אילו בננות בריאות יותר: ירוקות או צהובות
אילו בננות בריאות יותר: ירוקות או צהובות
Anonim

אנשים רבים בדרך כלל בוחרים בננות בשלות וצהובות במקום בירוקות. אבל הם גם שווים לאכול.

אילו בננות בריאות יותר: ירוקות או צהובות
אילו בננות בריאות יותר: ירוקות או צהובות

בננה עשירה בחומרים מזינים רבים. הוא מכיל אשלגן, ויטמין C, ויטמין B6 וסיבים תזונתיים.

בבננה בשלה, כמות החומרים המזינים הללו אינה משתנה. אבל כשהפרי מבשיל, העמילן בהרכבו הופך לסוכר. לכן, הבננה נעשית מתוקה הרבה יותר עם הזמן.

זה לא אומר שבננות ירוקות בריאות יותר מהצהובות. אחרי הכל, מערכת העיכול שלנו עדיין הופכת עמילן לסוכר.

עם זאת, בננות בוסר הן בריאות יותר. הם מכילים עמילן מעט יותר עמיד, הנקרא גם עמילן עמיד. הוא תומך במיקרופלורה מועילה של המעיים, עוזר להפחית את הדלקת באיבר זה ומווסת את רמות הסוכר בדם. עמילן עמיד עוזר לירידה במשקל מכיוון שהוא נותן לך תחושת מלאות.

חברות הבננות טוענות שיש לאכול את כל הבננות הצהובות, כמו גם את הפירות עם כתמי קליפה חומים קטנים. אבל בננות ירוקות אינן מזיקות לבריאות שלך.

מוּמלָץ: