איך להכין נאגטס עוף בריא

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 01:35

הכל על נאגטס עוף נהדר חוץ מתהליך הבישול. אם אתה לא מכריז מלחמה על אוכל מטוגן בשמן עמוק, אז אף אחד לא אוסר ליהנות מעוף מהמזון המהיר הקרוב, אבל אם אתה רוצה לאכול נאגטס לא רק בצ'אטדיי, אז נסה את המתכון שלנו. חסר בו גם שמן מבעבע וגם לחם.

רכיבים:

• ⅔ כוסות קמח שקדים;
• ½ כפית שום מיובש;
• ½ כפית פפריקה;
• ¼ כפית אבקת חרדל;
• 1 פילה עוף;
• 1 כפית רוטב ווסטר
• ביצה 1.

מקלפים את הפילה מהסרטים וחותכים לחתיכות בעובי של לא יותר מ-3 ס מ.

מכינים את הלחם בשילוב קמח עם שום מיובש, חרדל ופפריקה. טורפים ביצים עם קורט מלח ורוטב ווסטרשייר.

אפשר כמובן להשתמש גם בפירורי לחם רגילים במקום קמח שקדים. אבל כדי שהמתכון יהיה קצת יותר בריא, אפשר להשתמש בכל קמח אגוזים שקל לטחון אותו במטחנת קפה.

ואז הכל עוקב אחר הסכימה הסטנדרטית: אתה טובל חתיכות עוף בביצה, מגלגל אותן בקמח. נוח להשתמש ביד אחת כדי לטבול את הביצים, וביד השנייה לגלגל בקמח: אז לא יהיה צורך לשטוף ידיים 10 פעמים.

מכסים תבנית בנייר אפייה בנייר כסף, מברישים בטיפת שמן ומניחים את העוף.

אופים בחום של 200 מעלות 12-14 דקות (תלוי בגודל הנתחים), הופכים באמצע הבישול.

הגישו עם הרוטב האהוב עליכם, או השתמשו בסלט.