מזונות מטעים: אילו טרנדים תזונתיים נכפים עלינו ואומרים שהם בריאים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

האופנה לתזונה נכונה יוצרת את ה"גיבורים" שלה. ארוחת הבוקר הבריאה ביותר היא מוזלי, ארוחת הצהריים הנוחה ביותר היא סושי, חטיף אחר הצהריים הבריא ביותר הוא יוגורט עם פירות יבשים או שייקים. אבל לא כל גיבורי העל מוכנים להציל את הגוף שלך - מאכלים מסוימים רק מוסווים.

כמו בתעשיית האופנה, לתזונה יש טרנדים משלה שנהוג לעקוב אחריהם. אבל הם הומצאו כדי למכור כמה שיותר סחורות. אפשר אפילו לעקוב אחר איך עבר התואר "בריא": אנשים התנפלו על טופו ומוזלי, עברו לאוכל גולמי ודיאטה ועשו הכל כדי להישאר בריאים ובכושר. אבל ברגע שהטרנדים השתנו, למדנו שכל מזונות העל האלה לא כל כך בריאים. וחלקם עלולים להוביל לבעיות בריאותיות. לכן, אנו מציעים רשימה של 15 מוצרים שרק מתיימרים להיות שימושיים.

ציפס בננה

צ'יפס בננה נחשבים כתחליף נהדר למתוקים. למה לאכול חפיסת שוקולד כשאפשר לנשנש צ'יפס בננה! בננות זה בריא, נכון? אבל העניין הוא שצ'יפס הבננה מטוגן בשמן עמוק. אפילו מנה אחת מכילה 10 גרם שומן רווי, שמעלה את רמות הכולסטרול. עדיף לאכול בננה טרייה, אז הבריאות שלך תהיה מסודרת.

סושי

סושי הוא דוגמה לאופן שבו אוכל בריא הופך לא בריא כאשר צורכים אותו בכמויות גדולות. סושי מעט נתון לטיפול בחום, ולכן הם נחשבים למזון בריא. אבל סושי במסעדות מיוצר לרוב עם דגים עשירים בכספית. ואם אתה אוכל יותר מדי כספית, אתה יכול לקבל תסמינים של הרעלה. איזה? נדודי שינה, בחילות, נשירת שיער, לחץ דם גבוה… ועוד הרבה השלכות לא נעימות.

מוזלי

מוזלי הפך לשם נרדף לארוחת בוקר בריאה. אנשים רבים ויתרו על בייקון וביצים כדי להתחיל את היום עם משהו בריא. אבל חפיסות המוזלי על המדפים מסתירות סוד לא נעים. דגנים מוגמרים עם פירות מכילים כ-500 קלוריות וכמות סוכר בלתי ניתנת למדידה למנה. אז אם אתם רוצים לצרוך מוזלי בריא באמת, אז קנו חבילת שיבולת שועל, פירות יבשים, גרעיני חמניות, ערבבו ותיהנו מארוחת בוקר בריאה, ולא מזויף באריזה יפה.

חטיפי אנרגיה

חטיפי אנרגיה נמצאים לרוב בתחומים מיוחדים של חנויות מזון בריאות ותזונה דיאטטית. עם זאת, הם לא יכולים להיקרא תזונתיים. קשה למצוא בהם יתרונות, הם אפילו יכולים להזיק יותר מממתקים. העובדה היא שחטיפי אנרגיה בעצם מאלצים את הגוף שלך לאגור שומן ולאגור קילוקלוריות, שיכולות להגיע ל-500 בבר אחד - זה כמה שאנחנו צריכים לאכול לארוחת צהריים. כשאתה מחליט לאכול בר שוב, זכור את המספרים האלה.

יוגורט דל שומן

כאשר אנשים מחפשים לרדת במשקל, הם מחפשים את המזונות הנמוכים ביותר בשומן. הם קונים יוגורט דל שומן וחושבים שהם עזרו לגוף שלהם, אבל הם טועים. כאשר תכולת השומן של מוצר מופחתת באופן משמעותי, הרבה מהטעם אובד. כדי לפצות, יצרנים מוסיפים סוכר. ויוגורט דל שומן מתברר כממותק יתר על המידה.

מוצרים ללא גלוטן

אם מבחינה רפואית אינך מסוגל לצרוך גלוטן, אין לך ברירה אלא לעבור לתזונה נטולת גלוטן. עבור כל השאר, קניית מזון ללא גלוטן תהיה בזבוז כסף. מזונות מעודנים אלה אינם מכילים דגנים מלאים, מה שאומר שהם דלים בסיבים ונוגדי חמצון. אז אם הוויתור על הגלוטן אינו חיוני, אל תבזבזו את כספכם!

איזוטוני

משקאות ספורט שנרכשו בחנות מזיקים. באופן כללי, אין מוצרים שימושיים של גוונים כאלה על הפלנטה הזו. הם נחשבים למזונות בריאים כי הם בריאים יותר מלימונדות.סודה ממותקת היא, כמובן, רוע מוחלט, עשוי מסוכר ומרכיבים כימיים. אבל זה לא הופך את משקאות הספורט לשימושיים. הם מלאים בסוכר, צבעים וחומרים משמרים, וזו הסיבה שרבים מהם נאסרו באירופה וביפן. אם אתה רוצה להתאושש לאחר אימון - הכן איזוטוני.

מוצרי דגנים מלאים

דגנים מלאים הם בריאים כי הם מכילים הרבה סיבים תזונתיים וויטמינים מקבוצת B, אבל צריך להיזהר עם מזונות כאלה. העובדה היא שיצרנים קוראים לעתים קרובות למוצרי דגנים מלאים, שהם רק בתנאי. דגן מלא הוא כזה שמכיל את כל חלקי הזרעים. דגנים מזוקקים, שנמצאים לעתים קרובות יותר במזונות, מאוחסנים זמן רב יותר ובעלי מבנה עדין יותר, אך הם גם פחות בעלי ערך לגוף.

שייקים מוכנים

אם אתם מכינים שייקים בבית, אתם בדרך הנכונה. מה יכול להיות בריא יותר לגוף מאשר מיצים טבעיים מעורבים, פירות וירקות? בבית אתה השף, אתה יכול להוסיף מה שאתה רוצה. אבל יש אנשים ששוכחים או אין להם זמן להכין קוקטייל בעצמם ולקנות מוצרים מוכנים. הזהר! יכול להיות שיש בהם יותר סוכר ממה שאתה חושב!

פופקורן

שמעת על דיאטת פופקורן? היא הייתה מאוד פופולרית. מי יוותר על פופקורן? אבל תירס במיקרוגל זה לא רעיון. הוא מכיל דיאצטיל, שמתווסף לכל השמנים המלאכותיים. טעים, אבל נורא מזיק. דיאצטיל בטוח לאכילה, אך לא ניתן לשאיפה. וכשמולך פופקורן חם, קל מאוד לנשום.

ארוחות צהריים קפואות

ארוחות מוכנות קפואות הן הצלת חיים לאנשים עסוקים שלא יודעים לבשל כל יום. אבל יש ניואנס אחד שהופך מוצרים מוגמרים למחצה למזיקים: הם מלוחים מאוד. מזון מעובד מאבד את טעמו, והיצרנים פותרים את הבעיה על ידי הוספת מלח, סוכר ושומן למזון. ארוחות מוכנות עשירות במלח אך דלות בחומרים מזינים. דגנים מלאים נדירים מאוד.

מאפינס

חובבי המאפינס מתירוץ שמאפינס טריים בריאים יותר מממתקים וסופגניות מטוגנות. אבל המאפין מכיל גם 400-800 קילוקלוריות! אם אתה לא יכול לחיות בלי קאפקייק, בחר אחד עם פחות מרכיבים. ככל שהרכב המוצר פשוט יותר, כך קשה יותר להסתיר בו סוכר, שומן וקלוריות.

גרנולה

גרנולה היא מונח המכונה לעתים קרובות ארוחת בוקר בריאה של דגנים אפויים ואגוזים. ההייפ סביב המוצר נוצר בעיקר על ידי פרסום טוב. בדומה למוזלי, שגרנולה נראית כמותו, הוא לרוב עשיר בסוכר, מה שמעלה את תכולת הקלוריות של מנה אחת ל-600 קילוקלוריות בממוצע. כאשר יש יותר סוכר בתערובת דגנים מאשר דגנים וסיבים, הוא הופך חסר תועלת לחלוטין. קרא בעיון את המרכיבים אם אתה רוצה לאכול ארוחה בריאה באמת.

חמאת אגוזים

אגוזים מכילים חומרים מזינים רבים המשפרים את מצבנו ועוזרים להילחם במשקל עודף כחלק מהתזונה. אבל ברגע שהאגוזים מעובדים לעיסה, כל היתרונות אובדים לחלוטין. בתהליך העיבוד מתפרקים שומנים טבעיים, אך מוסיפים למוצר שומנים מלאכותיים. וגם מלח, סוכר, חומרים משמרים וצבעים. עדיף להשתמש בשמן שקדים במקום בפסטה.

פירות מיובשים

פירות יבשים הם נהדרים. כאשר אתה מייבש אותם בבית, שמירה על כל הויטמינים, הסיבים והמינרלים. אבל אם אתה קונה פירות מסוכרים בחנות, אז אתה לוקח שקית סוכר. יצרנים מוסיפים סוכרוז לפירות יבשים לטעם נעים. וכדי לשמור על צבע הפרי מוסיפים גופרית. תוספי מזון אלו יכולים להיות מסוכנים ובוודאי לא יעזרו לך לרדת במשקל.