אכילה בריאה: איך ללמוד לאהוב מזון בריא

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

בחייו של כמעט כל אדם מגיע הרגע שבו הוא חושב על אכילה בריאה. לפעמים זה קורה בגלל איזושהי בעיות בריאותיות או שמגיעה הבנה מורכבת שאי אפשר לזרוק לעצמך דברים טעימים בטירוף ומאוד מזיקים בלי השלכות על הגוף.

תזונה בריאה לא צריכה להשאיר אותך בתחושת מחסור. אוכל בריא יכול להיות זול ומהיר להכנה.

כדי להפוך אכילה בריאה להרגל, התחל עם שינויים קטנים ופשוטים.

שלבו את מה שאתם אוהבים עם אוכל חדש ובריא

הורים אכפתיים רבים משתמשים בטריק החכם הזה על ילדיהם: להחביא ירקות בריאים במשהו מתוק. ולמרות שזה לא תמיד מצליח, הרעיון הגיוני למדי. בנתיב זה, אנו מציעים לך לנסות לשלב את האוכל שאתה אוהב עם האוכל שאתה רוצה להכניס לתזונה שלך.

- כרוב הוא אחד מאותם מזונות-על חזקים שאולי תאהבו אפילו אם תבשלו אותו עם בייקון או נקניק.

בסדר, כן, בייקון הופך כל מנה לטעימה יותר. ניתן גם לשפר את טעם המנה על ידי הוספת כמות מתונה של גבינה.

מחקר די עדכני מצא שהוספת אבוקדו להמבורגר יכולה להפחית את ההשפעות המזיקות של בשר אדום.

- שילוב של ברוקולי עם חרדל יכול לא רק לגרום לברוקולי לטוב יותר, אלא גם להעלות את ערכו התזונתי.

- מריחת ירקות על צלחת פסטה (פסטה) תגרום להם לטעמם פחות מגעיל. כמו כן, במקום להשתמש בקטשופ, נסו פסטו או רוטב בריא אחר.

- כפי שכבר ציינו, כשדיברנו על אוכל בריא, זה לא תמיד קשור לתהליך בישול ארוך. האפשרות הקלה והמהירה ביותר היא שייקים. אולי אפילו לא תטעמו תרד בשילוב עם פירות ומרכיבים אחרים.

- יש אנשים שלא אוהבים אוכל בריא כי הוא נראה להם חסר טעם. כדי לפתור בעיה זו, קנה מוצרים באיכות טובה יותר (ככל שהוא טרי יותר כך טוב יותר; חקלאים משווקים כדי לעזור).

נסה שיטות בישול שונות

- כרובית מטוגנת או ברוקולי (במקום חלוטה או מאודה) היא גילוי אמיתי. ברצינות! אם עדיין לא ניסית את זה, נסה את זה.

- במקום ירקות משומרים (אספרגוס רך זה פשוט מגעיל), נסו טרי או קפוא. במקרים מסוימים, ירקות קפואים אפילו טעימים יותר מאשר טריים.

- אולי אתה לא אוהב סוגים מסוימים של פירות ים או תכונותיהם (סלמון שומני או צדפה טרייה), אבל יש הרבה דברים שאתה יכול לנסות, כמו דגים לבנים רכים יותר, כולל אמנון.

– צ'יפס כרוב דומים בטעמם באופן מפתיע לצ'יפס אחר, בריא פחות. קורה שגם אנשים שאוכלים רק נאגטס אוכלים אותם בהנאה.

- לפעמים המותג משנה. תסתכל על "קניית מבחן".

- יש אנשים שנשבעים שהמסחטה שינתה את יחסם לירקות שהם נהגו לשנוא. נסה להכין מיץ.

- אם טעמם של ירקות עז מדי עבורך, נסה אותם צעירים.

אכלו יותר אוכל בריא שאתם אוהבים (והפחיתו את הכמות הפחות בריאים)

אתה לא צריך להכריח את עצמך לאהוב כרוב או כל דבר אחר שאתה לא אוהב. אכילה בריאה יכולה פשוט להגביר את התזונה שלך של מזונות בריאים שאתה נהנה ממנו. אכלו את האוכל הרגיל שלכם והגדילו את כמות הירקות, והפחיתו את כמות הבשר והפחמימות. יש אנשים שממליצים להתחיל פשוט להכפיל את כמות הירקות בתזונה ובארוחות הרגילות שלך.

אפשרות נוספת היא לקיים את הימים ללא בשר.

עם כל מיני הרגלים טובים, יש סיכוי גבוה יותר להצליח באכילה בריאה אם תתחיל להרגיל את עצמך בהדרגה או על ידי יציאה ל"יציאות" קצרות.

קנה מוצרים חקלאיים

בערים גדולות ברוסיה, בטוח שיהיו חנויות מקוונות בהן תוכלו להזמין מוצרי חווה אמיתיים בריאים. לדוגמה, עיין בסקירה של The Village על חנויות אלה.

הפוך את חווית האכילה שלך למהנה יותר

ארגן ארוחת ערב עם חברים (זה עוזר אם הם אוכלים גם אוכל בריא), גריל ירקות. עכשיו אתה קשוב יותר לאוכל, מה שאומר שאתה יכול להרחיב את העדפות הטעם שלך עם משהו שימושי.

לבסוף, נסו לא להפעיל לחץ רב מדי על עצמכם אם הדבר היחיד שנראה לכם מושך הוא סטייק ותפוחי אדמה. הדרך להצלחה בכל מאמץ ערוכה בצעדים קטנים. אתה תסתדר במוקדם או במאוחר!

תרגום חופשי.