מהו אוכל מנחם והאם הוא יכול לעזור לנפש שלנו?

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

המנות האהובות מעודדות, אבל עדיף לא להשתמש בהן יותר מדי.

מה זה אוכל מנחם

אוכל מנחם הוא אוכל שיש לו ערך נוסטלגי או סנטימנטלי לבני אדם. למשל, האוכל הרגיל מילדות, הקשור לנוחות. הודות לכך, היא, על פי הרעיון, צריכה לשפר את מצבה אם יצא יום קשה.

המזון המנחם לרוב עשיר בקלוריות ועתיר פחמימות. וכמובן, לכל אחד יש את שלו. העדפותיו של אדם תלויות באזור שבו בילה את ילדותו, במאפיינים הלאומיים והתרבותיים. אם אצל אחד זה בורשט, אצל אחר זה קארי.

יוליה קוזנצובה פסיכולוגית משירות Teledoctor-24.

ארוחת נוחות היא כל מזון מזין המעניק תחושת שלווה וביטחון. המונח משמש לעתים קרובות גם על ידי פסיכולוגים. אוכל שיכול לתת טעם של ילדות או אסוציאציה למרקחת של סבתא, מסייע במובנים רבים להתמודדות עם דיכאון עונתי, משפר את מצב הרוח ובאופן כללי משפר את היחס של האדם. לרוב, תרצו ארוחה נוחה בתקופת לחץ, כמו גם בתקופת המבנה מחדש של הגוף בחילופי העונות, כך שההתאקלמות תהיה חלקה יותר.

מה המחקר אומר על אוכל מנחם

נראה שאוכל טעים ונפלא מעודד את כולם. עם זאת, לא הכל כל כך פשוט.

במחקר קטן אחד, חוקרים בדקו כיצד אנשים רגשיים, הנוטים לאכול לחץ, מגיבים לאוכל נוח, וההפכים שלהם, שלא מקבלים גוש בגרון במצבי לחץ. התברר שהראשונים היו במצב רוח טוב יותר, ואילו האחרונים, להיפך, שכן הדבר סותר את התנהגות האכילה הרגילה שלהם.

במחקר אחר, החוקרים הגיעו למסקנה שאכילה נוחה אכן שיפרה את מצב הרוח. אבל יחד עם זאת, הם כמעט לא שמו לב להבדל עם המקרים שבהם המשתתפים קיבלו אוכל "לא נוח". יתרה מכך, גם אם לא האכילו אותם כלל, לאחר זמן מה מצב הרוח עדיין השתפר ולא הידרדר יותר.

בנוסף, סקרים הראו שגברים ונשים מעדיפים מזונות מנחמים שונים. עבור הראשונים, מדובר במנות עיקריות מן המניין כמו קדירות וסטייקים, עבור האחרונים חטיפים וקינוחים כמו שוקולד וגלידה. יש להניח שזה נובע מהעובדה שגברים רוצים להרגיש אכפתיות ומוכנים לקבל זאת בצורה של מנה שכרוכה בהשקעת מאמצים של מישהו. ונשים לא רוצות לבשל ולנקות את המטבח לאחר מכן, אז הן בוחרות משהו מוכן לאכילה.

למה אוכל מנחם הוא לא הדרך הטובה ביותר לעזור לנפש שלך

לדברי פסיכולוגית ממרכז הבריאות האוסטרי ורבה מאייר ויאצ'סלב ליובימוב, במהלך ארוחה אדם מספק את אחד הצרכים הבסיסיים - משביע רעב. לפעמים זה מלווה בשיחה נעימה, מוזיקה, אווירה וסביבה נעימה לעין ולאוזן. אז אנחנו מדברים על סיפוק של צורך אחר – באינטראקציה חברתית.

אוכל יכול לספק את מה שאדם צריך, וגם עוזר להרגיש רגוע במצבים מלחיצים. זה יכול להפוך גם לפרס על הישג כשרוצים לחגוג את התוצאה.

ויאצ'סלב ליובימוב פסיכולוג במרכז הבריאות האוסטרי ורבה מאייר.

אם האוכל אינו קשור לסיפוק הצורך הבסיסי להשביע רעב ומשמש ככלי להשגת מצב פסיכולוגי כלשהו ובמקביל האדם מאבד שליטה על כמות או איכות המזון, ניתן לדבר על הפרעת אכילה.

העובדה היא שאוכל יכול לשפר את מצב הרוח ולהקל על המצב לתקופה מסוימת, אבל זה לא פותר את הבעיה.במקביל, אדם מתרגל ל"גלולת הקסם" הזו, המאפשרת להרגיש טוב יותר. וגם אם למישהו אין הרגל להשתלט על לחץ, זה בהחלט עלול להתפתח. ומכיוון שהסיבות להרגשה לא טובה מכך אינן נעלמות לשום מקום, קיים סיכון גדול שאדם יפנה לאוכל לעתים קרובות יותר ויותר, מה שעלול להשפיע לרעה על בריאותו.

כשאוכל מנחם עדיין יכול לעזור

אדם מאוכל היטב הוא אדם רגוע. הפסיכולוגית יוליה קוזנצובה מסבירה שסיפוק הרעב נותן תחושת ביטחון ומפחית חרדה. אוכל עוסק גם בהישרדות, וזו הסיבה שיש לו כל כך הרבה מקום בחיינו.

עם זאת, אוכל יכול לעזור, ולא להזיק, רק במקרה של יחס משמעותי אליו. לדוגמה, אם אתה מבשל את המנה המיוחדת של סבתא שלך לארוחת ערב, לא סביר שיקרה משהו רע. אבל זה משנה אם אתה אוכל, נניח, צלחת אחת של תפוחי אדמה מטוגנים או את כל המחבת בבת אחת.

יוליה קוזנצובה

הכל דורש איזון ויחס מודע לחיים שלך. את הורמוני השמחה, ואיתם תחושת רוגע וביטחון, מצב רוח טוב, אפשר להשיג בדרכים אחרות, לא קשורות לאוכל. ותן למנות טעימות להיות קישוט של חייך, אבל לא המשמעות או הבעיה שלה.

אתה יכול גם לפתח הרגל טוב לאכול אוכל בריא ברגעים משמחים ומאושרים. ואז, בתקופת לחץ, זה יספיק לכתוש מקל סלרי כדי להחזיר את הנוחות הנפשית ולא לפגוע בבריאות שלך.