איך לבשל דייסת כוסמת בחלב או במים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

ניתן לבשל דגנים על הכיריים, במולטי-קוקר, במיקרוגל, בתנור ואפילו בלי בישול.

כמה נוזלים לקחת

עבור כוס אחת של דגני בוקר, תצטרך 2 כוסות מים. במקרה זה, הכוסמת תהיה פירורית. אם אתה רוצה דייסה צמיגה, קח 3 כוסות מים.

חלב או תערובת שלו עם מים, ככלל, משמש יותר - 3-5 כוסות. לרוב הם לוקחים 1 כוס מים ו 2-4 כוסות חלב, אבל אתה יכול לערבב אותם ביחס של 1: 1.

איך מכינים דגנים

קודם כל, הסר את הפסולת. לאחר מכן שטפו את הכוסמת במים זורמים עד שהנוזל הופך שקוף. מטעמי נוחות אפשר לשים את הדגנים במסננת.

להכנת כוסמת פירורית, לפני הבישול, ניתן לחמם אותה במחבת יבשה או בסיר איטי במצב "Fry" למשך מספר דקות.

מה להוסיף לדייסת כוסמת

אם דייסת הכוסמת אינה ממותקת, קח ½ כפית מלח עבור 1 כוס דגנים. אם רוצים כוסמת מתוקה מוסיפים כ-1 כף סוכר וקורט מלח.

אפשר גם לתבל את הדייסה בכל תבלינים אחרים שאוהבים. הם, כמו סוכר ומלח, מוסיפים לנוזל בתחילת הבישול.

אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה לדייסה המתוקה או המלוחה המוגמרת. אז הוא יהפוך רך וריחני יותר.

איך לבשל דייסת כוסמת על הכיריים

שמים את הכוסמת בסיר ומכסים במים רותחים או בחלב. אם אתה מבשל דייסה עם תערובת, יוצקים רק מים: תצטרך חלב אחר כך.

מביאים את הנוזל לרתיחה ומבשלים את הדייסה על אש נמוכה, מכסים במכסה. אם יש צורך, יוצקים חלב רותח 7-10 דקות לאחר הרתחת המים.

זמן הבישול תלוי במה אתה משתמש בתבשיל. דייסת כוסמת במים תהיה מוכנה תוך 15-20 דקות, ובחלב או תערובת תוך כ-30 דקות.

עדיף לא לערבב דייסה במים בכלל, אחרת היא לא תהיה פירורית. כשהנוזל מתאדה, הכוסמת תהיה מוכנה.

אבל דייסה בחלב חייבת להיות בוחשת מעת לעת כדי שהחלב לא ישרף. אם השתמשתם בהרבה נוזלים, הם עלולים להישאר בסיר. אם אינכם רוצים בכך, מבשלים את הדייסה זמן רב יותר או משאירים את המנה המוגמרת מתחת למכסה כדי להחדיר.

איך לבשל דייסת כוסמת בסיר איטי

מניחים את הדגנים בקערת מולטי כיריים ומכסים במים ו/או חלב.

מבשלים דייסה במים במצב כוסמת או גריסים במשך 20-25 דקות.

מבשלים דגנים בחלב או בתערובת במצב "דייסת חלב" במשך 40-50 דקות.

איך לבשל דייסת כוסמת במיקרוגל

מניחים את הכוסמת בצלחת או כלי מיקרוגל, מכסים בנוזל ומכסים.

מבשלים את הדייסה 10 דקות בעוצמה מלאה. לאחר מכן מסירים את המכסה, מערבבים את הכוסמת ומבשלים עוד 5-8 דקות.

לאחר הבישול משאירים את הדייסה בחלב למשך 10-15 דקות במיקרוגל.

איך לבשל דייסת כוסמת בתנור

מניחים את הכוסמת בכלי חסין תנור. יוצקים מים ו/או חלב ומכסים.

מבשלים דייסה במים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 40-50 דקות, ובחלב או תערובת - קצת יותר משעה. במקרה האחרון, מוסיפים חלב חם בערך באמצע הבישול.

איך לבשל דייסת כוסמת בלי לבשל

דרך איטית

שיטה זו מתאימה לבישול דייסה במים.

מניחים את הכוסמת בכלי עם מכסה הדוק. יוצקים מים רותחים, סוגרים את המיכל ומשאירים ללילה. במהלך הזמן הזה, הדגנים יספגו את הנוזל.

דרך מהירה

הודות לשיטה זו, אתה יכול לבשל דייסה במים, בחלב, ובתערובת שלהם.

שמים את הדגנים בתרמוס וממלאים אותו בנוזל חם. סוגרים את התרמוס ומשאירים כשעה.