מה לבשל לשנה החדשה

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

מבחר ענק של מנות חמות, סלטים, חטיפים, משקאות וקינוחים לכל טעם.

איזה חטיפים לבשל לשנה החדשה

לקראת השנה החדשה כדאי להכין חטיפים מיוחדים לחג: איש שלג גבינה, עצי חג מולד תפוחי אדמה ומתאבנים בצורת גרביים לשנה החדשה. ובמרכז השולחן אתה יכול לשים עץ חג המולד עשוי זיתים.

כאן תמצאו סרטנים טעימים בבייקון וצ'יפס, סלסלות מלפפונים ולביבות עם סלמון, פינגווינים זיתים. מאמר זה מכיל מתכונים של קרוסטיני עם עגבניות ומוצרלה, זיתים אפויים בבצק, ביצים ממולאות ולחמניות עם מלפפונים כבושים וחזיר, והנה חטיפים שמושלמים עם יין אדום ולבן.

הפתיעו את האורחים שלכם עם מתאבנים מוזרים עם מקלות סרטנים, שזיפים מיובשים ובייקון, חזיר וזיתים, דג אדום וגבינה ושיפודים אחרים.

עדיין כולם בהחלט יעריכו הרינג מתחת למעיל פרווה בצורת תות, בשר ג'לי יפהפה של עוף או דג, פטריות ממולאות בגבינה, בשר או ביצים, לחמניות עם חזיר, גבינה וביצים, ג'וליאן בקוקוט עגבניות וטארטלטים עם כל מיני מילויים.

איזה שולחן חגיגי בלי כריכים טעימים ויפים. בחרו לפי טעמכם: עם שפריצים, דג אדום, קוויאר או אבוקדו.

איזה סלטים לבשל לשנה החדשה

אנו מציעים לך להתנסות ולבשל אמיתי, למשל, בצורה של איש שלג, עץ חג המולד או זר אלגנטי.

כמובן שאי אפשר לדמיין את שולחן השנה החדשה בלי אוליבייה. המאמרים מכילים מתכונים קלאסיים ואפשרויות לא סטנדרטיות, כולל אלו לצמחונים. אל תשכח ממנות מפורסמות כמו, ו.

גם כל מיני סלטים עם תירס, אפונה ירוקה, מקלות סרטנים ושעועית הם קלאסיקות כבר מזמן. המרכיבים המפורטים משתלבים היטב עם בשר, פטריות, ירקות, דגים ופירות ים.

חובבי שילובים יוצאי דופן יאהבו סלטים עם אננס, תפוח, שזיפים מיובשים, אבוקדו ואגוזי מלך. סלטים בשכבות ייראו יפים במיוחד על שולחן השנה החדשה (המתכונים ה-1 וה-7 מהמבחר עם אננס, ה-5 - מסלטי תפוחים, ה-4 וה-7 - ממנות עם שזיפים מיובשים), כמו גם סירות אבוקדו עם גבינה ועגבניות.

אם אתה רוצה משהו בשרי, בדוק מתכונים עם, מעושן, ו. הקפד לנסות סלטים עם דגים.

כלול כמה סלטי ירקות בתפריט. המבחר גדול: עם עגבניות, מלפפונים, כרוב, פלפלים, גזר קוריאני או פשוט, עם חצילים ושאר ירקות.

חובבי המשקל בהחלט ימצאו משהו מתאים במבחר המנות הדיאטטיות וללא מיונז. השאר יאהבו את הסלט עם צ'יפס.

ואם נשאר לכם מעט מאוד זמן לבישול, סלטים עם קלמארי וביצים יבואו להציל.

איזה מנות חמות לבשל לשנה החדשה

ציפור

ברווז ממולא בתפוחים, אווז עם שזיפים מיובשים ועוף עם קרום יוגורט זהוב יהפכו לקישוט אמיתי של שולחן השנה החדשה.

במאמר זה תמצאו מתכונים לחזה אננס וגבינה טעים וגם לירכיים ריחניות. תמצאו כאן כנפי עוף בדבש, תפוז-סויה ועוד שלל רטבים, וגם אפשרויות מדהימות לפילה אפויים. אניני טעם יעריכו את הטעימים עם מילויים שונים.

אם אתם רוצים לפוצץ את יקיריכם לגמרי בערב ראש השנה עם הכישורים הקולינריים שלכם, פנקו אותם בעוף אפוי עם ירקות של ג'יימי אוליבר או עוף ברוטב עגבניות שמנת מגורדון רמזי. שפים מפורסמים יודעים הרבה על הכנת מנות טעימות.

בשר בקר

מכינים מבשר הבקר קציצות עטופות בייקון מעוררות תיאבון, או אופים את הבשר עם הירקות.

אתה יכול להכין סטרוגנוף בקר. קלאסי, עם פטריות וקורנישונים או עם יין - בחר לפי שיקול דעתך. צלעות במרינדה חריפה של קטשופ, דבש ורוטב סויה ייצאו טעימות מאוד.

ואם תרצו להגיש מנה חמה בצורה מקורית, הכינו בשר בסירים לכל אורח. זה אפילו יותר קל משאר המתכונים.

בשר חזיר

גליל חזיר ממולא בבייקון, תפוחים ואגוזים ייראה מדהים על השולחן החגיגי. לשם הבהירות, יש הוראות וידאו מפורטות מתחת למתכון.

חזיר צרפתי עם עגבניות וגבינה וחזיר אקורדיון עם פטריות נראה לא פחות מעורר תיאבון.

במאמר זה יש מתכונים נהדרים לבשר אפוי עם תאנים, סטייקים ממולאים של חלציים וצוואר חזיר. והנה - מתכונים לצלעות במרינדת ליים, חמוציות ובירה.

דגים ופירות ים

גם אוהבי הדגים לא יישארו אדישים. ניתן לבשל עבורם סלמון מקורי בבצק, בקלה בבלילה או במילוי צלפים וסבס לימון לפי המתכונים של גורדון רמזי. וג'יימי אוליבר מציע קציצות פורל וטונה ממולאות בשר חזיר.

תסתכל על המתכונים ה-17 וה-18 במאמר זה. שרימפס שום חריף ודיונון בלילה מתבשלים תוך 5 דקות בלבד. אפשרות מצוינת אם האורחים כבר נמצאים על מפתן הדלת.

לְנַסוֹת?

מתכונים מקוריים עם דגים

בשר טחון

גלילי כרוב, פלפלים ממולאים וכיסונים הם אורחים תכופים על השולחן החגיגי. במאמרים תמצאו טיפים שימושיים שיהפכו את המנות המוכרות הללו לטעימות עוד יותר.

אם אתה מחפש משהו חדש, עיין במאמר שלנו על מתכונים לפלפלים ממולאים יוצאי דופן, עגבניות או קישואים. יש לא רק מילוי בשר, אלא גם כל מיני מילויים של פטריות, דגים וירקות.

ואם מכינים תבשיל בשר טחון, אפילו לא צריך לדאוג לתוספת. כך למשל במתכון ה-4 משולבים בשר טחון עם תפוחי אדמה ופטריות ובמתכון ה-9 מחביאים את הבשר מתחת לשכבה של פירה.

להפתיע את יקיריכם?

איך עוד אפשר להשתמש בטחון?

ירקות

אולי אף שולחן חגיגי אחד אינו שלם בלי תפוחי אדמה. אם כבר נמאס לכם מפירה, אפו את הירק עם בשר, פטריות, לימון או.

במתכונים ה-6 וה-9 של הכתבה מסופר איך ממלאים תפוחי אדמה בבשר, ירקות וגבינות, ובמתכון ה-4 של מאמר זה איך ממלאים ירק בביצים ובייקון. בהחלט לא יתעלמו מהמנות הללו.

צמחונים יאהבו את לחמניות כרוב הירקות הבהירות והיפות עם פטה, פאי רועים ריחני עם עדשים, ירקות ופטריות, חצילים אפויים עם עגבניות וקישואים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול. וכאן יש אפשרויות מעניינות לתוספות.

להשתמש במתכונים?

מה לבשל לתוספת

איזה קינוחים לבשל לשנה החדשה

גם ילדים וגם מבוגרים ישמחו מעוגיות ראש השנה היפות והטעימות. מקשטים ג'ינג'ר, סוכר, שוקולד ושאר פינוקים עם זילוף וממתקים כדי לשמור אותם נקיים עד הבוקר.

אם אתם רוצים לבדר גם את האורחים שלכם, הכינו עוגיות מזל לשנה הקרובה. ובית הג'ינג'ר האכיל בהחלט יהפוך לקישוט שולחן ולאובייקט העיקרי של צילום ראש השנה. בכנות, יופי כזה חבל.

בסוף מאמר זה, תמצאו מתכונים לעוגיות בראוניז וקוקוס עץ חג המולד, כמו גם קאפקייק זר יום הולדת ריחני.

אם קינוחי נושא אינם לטעמכם, הכינו טירמיסו אוורירי, עוגת הגבינה העדינה ביותר, הפננה קוטה האיטלקית או עוגת תפוחי האדמה האהובה. מי שלא רוצה להתעסק במטבח הרבה זמן לפני החג יכול להכין שמנת חמוצה, נפוליאון או עוגות אחרות בלי אפייה.

עוגות עוגיות גם לא דורשות הרבה מאמץ. יתר על כן, הקינוח עם קיווי וענבים מהמתכון השלישי ייראה יפה מאוד על השולחן.

לפנק את עצמך ואת יקיריכם?

הקינוחים הכי טעימים, שאי אפשר לקרוע את עצמך מהם

מה לשתות לקראת השנה החדשה

אם משקאות אלכוהוליים פשוטים לשנה החדשה משעממים ורגילים עבורכם, הכינו איתם קוקטיילים - קלאסיקה או מועדפים של סופרים מפורסמים.

עם רום אפשר להכין דייקירי חמצמץ ומוחיטו קלאסי. וויסקי מכין ג'ולפ מרענן וטודי לוהט. עם וודקה - מרטיני תפוח ובלאדי מרי. ואפשר להגיש שמפניה בצורה של ג'לי.

למי שאינם שותים, יש גם משקאות מקוריים.יש מתכונים לפרוצ'ינו אשכוליות טעים, פונץ' חמוציות ולגונה בלו, הנה עוד כמה קוקטיילים מפורסמים ללא אלכוהול, ובעזרת המאמר הזה תכינו יין חם טעים.

קרא גם???

• הרינג מתחת למעיל פרווה ללא מיונז
• טארטלטים של חזיר, גבינה וגזר
• טראפלס שוקולד שמפניה
• כריכים לשנה החדשה עם מקלות אננס וסרטנים
• מתאבנים עם גבינה ושקדים לשנה החדשה