ויטמינים לילדים: היכן להשיג וכיצד להשתמש

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

אנו נבין כיצד להשתמש נכון בוויטמינים, אילו תסמינים מאותתים על מחסור בהם, ומאילו מוצרים אתה צריך להרכיב דיאטה לילדים אם אין מספיק חומרים חשובים.

כל הטוב הוא לילדים, וויטמינים זה טוב. ללא ויטמינים, הגוף אינו יכול לעבוד, וזו הסיבה שאנו זקוקים להם.

ויטמינים הם תרכובות אורגניות במשקל מולקולרי נמוך בעלות אופי כימי שונה, הנחוצות בכמויות קטנות למטבוליזם תקין ולפעילות חיונית של אורגניזמים חיים.

מילון אנציקלופדי גדול

למרות שחלק מהוויטמינים מסונתזים על ידי המיקרופלורה של המעי או נוצרים בהשפעת קרינה אולטרה סגולה, אנו משיגים אותם בעיקר ממזון או מתכשירים פרמצבטיים.

מה שאתה צריך לדעת כדי שיהיה לך תמיד מספיק ויטמינים

• ויטמינים מתקבלים בצורה הטובה ביותר ממזון ולא מבועות וצנצנות. זה בכלל לא בגלל שהכל "טבעי" במוצרים, אבל בהכנות יש "כימיה". רק שכולם צריכים תזונה מאוזנת בכלל ותמיד.
• תוספי ויטמינים נחוצים כאשר לילד יש מתח מוגבר (אימונים, לימוד אינטנסיבי, מתח) או כאשר הילד חולה לעיתים קרובות.
• יש צורך בתוספי בית מרקחת כאשר קיים סיכון ממשי למחלה. למשל, בארצנו הגיוני לשתות ויטמין D בסתיו ובחורף.יש לנו מעט מדי שמש כשכמעט כל העור שלנו מכוסה בבגדים והשמים מכוסים בעננים.
• אתה יכול להסתדר בלי פירות וירקות אקזוטיים. אותו כרוב אינו נחות בשימושיות מלימונים.
• ככל שהמוצר מעובד פחות, כך הוא מכיל יותר ויטמינים.
• ויטמינים אינם מצטברים בגוף במשך זמן רב. מסיסים בשומן נמחקים לאט יותר, מסיסים במים - מהר יותר. אין טעם לאכול יותר פירות יער בקיץ כדי "להצטייד בוויטמינים". תמיד צריך לאכול טוב.

האם אני צריך לאכול הכל בבת אחת

האינטראקציה בין יסודות קורט היא מערכת מורכבת. חומר אחד יכול לשפר או את ההשפעה של אחר.

הדוגמאות המפורסמות ביותר מתייחסות לוויטמיני B. יש ליטול B12 בנפרד מ-B1, כדי לא לעורר תגובות אלרגיות, ובנפרד מ-B6 ו-C, כדי שהשפעתם זה על זה לא תהרוס יסודות קורט. B6 ו-B1 הם גם לא הבחירה הטובה ביותר לשימוש בו-זמני.

על מנת שהגוף יטמיע את התועלת המרבית, יש לאכול מוצרים המכילים ויטמינים אנטגוניסטים בהפסקה של מספר שעות, כלומר לחלק אותם לארוחות בוקר, צהריים וערב.

ויטמינים גם אינטראקציה עם מינרלים. B6 עובד היטב עם מגנזיום, בעוד B9 מפריע לספיגת אבץ. אז אם רופא הילדים מייעץ ליטול קומפלקסים של ויטמינים ומינרלים, אז קנה כאלה שבהם התאימות כבר נלקחה בחשבון. ואל תנסו לאכול את כל המאכלים הבריאים בארוחה אחת, הכינו תפריט ליום.

מה ומתי לאכול

מקרים חמורים של מחסור בוויטמינים, כאשר מתפתחות מחלות עקב מחסור בויטמינים, הם נדירים. חסר קטן - לעתים קרובות יותר. אבל המחסור הזה מוסווה בהצלחה במגוון מחלות ותנאים.

הילד חולה לעתים קרובות

יש לנו אמונה רווחת שדרוש יותר ויטמין C כדי "לחזק את החסינות." ארגון הבריאות העולמי, למחסור בויטמין A יש השפעה חזקה הרבה יותר על הרגישות לזיהומים.

נסה להכין לחם גזר. אם הילד לא אוהב גזר, זה לא משנה, כל הירקות הכתומים עשירים בויטמין A וקרוטן.

מוצרים עם ויטמין A וקרוטן: כבד, שמן, אשחר ים, ורדים, פלפלים, דלעת, עגבניות, פטרוזיליה.

הילד מתעייף מהר ולא סופג מידע טוב

אחד האשמים במצב זה הוא ויטמין B1, או ליתר דיוק, חסרונו. אם החניכיים של ילד מדממות בזמן צחצוח שיניים, אז זה עשוי להעיד על חוסר בוויטמין C. כפי שכבר הזכרנו, יש הרבה ממנו בכרוב ובפירות הדר.

מזונות עם ויטמין B1: אפונה, אגוזים, שיבולת שועל, לחם דגנים.

מזונות עם ויטמין C: ורדים, חומצה, לימון, דומדמניות, פטרוזיליה, צנוניות, דומדמניות.

הילד עצבני וישנוני

הפרעות בתפקוד מערכת העצבים באופן כללי קשורות לרוב לחוסר בויטמינים מקבוצת B. אני רוצה לישון ולקלל בגלל חוסר B6, אם במקביל התיאבון נעלם אז צריך להוסיף גם B12 ל הדיאטה.

מזונות עם ויטמין B6: אגוזים, דגנים, עגבניות, לחם דגנים, פלפל אדום.

מזונות עם ויטמין B12: כבד, בשר, חלב, דגים, ביצים, גבינה.

העור מתקלף והשפתיים סדוקות כל הזמן

תסמינים כאלה מצביעים על כך שאתה צריך להישען על ויטמין B2, כלומר, בשר, ביצים, ירקות עלים ירוקים.

מזונות עם ויטמין B2: כבד, חלב, ביצים, תרד, נבטי בריסל, דגים.

חיוורון, חולשה ואנמיה, הציפורניים של הילד מתקלפות, השיער עמום

סיבה אפשרית לתסמינים אלו היא מחסור בחומצה פולית (המכונה ויטמין B9). הוא נמצא בירקות עלים ירוקים ובמיץ תפוזים.

מזונות עם ויטמין B9: תרד, אגוזים, כרוב, דגנים, חצילים, בצל ירוק, תפוזים, תפוחים.

צמיחה איטית, הזעה, התכופפות, חולשת שרירים

סימנים כאלה עשויים להעיד על חוסר בוויטמין D. אל תדברו על סימני רככת בתינוקות - בתיאוריה, אם הם קיימים, הרופא צריך להבחין בהם בבדיקה רגילה. אבל לא רק תינוקות צריכים ויטמין D.

הדרך הטובה ביותר להשיג ויטמין D היא הליכה בשמש. מטבע הדברים, לא בקרניים חמות ישירות, כדי לא לגרום לכוויות. האם אתה תוהה איך לקחת את הילד שלך מהמחשב ולשלוח אותו לרחוב? תחשוב על המשחקים שגרמו לך להסס ללכת הביתה עד מאוחר בלילה.

דרמטיטיס, הפרעות עיכול

אדמומיות בעור, המשולבת עם קשיים בעיכול, כמו גם עייפות ותרדמה, עשויה להעיד על חוסר בוויטמין PP (הידוע גם בשם B3, הלא הוא ניאצין). עוד פיצוחים! אבל לעתים קרובות יותר חוסר בוויטמין PP מתרחש עקב הפרעות בעבודה של המעיים. אל תשכח את היוגורט, המכיל פרוביוטיקה: הם לא רק משפיעים על העיכול, אלא גם תורמים לייצור ויטמין K.