10 סלטי מקל סרטנים ממש טעימים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

שלבו מקלות עם תירס, כרוב, מלפפון, עגבנייה, אורז, קלמארי, שעועית ועוד.

זכרו: מיונז לסלט קל להכין לבד או להחליף בשמנת חמוצה, יוגורט טבעי או רטבים אחרים.

1. סלט עם מקלות סרטנים, תירס וביצים

רכיבים

• 3-4 ביצים;
• 250 גרם מקלות סרטן;
• 1 מלפפון - לא חובה;
• 250 גרם תירס משומר;
• מלח לטעימה;
• כמה ענפי שמיר או פטרוזיליה - לא חובה;
• 2-4 כפות מיונז.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. חותכים את הביצים, מקלות הסרטנים והמלפפון (אם מתכוונים להוסיף) לקוביות קטנות. הוסף תירס, מלח, וירקות קצוצים לבחירה. מתבלים את הסלט במיונז.

2. סלט מקלות סרטנים, עגבניות, גבינה ופלפל

רכיבים

• 1-2 עגבניות;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• 1 פלפל אדום;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 2-3 שיני שום;
• מלח לטעימה;
• 2 כפות מיונז.

הכנה

חותכים את העגבניות הקלופות, מקלות הסרטנים והפלפלים לקוביות גדולות ועבות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. מוסיפים שום קצוץ, מלח ומיונז ומערבבים פנימה את הסלט.

3. סלט עם מקלות סרטנים, אורז, תירס, ביצים וגבינה

רכיבים

• 4 ביצים;
• 80-100 גרם אורז לבן;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• 100 גרם גבינה קשה;
• ½ בצל אדום;
• 200 גרם תירס משומר;
• כמה ענפי שמיר;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 2-3 כפות מיונז.

הכנה

מרתיחים ביצים ואורז ומצננים. חותכים את מקלות הסרטן והגבינה לקוביות קטנות ואת הבצל דק מאוד. מגררים את הביצים הקלופות על פומפיה גסה.

מוסיפים למרכיבים המוכנים תירס, שמיר קצוץ, מלח, פלפל ומיונז ומערבבים.

4. סלט עם מקלות סרטן, כרוב, פלפל ותפוח

רכיבים

• 1 תפוח;
• קצת מיץ לימון;
• ½ ראש כרוב סיני;
• ½ פלפל אדום;
• 120 גרם מקלות סרטן;
• 2 כפות שמן זית
• מלח לטעימה.

הכנה

מגררים את התפוח הקלוף בפומפייה גסה, מפזרים מיץ לימון ומערבבים. כך הוא לא יתכהה. קוצצים את הכרוב, חותכים את הפלפל לרצועות ארוכות. מפרקים את מקלות הסרטן לרצועות דקות.

מוסיפים שמן ומלח למרכיבים המוכנים ומערבבים היטב.

5. סלט עם מקלות סרטנים, מלפפונים כבושים וטריים, תירס וביצים

רכיבים

• 2 ביצים;
• 150 גרם מקלות סרטן;
• ½ מלפפון טרי;
• 1 מלפפון כבוש;
• 150 גרם תירס משומר;
• כמה נוצות של בצל ירוק;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 2 כפות מיונז.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. חותכים את מקלות הסרטן לחתיכות בינוניות ואת המלפפונים והביצים לקוביות. מוסיפים תירס, בצל קצוץ, מלח, פלפל ומיונז ומערבבים.

6. סלט עם מקלות סרטנים, מולים, כרוב, פלפל ורוטב סויה

רכיבים

• כמה עלי כרוב פקין;
• כמה עלי חסה;
• 1 מלפפון;
• 1 פלפל אדום;
• 100 גרם מקלות סרטן;
• 100 גרם בשר מולים מבושל וקפוא;
• 1 שן שום;
• מספר עגבניות שרי - אופציונלי;
• 1 כפית חרדל
• 1 כפית דבש;
• 2-3 כפות שמן צמחי;
• 1 כף רוטב סויה
• ½ לימון;
• תערובת פלפלים לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

הכנה

קוצצים גס או קורעים את הכרוב הסיני והחסה בידיים. קוצצים את המלפפון, הפלפל והסרטן לרצועות דקות ארוכות. מוסיפים מולים מופשרים, שום טחון ואם רוצים עגבניות שרי קצוצות גס.

מקציפים את החרדל והדבש. תוך כדי הקצפה מוסיפים את החמאה ורוטב הסויה.מוסיפים מיץ לימון ותערובת פלפלים.

מתבלים את הסלט במלח, מוסיפים את הרוטב המוכן ומערבבים.

זכור?

איך לבחור דגים ופירות ים

7. סלט עם מקלות סרטנים, אננס, גבינה וביצים

רכיבים

• 4 ביצים;
• 250 גרם מקלות סרטן;
• 250 גרם אננס משומר;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 2 כפות מיונז.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. חותכים את הביצים, מקלות הסרטנים והאננסים לקוביות שוות. עשו את אותו הדבר עם גבינה או מגררים אותה על פומפיה גסה. מוסיפים מיונז, מערבבים ומכניסים למקרר לחצי שעה.

הוסף למועדפים?

איך לקלף ולחתוך אננס: הוראות שלב אחר שלב עם וידאו

8. סלט עם מקלות סרטנים, שעועית ופלפלים

רכיבים

• 250 גרם מקלות סרטן;
• 1 בצל אדום;
• 1 פלפל אדום;
• 200 גרם שעועית לבנה משומרת או מבושלת;
• כמה ענפי שמיר;
• כמה ענפי פטרוזיליה;
• 3 כפות מיץ לימון
• 2-3 כפות שמן צמחי;
• 2-3 שיני שום;
• 1 כפית דבש או סוכר
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

הכנה

חוצים את מקלות הסרטנים לשניים ומפרקים אותם לרצועות דקות. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות וקוצצים את הפלפל לרצועות דקות ארוכות. מוסיפים את השעועית והירקות הקצוצים למרכיבים.

מערבבים היטב מיץ לימון, חמאה, שום טחון, דבש או סוכר, פלפל ומלח. מתבלים את הסלט בתערובת.

תעשה את זה?

10 סלטי שעועית טעימים לבישול שוב ושוב

9. סלט עם מקלות סרטנים, קלמארי, אפונה ירוקה, ביצים ומלפפונים

רכיבים

• 4 ביצים;
• 3-4 פגרי קלמארי;
• מלח לטעימה;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• 1-2 מלפפונים;
• 200 גרם אפונה משומרת;
• כמה נוצות של בצל ירוק;
• 3 כפות מיונז;
• מספר שרימפס מבושלים - לא חובה.

הכנה

מרתיחים קשות את הביצים, מצננים ומקלפים. טובלים את הקלמארי במי מלח רותחים לכמה דקות ומצננים.

חותכים את הבשר לרצועות דקות ארוכות וחותכים את הביצים, מקלות הסרטנים והמלפפונים לקוביות קטנות. מוסיפים אפונה, בצל קצוץ, מלח ומיונז ומערבבים. מוסיפים שרימפס לסלט אם רוצים.

הכן?

15 סלטי קלמארי פשוטים וטעימים

10. סלט עם מקלות סרטן מטוגנים, פטריות, מלפפון וביצים

רכיבים

• 1 גזר;
• 1 בצל;
• 6-8 שמפיניון;
• 2 כפות שמן צמחי;
• 250 גרם מקלות סרטן;
• 2 ביצים;
• ½ - 1 מלפפון;
• כמה ענפי פטרוזיליה;
• מלח לטעימה;
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 1 כף מיץ לימון

הכנה

מגררים את הגזרים על פומפיה גסה. קוצצים את הבצל לחתיכות קטנות ואת הפטריות לקוביות גדולות. מטגנים קלות את הבצל והגזר בשמן חם, מוסיפים את הפטריות ומבשלים עוד כמה דקות.

קוצצים את מקלות הסרטן לחתיכות גדולות, מוסיפים למחבת ומבשלים 3-4 דקות. מצננים את הצלי.

מרתיחים קשות את הביצים ומקלפים. חותכים אותם לקוביות קטנות ואת המלפפון דק.

מניחים את כל החומרים המוכנים בקערה. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל ומיץ לימון וזורקים את הסלט.

קרא גם???

• 10 סלטים לאוהבי בשר
• 10 סלטים מגניבים ללא מיונז
• 15 סלטי גזר מעניינים
• 10 סלטי שזיפים מיובשים לאוהבי שילובים יוצאי דופן
• 15 סלטי אפונה ירוקה טעימים