כל כך טעים.

איך לבשל חינקאלי על הכיריים

בחרו סיר עם תחתית רחבה כדי שהחינקלי יוכל לצוף בו בחופשיות. יוצקים מים בערך באמצע, מרתיחים וממליחים. מכניסים את החינקלי למים רותחים ומערבבים כדי שלא יידבקו לתחתית וידבקו זה לזה. דרך נוספת היא להוריד את החינקלי הלא קפוא על ידי החזקת הקוקו וסיבוב קל. זה גם יעזור למנוע הידבקות.

כדי שהחינקלי יתבשל בצורה אחידה, אל תוסיף יותר מדי מהם. לאחר הרתיחה שוב, מבשלים על אש בינונית כ-10-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

איך לבשל חינקלי בסיר איטי

ישנן שתי דרכים להכין מנה במולטי-קוקר.

במים

יוצקים מים לקערה, מוסיפים מלח ומרתיחים במצב "מרק". טובלים את החינקלי בנוזל רותח ומערבבים. מכסים ומבשלים כ-15-20 דקות.

לזוג

קח מיכל מיוחד עם חורים ושמן אותו בשמן צמחי. הנח את החינקלי כך שהם יהיו במרחק של כמה סנטימטרים זה מזה. יוצקים מים לקערת המולטי-קוקר, מניחים מעמד עם חינקלי מעל וסוגרים את המכסה. הגדר את מצב "בישול אדים" ומבשלים במשך 20-30 דקות.

איך לבשל חינקלי בסיר כפול

יוצקים מים למכשיר ומכניסים את החינקלי לכלי מיוחד כדי שלא יגעו אחד בשני (הבצק והמלית חייבים להיות מלוחים). סוגרים את המכסה ומבשלים 20-30 דקות, תלוי בגודל, לגדולים לוקח יותר זמן.

איך לבשל חינקאלי במיקרוגל

מניחים את החינקלי בכלי שניתן למיקרוגל. יוצקים פנימה כוס מים ומוסיפים מעט מלח. מכסים במכסה. מבשלים כ-10-15 דקות בעוצמה של 800 וואט.