10 סיבות לשתות חלב כל יום

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

"שתו, ילדים, חלב - אתם תהיו בריאים!" - ביטוי מוכר מילדות. אך מעטים המבוגרים יודעים מדוע חלב נחשב בריא. על כך נדון במאמר.

סיבה 1: עצמות ושיניים חזקות

אחד מאקרונוטריינטים החשובים ביותר לחיי הגוף הוא סידן. הוא משתתף בתהליך קרישת הדם, משפיע על התכווצויות שרירים, מסדיר את הפרשת ההורמונים והנוירוטרנסמיטורים. אבל המשימה העיקרית שלו היא בריאות העצמות והשיניים.

חלב עשיר בסידן. 100 מ"ל מכיל 120 מ"ג של מינרל זה. במשקה זה, הסידן הוא בצורה הניתנת להטמעה ביותר עבור בני אדם. שתי כוסות חלב ביום הן כמעט מחצית מהדרישה היומית שלך לסידן.

לכן חלב מומלץ לילדים ובני נוער לשתות. השלד גדל באופן פעיל, רקמת העצם מתחדשת באופן דינמי - אתה צריך הרבה סידן. בבגרות, צריכה קבועה של חלב מפחיתה את הסיכון לאוסטאופורוזיס. בתנאי, כמובן, ספורט. כמו כן, עקב סידן, חלב מונע עששת.

סיבה 2: חסינות חזקה

לספיגה תקינה של סידן הגוף זקוק לוויטמין D. הוא מגביר את ספיגת הסידן על ידי תאי הקיבה ב-30-40%, וכן מסייע בספיגתו בכליות.

אבל היתרונות של ויטמין D לא מסתיימים בזה. הוא מעורב בסינתזה של הורמונים ותאים מסוימים. לדוגמה, ויטמין D משפיע על אזור מח העצם המייצר מונוציטים - תאים המחזקים את המערכת החיסונית.

הדרך הקלה ביותר להשיג ויטמין D היא להתחמם בשמש. הגוף מסנתז אותו בהשפעת קרינה אולטרה סגולה. אולם ברוב ארצנו הפעילות הסולארית בחורף ובעונת החוץ כה נמוכה עד שהגוף כמעט ואינו מייצר ויטמין D.

יש להשלים את החסר ממקורות אחרים. אין כל כך הרבה ויטמין D בחלב, אבל זה מספיק כדי שהסידן ייספג היטב והחסינות תגבר. בנוסף, חלב מועשר בנוסף בויטמין D.

סיבה 3: שיפור במצב הרוח

אז, ויטמין D מעורב בייצור של הורמונים מסוימים. במיוחד, סרוטונין. זה הורמון של אושר. זה משפיע ישירות על מצב הרוח, התיאבון והשינה. הפרעות בייצור הסרוטונין מובילות לתחושות עייפות ואף לדיכאון. אולי בגלל זה כוס חלב עם עוגיות הופכת כל כך חמימה ונעימה.

סיבה 4: מניעת סרטן

על פי כמה דיווחים, ויטמין D עשוי לשחק תפקיד בצמיחת תאים המונעים סרטן המעי הגס. חוקרים מייחסים זאת גם למחסור באור שמש טבעי.

כמו כן, מאמינים שסידן ולקטוז במוצרי חלב עשויים למנוע סרטן השחלות בנשים.

אי אפשר לומר בדיוק עד כמה ההשערות הללו נכונות. אבל העובדה שמדענים מתייחסים לחלב ברצינות אינה ניתנת להכחשה.

סיבה 5: חיזוק הלב וכלי הדם

יותר מסידן, רק אשלגן בחלב: 146 מ"ג ל-100 מ"ל. בנוסף לעובדה שהאשלגן שומר על מאזן החומצה-בסיס של הדם ומאזן המים בגוף, לוקח חלק בהעברת דחפים עצביים והכרחי לסינתזת חלבונים, יש לו גם תפקיד חשוב בהרחבת כלי הדם והורדת הדם. לַחַץ.

נקודת מבט זו משותפת ל-Mark Houston M. D. מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת Vanderbilt. באחד ממחקריו הוא מצא שמתנדבים שצרכו 4069 מ ג אשלגן ליום היו בסיכון נמוך ב-49% למחלת לב כלילית בהשוואה לאלו שצרכו פי 4 פחות אשלגן בתזונה.

אנשים ששותים חלב דל שומן מעשירים את הגוף באשלגן ובכך מחזקים את כלי הדם שלהם, מנרמלים את לחץ הדם וקצב הלב.

סיבה 6: צמיחת שרירים

חלב מכיל הרבה חלבון. חלבון חלב הוא 80% קזאין ו-20% חלבון מי גבינה ויש לו את התכונות המועילות של שניהם.

חלבון הוא אבן הבניין העיקרית לשרירים. לא במקרה ספורטאים רבים שותים אותו לאחר אימון.במהלך הפעילות הגופנית נהרס החלבון ברקמת השריר - יש צורך בטעינה להתאוששות.

סיבה 7: שינה טובה

בנוסף לסיוע בצמיחת השרירים ובשיקום, למזונות עשירים בחלבון יש השפעה מועילה על השינה. הם גורמים לנמנום ולהרגעת העיכול. להירדם כאשר, למשל, פרצה צרבת, היא בלתי אפשרית.

כפי שכבר הוזכר, לחלב יש תכונות מרגיעות. אבל הכי חשוב, זה מקדם את הייצור של מלטונין, הורמון המווסת את המקצבים הצירקדיים האנושיים. נסה לשתות כוס חלב חם עם דבש כשאתה לא יכול לישון, ולא תשים לב איך תמצא את עצמך בממלכת מורפיאוס.

סיבה 8: עור יפה

אחד מסודות היופי האלוהי של קליאופטרה הוא אמבטיות החלב המפורסמות. משקה זה עדיין נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה. אבל כדי לקבל עור יפה, אין צורך למרוח לתוכו חלב בצורה של מסכות. אחרי הכל, הוא מכיל ויטמין A.

ויטמין A נקרא ויטמין היופי. זה מקדם את הסינתזה של חומצה היאלורונית באפידרמיס, מה שמעניק לעור מראה גוון. כמו כן, ויטמין A לעור הפנים הוא הגורם העיקרי ליצירת הקולגן, האחראי על רעננות וגמישות העור.

סיבה 9: זמינות ואבטחה

מתושבי הערים נמנעת האפשרות לשתות חלב ישירות מתחת לפרה. אבל זה לא אומר שהם יכולים לשכוח את היתרונות של חלב טבעי.

טכנולוגיות מודרניות מאפשרות לשמר את כל הספקטרום של חומרים מזינים לחלב: ויטמינים D ו-A, סידן, אשלגן, זרחן, חלבון ואחרים. זה נקרא אולטרה פסטור. במהלך תהליך ייחודי זה, חלב איכותי עובר טיפול חום עדין. כתוצאה מכך, הוא מנוקה מחיידקים, אך שומר על ויטמינים ומינרלים.

חלב UHT נשפך לאריזות אספטיות בשש שכבות. זה מאפשר לך להגן על המשקה מפני הסביבה החיצונית, חדירת חיידקים ואור שמש. הודות לאריזה אספטית, ניתן לאחסן חלב עד שישה חודשים לפני הפתיחה. ללא חומרים משמרים.

לפיכך, בחלב UHT במיכלים אספטיים, חומרים שימושיים נשמרים והוא מוגן בצורה מהימנה מפני קלקול.

סיבה 10: זה טעים

האם אתה אוהב חלב?

קשה לפגוש אדם שלא ישתה חלב בשביל הרשעות גסטרונומיות. מילקשייק, קקאו, קפה עם חלב, חלב ודגנים - כל זה טעים בטירוף. ואולי, זו הסיבה העיקרית מדוע כדאי לשתות חלב כל יום!

אבל כבונוס, יש סיבה נוספת. טטרה פאק מקיימת מבצע בשיתוף יצרני חלב. קנו חבילה של החלב האהוב עליכם עם שלט חידה מיוחד, ערכו חידון מרגש, קבלו קוד להשתתפות ופעלו לפי ההנחיות באתר.

מדי חודש, במסגרת המבצע, מוגרל פרס כספי גדול, וגם אוהבי החלב הפעילים ביותר יוכלו לקבל לוח שנה מעולה בעיצוב ייחודי ותמונות משלהם.