למה אתה צריך לרעוב מדי פעם

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

צום יכול להאריך חיים. מדענים לא רק הוכיחו זאת, אלא גם מצאו תרופה אפשרית לזקנה, תוך שמירה על פעילות המוח.

התלות של תוחלת חיים גבוהה בשיטות צום שונות נדונה מאז ומתמיד. בעולם המודרני של מדע וטכנולוגיה, העניין בנושא זה רק גדל. ועכשיו, מספר מחקרים אובייקטיביים אישרו את הקשר בין רעב (ברמה הביוכימית) לבין אריכות ימים.

אחת הממחישות ביותר הייתה העבודה Mouse Study: When It Comes To Living Longer, It's Better To Go Hungry Than Go Running מאת קבוצת זואולוגים גרמנים בראשות דרק האפמן. לפני כן, היה ידוע כי עכברים ש"עוסקים בספורט" באופן קבוע חיים יותר מנציגי קבוצת הביקורת, שאינם כל כך פעילים, אך מקבלים את אותה תזונה כמו הראשונים. העובדה היא שפעילות גופנית מונעת התפתחות של מחלות מסוימות. בהתאם, לעכברים פעילים יש תוחלת חיים ארוכה יותר.

אבל אם עכברים מקבוצת הביקורת (שאינם מעורבים בספורט) קיבלו מנות מופחתות במקום התפריט הסטנדרטי עבור כל הנבדקים, הם חיו זמן רב משמעותית מאלה הפעילים פיזית.

האפמן גילה שהכל קשור לרמה (IGF-1). חלבון זה מעורב בוויסות צמיחת התאים וממלא תפקיד חשוב בתהליך ההזדקנות. בעכברים זוללים, רמתו עולה, ומולקולות DNA מושמדות. אצל ספורטאים בעלי חיים, IGF-1 נמוך, אך יש נזק לרקמות או למולקולות DNA. צום מאט את תהליך ההרס של מולקולות ה-DNA, ולכן קבוצת הבדיקה של עכברים פעילים פיזית ומורעבים הייתה בין המובילות מבחינת תוחלת החיים.

ישנם היבטים נוספים של צום שמדענים חקרו. לפיכך, ולטר לונגו ועמיתיו באוניברסיטת דרום קליפורניה גילו שצום גורם להתחדשות תאי גזע של מערכת חיסון פגועה וישנה שלצום יש השפעה חיובית על החסינות. במשך שישה חודשים, עכברי הניסוי נמנעו ממזון מעת לעת במשך 2-4 ימים. זה הוביל לירידה חדה במספר הלויקוציטים בדם. עם נורמליזציה של הדיאטה, רמת תאי החיסון לא רק שוחזרה, אלא גם עלתה בהשוואה לקודמתה.

אבל מחקר שנערך בהשתתפות כמה חולי סרטן הראה שבזמן שביתת רעב, הגוף אוכל לא רק את המאגרים של חומרים מזינים שהצטברו בצורה של רקמת שומן, אלא גם חלק מהלוקוציטים. עם זאת, היעלמותם של תאי חיסון ישנים מקדמת את ההפעלה של תאי גזע, הם מתחילים להתחלק ולייצר תאי דם לבנים חדשים. צעירים וחזקים יותר מהמבוגרים.

אגב, הניסוי הזה הראה גם ירידה בכמות ה-IGF-1 אצל אנשים מורעבים, שאחראי להזדקנות הגוף ולהופעת תאים סרטניים (ככל הנראה).

השערה נוספת היא שגירעון קלורי מפעיל גנים מסוימים האחראים לבלאי בגוף. קבוצה של מדענים מאוניברסיטת ויסקונסין בראשותו של ריצ'רד ווינדרוק ערכה הגבלה קלורית מעכבת הופעת מחלות ותמותה בקופי רזוס, תוך שימוש בקופי רזוס כנבדקים. מחצית מהקופים מקבלים דיאטה דלת קלוריות כבר 10 שנים, החצי השני אוכל כרגיל. בעלי חיים בדיאטה דלת קלוריות שוקלים 30% פחות, יש להם 70% פחות שומן בגוף ורמות אינסולין נמוכות. כרגע, 90% מהקופים חיים. לקבוצת הביקורת של אכילה רגילה יש פי שניים משיעור התמותה ממחלות סניליות כמו דום לב וסוכרת, ורק 70% מהמקוקים חיים כאן.

מדענים במכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס, בראשות פרופסור לאונרד גוארנטה, הקימו את Una proteína que promueve la longevidad también parece proteger contra la diabetes שהגן האחראי לתוצאה זו, SIRT1, הוא הקשר בין אורך חיים הקשור לצום ומנגנון הסרה כולסטרול מהגוף.רמה נמוכה של החלבון המקודד על ידי הגן SIRT1 בתאי עכבר מובילה להצטברות של כולסטרול. צום, המגביר את פעילות SIRT1, עשוי להפחית את הסיכון למחלות הקשורות לכולסטרול כגון טרשת עורקים ומחלת אלצהיימר.

המחקר האחרון "הגברת איתות גרלין" מאריך את ההישרדות במודלים של הזדקנות עכברים באמצעות הפעלת sirtuin1 על ידי מדענים יפנים מאוניברסיטת קגושימה, אישר עוד ועוד הנחות מוקדמות יותר ומצא כי ההזדקנות תלויה בריכוז הורמון הרעב - גרלין. זה משפיע על SIRT1, מאט את תהליך ההזדקנות של הגוף והמוח של עכברים. לכן, על ידי הגדלת הייצור של גרלין בעכברי מעבדה והפעלת SIRT1, מדענים הצליחו להאריך את חיי המכרסמים. על ידי חסימת ייצור ההורמון, החיה הצליחה להזדקן.

עבור מניפולציות אלה עם גרלין, מדענים השתמשו בתרופה העממית היפנית rikkunshito, אשר עשויה משורשי צמח ה-Atractylodes lancea. תרופה זו ניתנה לעכברים עם מוטציות שמאיצות את תהליך ההזדקנות. נטילת rikkunshito האריכה את החיים של מכרסמים ב-10-20 ימים עבור קבוצה אחת של גנים וב-100-200 ימים עבור אחרת.