9 מתכוני גבינה מותכת פשוטים ולבביים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

רעיונות למי שאוהב לאכול טעים ולא משקיע זמן רב בבישול.

מרק גבינה

רכיבים:

• 3-4 תפוחי אדמה בינוניים;
• 1 בצל;
• 1 גזר;
• הוכלנד גבינה מעובדת "מרק ורוטב";
• 2 שיני שום;
• צרור פטרוזיליה.

הכנה:

קולפים תפוחי אדמה, חותכים לקוביות ומניחים בסיר. מוסיפים 1.5 ליטר מים ומעלים את הסיר.

בזמן שהמים רותחים קוצצים דק את הבצל ומשפשפים את הגזר. מוסיפים אותם למים רותחים.

מבשלים ירקות עד שהם רכים, ואז מוסיפים גבינה מומסת הוכלנד למרק. לאחר שהגבינה נמסה, המרק שלך מוכן.

כעת קוצצים דק את השום והפטרוזיליה ומפזרים על המרק לפני ההגשה.

פסטה ברוטב עגבניות ובשר

רכיבים:

• 500 גרם מכל סוג של פסטה;
• 500 גרם בשר חזיר טחון ובשר בקר;
• 1 בצל;
• הוכלנד גבינה מעובדת "מרק ורוטב";
• רסק עגבניות;
• ענף של כל ירק.

הכנה:

קוצצים את הבצל דק ומטגנים במחבת עד להזהבה.

מוסיפים בשר טחון, מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים על אש נמוכה עד לריכוך.

מוסיפים לבשר הטחון רסק עגבניות, נותנים למנה להתחמם ומוסיפים גבינה מומסת הוכלנד. מערבבים הכל ביסודיות.

מרתיחים את הפסטה. מניחים את הפסטה ברוטב ומערבבים. אפשרות נוספת היא להניח את הפסטה בקערות במנות ולצקת את הרוטב מעל.

מקשטים את המנה המוגמרת בעשבי תיבול.

רוטב גבינת שמנת ואגוזים

רכיבים:

• 50 גרם אגוזי מלך;
• הוכלנד גבינה מעובדת "מרק ורוטב";
• 200 מ"ל חלב או שמנת;
• תבלינים לפי הטעם;
• יְרָקוֹת.

הכנה:

קוצצים את האגוזים בסכין.

מחממים את החלב בסיר קטן על אש בינונית (לא מביאים לרתיחה), מוסיפים גבינה מומסת הוכלנד, מלח ותבלינים, מערבבים היטב.

מסירים את המחבת מהאש, מוסיפים אגוזי מלך ועשבי תיבול, מערבבים שוב.

הרוטב הזה משתלב היטב עם עופות ודגים ומנות ירקות. אם משתמשים בשמנת במקום חלב, הרוטב יהיה סמיך ומושלם כמרכיב בלחמניות, לחמניות או כריכים.

טובלים עם גבינה מומסת ואבוקדו

מטבל הוא רוטב שבו טובלים אוכל. זה מוגש בדרך כלל עם חטיפים שנאכלים ביד.

רכיבים:

• 1 אבוקדו
• הוכלנד גבינה מעובדת "מרק ורוטב";
• מיץ לימון;
• 1 בצל קטן;
• 100 גרם שמנת חמוצה;
• מלח;
• פלפל.

הכנה:

שמים בקערת בלנדר את כל החומרים מלבד המלח ומיץ הלימון וקוצצים.

מוסיפים לתערובת מלח, פלפל ומיץ לימון ומערבבים היטב.

ניתן להגיש את הרוטב עם קרקרים, צ'יפס או ירקות טריים.

חביתה בעגבניה

רכיבים:

• 2 עגבניות גדולות;
• ביצה 1;
• גבינה מותכת הוכלנד למנות חמות בפרוסות עם חזיר ופפריקה;
• פטרוזיליה;
• בצל;
• מלח;
• פלפל.

הכנה:

חותכים את הכובעים מהעגבניות (אך אל תזרקו אותם - עדיין יהיה צורך בהם). קחו כפית והוציאו כל עגבנייה ליבה.

טורפים את הביצה עם פטרוזיליה קצוצה ובצל ירוק. מתבלים במלח, פלפל ויוצקים על העגבניות.

מניחים גבינה מומסת הוכלנד על העגבניות ומכסים בכובעים שנותרו מהעגבניות.

מכניסים למיקרוגל את העגבניות הממולאות למשך 3-4 דקות.

חביתה על כרית גבינה

רכיבים:

• 2 ביצים;
• 20 מ"ל חלב;
• חזיר;
• גבינה מותכת הוכלנד למנות חמות בפרוסות עם חזיר ופפריקה;
• עגבניות;
• יְרָקוֹת.

הכנה:

בקערה עמוקה טורפים ביצים עם חלב וקורט מלח.

מוסיפים להם חזיר, גבינה, עגבניות ועשבי תיבול, מערבבים. קח שני ספלים. מניחים פרוסות של גבינת הוכלנד בתחתית כל ספל.

יוצקים את הביצים לעיגולים, ממלאים שליש.

מבשלים את החביתה במיקרוגל בעוצמה מקסימלית למשך דקה 40 שניות. על מנת שהחביתה תהיה הומוגנית, במהלך הבישול, יש להוציא אותה מהמיקרוגל מספר פעמים ולערבב.

גבינה מיני קאפקייק בכוס

רכיבים:

• ביצה 1;
• 15 גרם שיבולת שועל;
• גבינה מותכת הוכלנד למנות חמות בפרוסות;
• 20 מ"ל חלב;
• 15 גרם קמח;
• אבקת אפייה;
• פפריקה;
• מלח;
• בצל ירוק.

הכנה:

בקערת בלנדר מערבבים חלב, מלח, שיבולת שועל, 1 כפית אבקת אפייה, קמח מלא ופרוסת גבינה מעובדת הוכלנד. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

מוסיפים בצל ירוק קצוץ וכפית פפריקה ומערבבים שוב.

קח כוס, מבריש אותה בשמן צמחי ומעביר אליה את התערובת.

אופים את המאפין במיקרוגל במשך 3 עד 5 דקות.

כריכי הודו חם, גבינה ורוקולה

רכיבים:

• 2 פרוסות לחם שיפון;
• 50 גרם הודו מבושל;
• 2 עגבניות קטנות;
• ארוגולה;
• גבינה מותכת הוכלנד למנות חמות בפרוסות.

הכנה:

מכינים פילה הודו בכל דרך: אופים, מטגנים או מרתיחים. לאחר מכן חותכים לפרוסות דקות.

קולים את הלחם בטוסטר או במחבת גריל.

מניחים פרוסת גבינה מעובדת הוכלנד על פרוסת לחם אחת ומחממים אותה במיקרוגל למשך דקה. לאחר מכן מניחים על גבי הגבינה את הארוגולה הטרייה, פרוסות ההודו והעגבניות הפרוסות.

מתבלים במלח ופלפל. מכסים את הכריך בחתיכת לחם שנייה וחותכים באלכסון בסכין חדה. הגש חם.

תפוחי אדמה צעירים עם גבינה ושמנת חמוצה

רכיבים:

• 2-3 תפוחי אדמה;
• 50 גרם שמנת חמוצה;
• גבינה מותכת הוכלנד למנות חמות בפרוסות;
• שמן זית;
• פלפל;
• מלח;
• אֱגוֹזִים.

הכנה:

שוטפים היטב את תפוחי האדמה. אם קניתם תפוחי אדמה חדשים, אין צורך בקילוף. פשוט עברו על הפקעות עם ספוג מתכת קשה.

חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות. ככל שהם דקים יותר, כך ייקח פחות זמן לבשל.

מניחים את תפוחי האדמה בקערה, מפזרים שמן זית, מפזרים אבקת שום ומתבלים במלח.

אופים במיקרוגל 3-4 דקות בעוצמה בינונית.

מערבבים עשבי תיבול קצוצים ושמנת חמוצה. מניחים מעל תפוחי האדמה את גבינת ההוכלנד והשמנת החמוצה.

מפזרים כל אגוזים שאוהבים על המנה. מבשלים עוד 2 דקות עד שהגבינה נמסה לחלוטין.