איך להכין חטיפי לימון לבביים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

כל חפיסה מבוססת על תערובת של קמח אגוזים עם כמות קטנה של חמאה ואבקת סוכר, אותה יוצקים לשמנת מתוקה-חמוצה קלה. חיזוק אנרגיה ובטן מלאה עד ארוחת הצהריים מובטחים!

רכיבים

ליסודות:

• 1 1/2 כוסות קמח שקדים או בוטנים
• ¾ כוסות קמח חיטה;
• ¼ כוסות אבקת סוכר;
• ½ כוס חמאה, מומסת.

עבור הקרם:

• 4 ביצים;
• ¾ כוסות סוכר;
• ⅓ כוס מיץ לימון;
• ½ כפית אבקת אפייה;
• ⅓ כוסות קמח.

הכנה

1. מערבבים את כל מרכיבי הבסיס עד שנוצר פירור.
2. דופקים את הפירורים בתבנית אפייה מכוסה בפרגמנט (20X20 ס"מ) ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 18-20 דקות.
3. מקציפים את המרכיבים יחד, מונעים היווצרות של גושי קמח.
4. יוצקים את הקרם המוגמר על קרום האגוזים ומחזירים את התבנית לתנור לעוד 10-15 דקות.
5. מחלקים הכל לסורגים בצורה ובגודל הרצויים.